Słodka Wiśnia

Krzyżując wiśnie Leningradskaya krasnaya i Zolotaya Loshinskaya, wyhodowano nową odmianę - czereśnie Dessertnaya. Twórcą tej pracy był Instytut Genetyki i Hodowli Roślin Owocowych im. IV Michurina, współautorstwem byli znani naukowcy hodowcy GG Nikiforova, IN Zolotukhina, BL Nikitin. W 1998 roku na terenie Centralnego Regionu Czarnej Ziemi rozpoczęto podział na strefy czereśni leningradzkiej odmiany Desertnaya.

Deser czereśniowy: opis odmiany

Deser leningradzki: zdjęcie odmiany

Energiczny stosunek drzew odmiany czereśni z wytworzeniem korony w formie piramidy o średnim stopniu pogrubienia. Rzadki, warstwowy tryb charakterystycznego rozgałęzienia. Pędy koloru brązowego, lekko brązowawego, typ wzrostu bezpośredniego. Istnieje wiele dużych i białych soczewic.

Średniej wielkości blaszki liściowe w odmianie czereśni Leningrad Dessertnaya o szerokim kształcie, gładkiej strukturze, okrywie liściowej, rozjaśniony zielony kolor. Niewielka wklęsłość liści z całkowitym brakiem dojrzewania. Drobno ząbkowane obramowanie liści wzdłuż krawędzi. Przylistki krótkie, ogonki średnie, podstawa gruba, kolor zielony. Gruczoły średniej długości, utworzone z 2 części, są zabarwione na żółto. Pylniki znajdują się o jeden rząd wielkości niżej w stosunku do położenia piętna głównego słupka.

Stożkowy, zaokrąglony kształt pączków czereśni Deser, o średniej wielkości, jest wybarwiony głównie w odcieniu brązowym, o ciemniejszym odcieniu. Brak pokwitania powierzchniowego. Rozwijają się, przywierając do głównych pędów. Kwiaty duże, białe, złożone z 3 kawałków w pełnym kwiatostanie. Główne owocowanie występuje na gałęziach tworzących bukiet.

Opis owoców odmiany

Każda czereśnia w masie osiąga 4,9 grama przy wysokości 17 mm, a średnica dwóch płaszczyzn to prawie 16 mm. Owoce owalne, lekko spłaszczone. Wierzchołek jagód ma kształt koła, szeroki lejek, u podstawy jagód nie obserwuje się zagłębienia. Łodyga jest średniej długości, gęsto uformowana, z doskonałym rozdzieleniem gałęzi. Owoce odmiany czereśni są zabarwione na ciemnoczerwony odcień z całkowitym brakiem punktu podskórnego. Atrakcyjny czerwony miąższ, bardzo delikatna kompozycja i wyrazista soczystość. Rozjaśniony czerwony odcień soku z jagód. Smak słodko-kwaśny typowy dla tej kultury. Swobodne ułożenie nasion wewnątrz owocu, doskonała separacja od miąższu, co pozwala bez większego wysiłku przetworzyć jagodę do przygotowania różnych potraw w gotowaniu. Kamień czereśni leningradzkiej ma względną średnią wielkość, masę zaledwie 0,2 grama i jest owalny. Jeśli oszacujemy go procentowo w stosunku do całkowitej masy wiśni deserowej, to będzie to 3,5%.

Skład chemiczny i biologiczny czereśni Deser: sucha masa w ilości 16,92%, cukry do 15,45%, wszystkie kwasy miareczkowe - tylko 0,87%, zawartość P-aktywnej katechiny w ilości 352 mg na każde 100 gram produktu, procent cukrów do kwasowości wynosi 16,56%, kwas askorbinowy jest zawarty w ilości 4,7 mg na 100 gramów masy płodu. Doskonała odporność na transport, wszechstronność w zastosowaniach.

Cechy roślin

Dopiero 6-7 lat po bezpośrednim posadzeniu na terenie stanowiska wiśni odmiany Dessertnaya drzewo wchodzi w wiek rozrodczy i jest w stanie w pełni i wydajnie owocować. Występuje częściowa samopłodność drzew owocowych. Zwiększone wskaźniki produktywności. Wyraźnie wczesne terminy kwitnienia z wczesnym dojrzewaniem zbiorów.

Bardzo owocujące drzewo odmiany Czereśnia, wszystkie istotne pędy i cele generatywne, pąki doskonale znoszą zimowe mrozy, a pączek kwiatowy dość dobrze znosi późne wiosenne przymrozki. W uprawie potwierdza się deklarowaną przez autorów odporność na ekstremalne upały i długotrwałą suszę. Odmiana ma również doskonałą odporność na różne choroby i szkodniki pasożytnicze. Przeznaczenie owoców tej odmiany jest uniwersalne. Leningradzkie odmiany czereśni Dessertnaya doskonale nadają się do uprawy przy użyciu technologii produkcyjnych i zmechanizowanego zbioru, a także przetwarzania w produkcji.

Czereśnia: recenzje ogrodników

• Anastasia Gennadievna, obwód moskiewski: „Odmiana wiśni deserowej jest przyjemna dla mnie jako ogrodnika i dla moich dzieci jako miłośników słodkich i smacznych jagód. W uprawie tej odmiany nigdy nie było żadnych szczególnych trudności. Jedyną rzeczą jest to, że drzewa odmiany Desertnaya są bardzo wysokie, więc do zbioru wymagana jest drabina ”.

• Ksenia Wasiliewna, obwód leningradzki: „Dla mnie wiśnia deserowa to najlepsza opcja do uprawy w ogrodzie. Drzewo ma zwiększoną odporność na zimę, jagody dojrzewają znacznie wcześniej niż inne odmiany wiśni. Same jagody czereśni odmiany Dessertnaya są duże, poza tym można je spożywać zarówno świeże, jak i przygotowane na zimę ”.