Jak uprawiać paprykę (słodką). To najlepsze odmiany.

Bułgarska papryka: opis

Papryka (inaczej słodka) znana jest wszystkim ze swoich właściwości i smaku. Wkładają go do wielu potraw i przygotowują na zimę. Dobrze komponuje się również z dowolnymi warzywami i mięsem. Papryka jest rośliną jednoroczną, która jest bogata w witaminy z grupy B, witaminy C, A i P. A pierwiastki znajdujące się w słodkiej papryce są bardzo korzystne dla wątroby. Papryka słodka zawiera również magnez, potas, wapń i jod.

Papryka bułgarska: najlepsze odmiany z opisem

Najlepsze odmiany papryki: Big Mama - ta odmiana daje duże, pomarańczowe owoce, krzew dorasta do 70 cm wysokości, nadaje się zarówno do przechowywania jak i na świeżo.

Kupiec - odmiana o zwartych krzewach, na których rosną duże, soczyste owoce. Ta papryka świetnie nadaje się do świeżych sałatek warzywnych.

Jaskółka oknówka - ma mały krzew do 50 cm i średniej wielkości ciemnoczerwone owoce. Doskonały do ​​konserwacji.

Atlanta - jego wysoki krzew rodzi bardzo duże owoce. Te gładkie, jaskrawoczerwone, słodkie papryczki są świetne zarówno świeże, jak i do przygotowania.

Szczygieł to krzew o wysokości do 50 cm, dający duże, ciemnożółte owoce. Dobrze komponuje się ze świeżymi sałatkami i gotowaniem.

Tolstosum - odmiana dobrze odporna na zimno, dorastająca do 60 cm wysokości, wytwarzająca duże, czerwone papryki, słodkie i soczyste. Ta odmiana jest dobra zarówno świeża, jak i świetna do farszu.

Golden Calf - ten krótki krzew daje duże, soczyste, pomarańczowe owoce, najlepiej nadające się do zbioru na zimę.

Sweet Chocolate - Odmiana o ciemnobrązowych owocach. Ale wewnątrz są jaskrawoczerwone. Ta odmiana doskonale nadaje się do konserwacji.

Złoty medal - odmiana posiada ogromne krzewy dochodzące do 1 m wysokości, daje duży plon papryki średniej wielkości.

Kubuś Puchatek - małe, zwarte krzewy o czerwonych owocach, niewielkich rozmiarów. Świetne do przygotowywania posiłków.

Język Marinkin - Odmiana o średniej wielkości krzewach i ciemnoczerwonych, dużych owocach.

Triton to bardzo plenna odmiana, czerwona papryka jest idealna do zbioru.

Atlantyk - jego małe krzewy mają duże czerwone owoce. Są słodkie i bardzo aromatyczne, świetnie nadają się do sałatek i świeżych przekąsek. Doskonale znoszą transport bez utraty prezentacji.

Metody uprawy

Uprawa dużej ilości słodkiej papryki jest łatwa, jeśli przestrzegasz kilku zasad. Paprykę należy sadzić tylko z sadzonkami: Zasiej nasiona do sadzonek pod koniec lutego lub na początku marca. Początkowo musisz wziąć mały pojemnik i wlać tam ziemię zmieszaną z nawozem. Wykonujemy rowki o głębokości nie większej niż 1 cm, odległość między nimi powinna wynosić co najmniej 2 cm Podlewamy rowki i sadzimy nasiona papryki jeden po drugim, w odległości 1 cm od siebie. Konieczne jest dobre posypanie ziemi z butelki z rozpylaczem, przykrycie folią i umieszczenie w ciepłym miejscu. Każdego dnia musisz przewietrzyć i spryskać sadzonki. Pierwsze pędy pojawią się za 5-7 dni. Pojemnik powinien również stać w ciemnym, ciepłym miejscu pod folią, aż sadzonki wyrosną 1-1,5 cm z ziemi, najważniejsze jest, aby nie zapomnieć o regularnym spryskiwaniu. Po wyrośnięciu sadzonek folię można zdjąć i umieścić pojemnik z sadzonkami na oknie. Światło dzienne powinno wynosić co najmniej 10 godzin, jeśli naturalne światło nie wystarczy, musisz umieścić dodatkowe lampy oświetleniowe.Sadzonki należy podlewać codziennie, ale najlepiej robić to wieczorem. Gdy tylko na sadzonkach pojawią się dwa liście, pierwszy pogłówny opatrunek należy wprowadzić do ziemi, a dwa tygodnie później drugi. Po kolejnych 7 dniach sadzonki należy przesadzać pojedynczo do kubków. Filiżanki są również umieszczane na oknie z naturalnym lub sztucznym oświetleniem i podlewane każdego wieczoru.

