Owoce pigwy: kiedy zbierać, jak prawidłowo przechowywać
Treść:
Owoce pigwy dojrzewają bardzo późno. Dlatego zbiory pigwy są zbierane prawie pod koniec: w zależności od odmiany, od września do listopada. Ogrodnicy mają różne podejście do tej kultury: ktoś woli tylko przetwarzać, na przykład robić dżem, podczas gdy ktoś uwielbia świeże owoce o cierpkim i niezwykłym smaku. Bez względu na to, jak ktoś traktuje pigwę, jej dobroczynne właściwości zostały od dawna udowodnione. Jednak maksymalna „przydatność” kumuluje się w dobrze dojrzałych owocach. Dlatego bardzo ważne jest, aby wiedzieć, kiedy rozpocząć zbiór.W tym artykule znajdziesz szczegółowe informacje o tym, kiedy najlepiej zbierać i jak przechowywać owoce pigwy.
Owoce pigwy: kiedy zbierać pigwę. Pigwa: zdjęcie owoców
Owoce pigwy: kiedy zbierać pigwę. Pigwa: zdjęcia owoców
Najlepsze jest to, że pigwa dojrzewa na drzewie, więc w przypadku ciepłej jesiennej pogody owoce należy zostawić na nim do końca: w ten sposób zbierzesz najsmaczniejsze owoce. Ale jeśli owoce zmieniły kolor na jasnożółty i zaczęły opadać, oznacza to, że zbiory są dojrzałe i można je zebrać. W przypadku, gdy pogoda nie sprzyja, a mrozy nadchodzą wcześnie, pigwę można usunąć niedojrzałą. Najważniejsze jest, aby mieć czas na usunięcie owoców z drzewa, zanim zamarzną, ponieważ nie tylko stracą smak, ale także nie mogą być przechowywane przez długi czas. Pigwa zebrana przed czasem może również dojrzewać w pomieszczeniach, dzięki czemu możliwe jest przechowywanie niedojrzałych owoców.
Pigwa: jak używać owoców, jak i gdzie przechowywać
Pigwa: jak używać owoców, jak i gdzie przechowywać
Do przechowywania najlepiej nadają się odmiany późne, ponieważ zwykle nie dojrzewają na gałęziach aż do mrozów. Nawet pomimo zielonych plamek, które świadczą o niedojrzałości owocu, pigwa jest usuwana z drzewa, ale nie jest spożywana ze względu na kwaśny i cierpki smak. Takie owoce dojrzewają w pomieszczeniu w ciągu 20-30 dni. W tym okresie owoce pigwy żółkną i nabierają przyjemnego smaku.
Pigwa jest dobrze przechowywana, dzięki czemu przez długi czas może zachować cały swój smak i użyteczne właściwości. Aby to zrobić, włóż owoce do pudełek i posyp je trocinami. Wskazane jest umieszczenie pudełek w piwnicy, ponieważ pigwę lepiej przechowywać w chłodnym, ale niezbyt wilgotnym miejscu. Jeśli owiniesz każdy owoc w papier, na dolnej półce lodówki można przechowywać kilkadziesiąt „paczek”. Możliwe jest również przechowywanie pigwy w pudełku razem z jabłkami. Ale z gruszkami - to niemożliwe, ponieważ owoce dojrzewają szybciej.
Jak zbierać pigwę?