Sami uprawiamy herbatę

Suszenie herbaty

Herbata ziołowa, kwiatowa lub ziołowa to herbata parzona z owoców, kwiatów, łodyg lub korzeni roślin pozbawionych kofeiny. Uprawa własnej herbaty jest bardzo korzystna.

Czy zastanawiałeś się kiedyś, że możesz wyhodować własną herbatę i cieszyć się nią? To łatwiejsze niż myślisz. Zioła herbaciane są używane od wieków jako domowe lekarstwo na różne dolegliwości, takie jak bóle głowy, stres, wzdęcia i nudności. Kilka badań pokazuje, że picie herbaty zmniejsza ryzyko zachorowania na raka.

Oczywiście, możesz kupić paczkę herbaty lub torebek herbaty w sklepie, ale uprawa i parzenie własnej herbaty oszczędza pieniądze i wiesz dokładnie, skąd pochodzą składniki (z Twojej witryny).

Herbata ziołowa

Najbardziej atrakcyjną rzeczą w uprawie własnej herbaty jest to, że zioła są bardzo łatwe w obróbce. Po zebraniu wystarczy je wysuszyć, a następnie po prostu cieszyć się. Niektóre herbaty, takie jak zielona, ​​oolong, biała i czarna, wymagają bardziej złożonego procesu przygotowania, który obejmuje reakcję chemiczną zwaną utlenianiem, która pomaga ujawnić aromaty. Twój ziołowy ogród herbaciany będzie wypełniony różnymi ziołami, z których każde ma swój własny smak i aromat

Korzyści z różnych rodzajów herbaty

Każda roślina herbaty ma znane zalety, na przykład: rumianek – może pomóc w stresie i niepokoju, obniża poziom cukru we krwi, poprawia trawienie; Mięta pieprzowa - łagodzi wzdęcia Imbir - łagodzi nudności Melissa - przyda się przy bólu i stanach zapalnych; Koper włoski - o zwiększonej produkcji gazu. A lista jest nieskończona.

Sąsiedztwo

Każda roślina herbaciana ma inne potrzeby. Chociaż możesz uprawiać swój ziołowy ogródek herbaciany zarówno na zewnątrz, jak i w doniczkach. Kultury o podobnych potrzebach pielęgnacyjnych mogą rosnąć razem.

Zbiór ziół herbacianych

Każda uprawa wiąże się z określonym procesem zbiorów w celu uzyskania pożądanego rezultatu i maksymalizacji smaku. Zbieranie herbat ziołowych jest łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać. Przypomina to zwykłą fryzurę: konieczne jest odcięcie martwych części, aby ożywić nowe.

Herbata. Główne typy i ich cechy

Rumianek. Jest to jedno z najpopularniejszych i najprostszych w uprawie ziół. Idealny czas na jej zbieranie to wczesny poranek po wyschnięciu rosy. Musisz ostrożnie oderwać kwiatostany z rumianku. To będzie klucz do dodania smaku twojej herbacie! Herbatę tę można pić na kaszel lub przeziębienie, a także stosować jako płyn do płukania ust.

Starszy. Ten rodzaj herbaty jest często używany na przeziębienia. Ma działanie napotne i antybakteryjne. Posiada również właściwości napotne, pomoże oczyścić węzły chłonne i wzmocnić układ odpornościowy. Piję herbatę z kwiatów tej rośliny na alergie, infekcje i bóle zębów. Zbieranie tej herbaty jest łatwe. Nie ma potrzeby ciąć. Po prostu potrząśnij rośliną, aby jej pąki wpadły do ​​twojej miski lub dłoni. Opłucz i osusz.

Ożywić. Chociaż imbir nie jest herbatą ziołową, może zapewnić tyle samo smaku, co każda inna herbata. Po około czterech do sześciu miesiącach cierpliwości korzeń można wykopać. Korzeń należy obrać i zetrzeć, a następnie popić wrzątkiem, można też dodać do niego dowolne liście herbaty. Jej korzeń można wykorzystać jako przyprawę lub jako piernikowe ciasteczko.

Poślubnik. To kolejny przykład herbaty o wspaniałym smaku, aromacie i żywym kolorze.Ta herbata jest dość globalna i można ją pić w dowolnej formie. Pomoże Ci poprawić apetyt. Podobnie jak rumianek wymaga tylko kwiatów. Nadają smak, urzekający aromat i czerwony kolor. Kwiat wyschnie za jeden lub dwa dni.

Jaśmin. To słodka i delikatna herbata. Czas na zebranie tych pięknych kwiatów przychodzi, gdy są już w pełni uformowane, ale jeszcze nie otwarte. Aby zachować świeżość, po zbiorze umieść łodygi w wodzie.

Lawenda. To roślina o słodkich i relaksujących aromatach. To relaksująca herbata, której część pije się w chwilach stresu i nerwów. Może również pomóc w problemach żołądkowych i doskonale złagodzić ból. Kiedy kwitną kwiaty lawendy, czas na zbiory. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, przycinaj pędy lawendy dziesięć do piętnastu centymetrów nad pędami, zaczynając od pierwszych pąków kwiatowych.

Tymianek lub tymianek. Ten typ jest bezpretensjonalny i nie wymaga specjalnej opieki. Zaleca się pić w okresie chłodów, zawiera olejki eteryczne, które pomagają organizmowi zwalczać wirusy i infekcje, a także posłużą na kaszel i różne bóle. Można go zbierać, gdy kwitnie. Aby uzyskać mocniejszy zapach, zrób to rano. Podobnie jak lawenda, możesz odciąć łodygę i uszczypnąć liście.

Werbena cytrynowa lub trójlistna Aloysia. Liście szybko po zbiorach. Najlepsze liście werbeny cytrynowej to te, które otaczają jej białe kwiaty. W tych liściach koncentruje się jego główny aromat. Pomoże chronić przed chorobotwórczymi grzybami. Jeśli roślina wyrośnie zbyt duża dla twojego obszaru, po prostu przytnij łodygę do jednej czwartej jej obecnej wielkości.

Mennica. Pomaga zwalczać nudności i wymioty. Wspomaga organizm w produkcji żółci, poprawia trawienie, uspokaja i wspomaga zdrowy sen. Zanim roślina zacznie kwitnąć, łodygi należy przyciąć około trzech centymetrów od ziemi. Jeśli chcesz tylko trochę smaku w swojej herbacie, odetnij kilka liści tej cudownej rośliny i dodaj do filiżanki.

Mędrzec. Gatunek ten może pomóc zwalczać stany zapalne, zarazki, a także może mieć działanie zmiękczające. Szałwia rośnie dość prężnie, więc nie będziesz miał problemu z wyczerpaniem się wypełniacza do filiżanki przez cały sezon. Łodygę rośliny należy przyciąć tak, aby jej wysokość wynosiła od piętnastu do dwudziestu centymetrów. To pobudzi nowy wzrost.

Herbata i zasady suszenia

Ta część procesu jest najważniejsza dla liści herbaty. Po odcięciu łodyg, liści, kwiatostanów rośliny należy je wysuszyć na powietrzu. Możesz związać łodygi, zawiązać sznur i powiesić do góry nogami w ciemnym, suchym miejscu w domu. Może to zająć tydzień. Taką herbatę można przechowywać i używać przez sześć do dwunastu miesięcy. W przypadku liści i kwiatostanów można je po prostu umieścić na papierze. Po wyschnięciu możesz bezpiecznie cieszyć się własną wyhodowaną herbatą. To wszystko będą najsmaczniejsze i najzdrowsze filiżanki herbaty na świecie.