Rosnące instrukcje

Na dwa tygodnie przed sadzeniem sadzonki należy stopniowo utwardzać. Sadzonki należy sadzić w otwartym terenie pod koniec maja - początek czerwca. Aby to zrobić, wykop dziury o głębokości do 50 cm i dodaj tam humus. Sadzonki obficie podlewać w kubkach, a następnie ostrożnie usuwać sadzonki, aby nie uszkodzić korzenia. Musisz również wlać wodę do otworu i ustawić roślinę ściśle pośrodku, rozłożyć korzenie i przykryć ziemią. W ziemię wkłada się mały kołek, a dla stabilności starannie przywiązuje się do niego roślinę. Odległość między sadzonkami powinna wynosić co najmniej 40 cm Przede wszystkim papryka boi się zmian temperatury, więc po raz pierwszy po przesadzeniu należy ją czymś przykryć, w ciągu dnia przed promieniami słońca i o godz. noc z zimna. Schronienie można usunąć, gdy roślina całkowicie zakorzeni się w nowym miejscu. Sadzonki będą szybko rosły w drugim tygodniu po przesadzeniu. Aby sadzonki zaczęły się dobrze i szybko rosły, należy codziennie podlewać i poluzowywać je umiarkowanie, tylko należy to robić bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić korzeni, które nie są głębokie. Aby roślina była silna i bujna, musi być przypięta, czyli przypięta do góry. Ale należy to zrobić nie zanim sadzonka dorośnie do 35 cm Owady zapylają pieprz, ale jeśli to nie wystarczy, musisz wziąć pędzel i ostrożnie, nie uszkadzając kwiatów, przenieś pyłek z jednego na drugi . Jeśli sadzisz kilka odmian papryki, powinny one znajdować się w pewnej odległości od siebie, aby nie było między nimi zapylenia krzyżowego. Pieprz, jak wszyscy inni, ma choroby i szkodniki. Aby temu zapobiec, zapobieganie pomoże przez podlewanie specjalnym roztworem, najważniejsze jest, aby nie przesadzać. Rutynowe podlewanie jest na ogół bardzo ważne w przypadku papryki, ziemia powinna być zawsze wilgotna, ale nie powinna być stojąca woda. Najlepiej podlewać wcześnie rano, ponieważ w nocy papryka będzie zimna.

Gdzie i kiedy lepiej sadzić paprykę

Paprykę należy posadzić w nasłonecznionym miejscu, aby nic rosnącego w pobliżu nie rzucało cienia. Podlewanie i rozluźnianie powinny być regularne. Lepiej podlewać go ciepłą wodą, aby nie stagnował, ale ziemia jest zawsze wilgotna.

Jak zbierać nasiona

Dojrzałość papryki można określić na podstawie jej koloru i jędrności. Nasiona można zbierać sami, bo to największy i najsłodszy owoc musi przejrzały, aby stał się miękki i pomarszczony. Kroimy, wyjmujemy nasiona, suszymy (nawet na słońcu) i przechowujemy w ciemnym miejscu. Kiełkowanie takich nasion trwa trzy lata.