Daikon: cechy uprawy

Daikon to popularny produkt wśród Japończyków i Chińczyków. Wkładają go do sałatek, dań warzywnych, robią z niego frytki.

Daikon: co jest przydatne

Daikon to rodzaj rzodkiewki.

Różnica polega na przyjemniejszym smaku: nie ma tej goryczki i jest charakterystycznie soczysty.

Produkt zajmuje ważne miejsce w japońskim menu.

Daikon posiada szereg przydatnych właściwości, takich jak:

- profilaktyka cukrzycy;

- szybkie leczenie przeziębień;

- pomaga w leczeniu pęcherzyka żółciowego, nerek i jelit; rozpuszcza kamienie w wątrobie i nerkach.

- usuwa radionuklidy z organizmu

Metale ciężkie nie kumulują się w daikonie.

Zawiera potas, wapń, błonnik. Wszystkie te elementy są korzystne dla zdrowia człowieka.

Ważny!

Przy każdym gotowaniu daikon nie traci swoich właściwości.

Daikon: uak rosnąć na przedmieściach

Daikon to bezpretensjonalna roślina.

Podczas uprawy daikon należy przestrzegać pewnych wymagań:

1. Dobrze przygotuj glebę. Trzeba wykopać ziemię na dużą głębokość. Daikon może mieć długość od piętnastu centymetrów do dwóch i pół metra i wagę od dwustu do pięciuset gramów do trzydziestu kilogramów.

2. Należy pamiętać, że daikon najlepiej rośnie w krótkie dni światła, ponieważ szybko kwitnie w długie dni. Należy sadzić wczesną wiosną lub latem na początku sierpnia.

Nasiona wysiewa się pojedynczo i na głębokość pięciu centymetrów. Odległość między nasionami powinna wynosić trzydzieści centymetrów, a między rzędami - czterdzieści centymetrów. Jeśli posadziłeś nasiona na wiosnę, nie musisz dużo podlewać. Ziemia jest mokra. A latem podczas siewu należy zalać dołki wodą z rozpuszczonym w niej Extrasolem (10 ml na 10 litrów wody).

Po wysianiu nasion dołki należy przykryć wilgotną ziemią i przykryć zgniłym obornikiem lub próchnicą. Gdy nasiona wykiełkują, po wylaniu ponownie dodaj ściółkę. Sucha trawa, chwasty, siano nadają się na ściółkę.

3. Konieczne jest przerzedzenie. Przy gęstym sadzeniu kwitnienie również zaczyna się wcześnie. Roślina okopowa nie będzie rosła. Jeśli strzałka kwiatowa pojawi się wcześnie, należy ją usunąć, aby roślina okopowa mogła się normalnie rozwijać.

4. Konieczne jest ciągłe rozluźnianie gleby i wody. Ale nie wypełniaj go, w przeciwnym razie roślina może zachorować na bakteriozę śluzową.

5. Daikon, jak każda roślina, potrzebuje karmienia. Musisz karmić, gdy pojawią się pędy i liście. Do karmienia stosuj Extrasol z Aquarinami.

6. Zapewnij ochronę przed szkodnikami: pchłami i muchami kapuścianymi. Gdy tylko pojawią się pędy, należy je posypać pyłem tytoniowym lub popiołem lub zmieloną czerwoną papryką. Aby kurz lepiej przylegał, możesz spryskać sadzonki wodą z mydłem.

Sprzątanie i przechowywanie

Siew wiosenny jest zwykle spożywany w sałatkach. Zbiory letnie są wysyłane do przechowywania. Rozpocznij sprzątanie pod koniec września przy suchej pogodzie. Kop widłami.

Zboże możesz przechowywać w piwnicy lub w podziemiach. Można przechowywać w otwartych workach pokrytych trocinami w chłodnym, ciemnym miejscu. Możesz zawiązać torby, ale zrobić w nich szczeliny, aby uzyskać dostęp do powietrza. Pożądane jest, aby wilgotność w miejscu przechowywania wynosiła co najmniej 80-85%