Owoce pigwy dojrzewają bardzo późno. Dlatego zbiory pigwy są zbierane prawie pod koniec: w zależności od odmiany, od września do listopada. Ogrodnicy mają różne podejście do tej kultury: ktoś woli tylko przetwarzać, na przykład robić dżem, podczas gdy ktoś uwielbia świeże owoce o cierpkim i niezwykłym smaku. Bez względu na to, jak ktoś traktuje pigwę, jej dobroczynne właściwości mają od dawna [...]