Cenne wskazówki dotyczące uprawy selera w ogrodzie

Korzyści z selera

Seler w ogrodzie to warzywo, które ma ogromną ilość właściwości leczniczych: spowalnia starzenie, poprawia koloryt skóry, wspomaga trawienie i działa uspokajająco na układ nerwowy. Ma dobroczynny wpływ na serce i jest zalecany przy chorobach nerek, reumatyzmie i dnie moczanowej. Zawiera dużą ilość witamin, kwasów, białek i minerałów. Seler poprawia również metabolizm wodno-solny w organizmie, dlatego polecany jest osobom starszym. Korzeń i łodyga rośliny zawierają bardzo przydatny olejek eteryczny, który stymuluje wydzielanie soku żołądkowego. Dzięki temu polecany jest dla pacjentów z cukrzycą. Zawiera również karoten, tyrozynę, asparaginę i niacynę. Wszystkie części selera są przydatne w witaminach B, C, K, E, prowitaminie A i kwasie askorbinowym. Seler to roślina dwuletnia z rodziny Umbrella, dlatego wygląda jak pietruszka. W pierwszym roku tworzy rozetę zieleni z grubą łodygą i potężnym warzywem korzeniowym lub korzeniowym, w zależności od odmiany. W następnym roku kwitnie, dojrzewają nasiona, potem seler wysycha.

Rodzaje i odmiany selera

Seler to roślina całkowicie jadalna. Jej odmiany są hodowane w celu podkreślenia jej części: korzenia, łodyg i liści, które są całkowicie jadalne. Dzieli się na trzy typy: Root - duża roślina okopowa; petiolate - są to soczyste, mięsiste łodygi; liściaste - pachnące zielenie.

Źródło: „Prague Giant” to wcześnie dojrzewająca odmiana o wadze do 800 g., „Jabłko” w połowie sezonu, „Monarch” późno dojrzewająca, o wadze do 500 g. (posadzone tylko sadzonkami). Petiolate: "Malachit" jest odmianą przedwcześnie rozwiniętą; „Utah” to odmiana w połowie sezonu; „Tango” to późno dojrzewająca, wysokoplenna odmiana. Arkusz: "Kartuli" to odmiana w połowie sezonu; „Zakhar” to odmiana w połowie sezonu, ma najwyższy plon; „Parus” to wcześnie dojrzewająca odmiana wysokoplenna.

Jak uprawiać seler w ogrodzie

Seler jest uprawiany głównie jako sadzonki. Tylko na południu jest zasiany w ziemi. Dla wszystkich trzech gatunków wszystkie etapy schodzenia na ląd są takie same. Seler uwielbia wilgoć, najważniejsze, żeby nie przesadzać. Gleba powinna być luźna, teren otwarty i dobrze oświetlony, ale potrzebna jest ochrona przed wiatrem.

Przygotowanie nasion rozpoczyna się na początku marca, z kalkulacją sadzenia za 75-80 dni. Odmiany późno dojrzewające przygotowuje się 10 dni wcześniej, a liściaste 10 dni później. W płytkich rowkach 2 cm i posyp piaskiem, posyp wodą, lepiej zrobić to z butelki z rozpylaczem i przykryć folią, umieścić w ciemnym miejscu.

Po wykiełkowaniu są wystawiane na działanie okna w temperaturze 16-18 stopni, a po kilku dniach folię usuwa się. Jeśli nie ma wystarczającej ilości światła, umieszczają lampy jako dodatkowe oświetlenie. A kiedy pojawia się drugi prawdziwy liść, przesadza się je do oddzielnych pojemników, sadzonki rosną w nim, dopóki nie zostaną posadzone w ziemi. Seler to bardzo delikatna kultura, która nie toleruje mrozu. Gleba do sadzenia powinna nagrzewać się do 8-10 stopni. Na tydzień przed sadzeniem rośliny utwardza ​​się wyprowadzając je na zewnątrz, stopniowo wydłużając czas.

Kiedy powietrze przez dłuższy czas spada poniżej 10 stopni, seler wystrzeliwuje strzałę. Po przesadzeniu do ziemi młode rośliny zanurza się w otworach i dodaje kroplami. Najważniejszą rzeczą w pielęgnacji selera jest regularne podlewanie i rozluźnianie gleby. Można go posypać trocinami lub świeżo skoszoną trawą, aby wilgoć szybko nie wyparowała.

Niemożliwe jest głębokie sadzenie sadzonek, w przeciwnym razie mogą pojawić się procesy korzeniowe, które nie pozwolą na prawidłowe uformowanie się bulw.

Przeciwnie, seler petiolate dodaje się kroplami do liścieniowego kolana. W czasie sadzenia, na wzór liści 30cm x 30cm, na korzeń i ogonek 40cm x 40cm.