Encyklopedia bazyliki

Bazylia w ogrodzie. Jego botaniczna nazwa to (Ocinum basilicum). Może dorastać do sześćdziesięciu centymetrów wysokości i rozłożyć liście na trzydzieści centymetrów. Roślina jest krzaczasta, lubi żyzną i lekko wilgotną glebę. Roślina dość ciepłolubna, potrzebuje światła słonecznego. Roślina jednoroczna, często wykorzystywana w kuchni, medycynie i kosmetyce.

Bazylia w ogrodzie: właściwości

Wytwarza bardzo cenny olejek eteryczny. Zawiera: różne witaminy z różnych grup, mikroelementy, makroelementy, olejki eteryczne i cholinę. Dobrze wpływa na pracę przewodu pokarmowego, serca, naczyń krwionośnych, nerwów oraz kondycję zewnętrzną skóry.

Jak rosnąć w doniczce na parapecie

Jest dość bezpretensjonalny i może rosnąć o każdej porze roku. Uprawa bazylii na parapecie jest dość łatwa. Aby to zrobić, potrzebujesz przygotowanej gleby, żwiru do drenażu i słonecznego miejsca. Dno wybranego pojemnika należy posypać żwirem lub keramzytem o grubości od dwóch do trzech centymetrów, następnie przygotowaną ziemią, ale nie same brzegi i obficie podlać. Wysiew nasion powinien odbywać się dwa centymetry od siebie, po czym należy je posypać ziemią warstwą jednego lub dwóch centymetrów i przykryć folią, aby uzyskać efekt cieplarniany. Przenosimy się w wybrane słoneczne miejsce i czekamy na pierwsze pędy. Podlewanie nie jest wymagane, można je tylko lekko spryskać. W zależności od warunków i odmiany kiełki pojawią się w ciągu jednego do dwóch tygodni. Po zdobyciu sadzonek latem lepiej podlewać i spryskiwać je codziennie rano, zimą co trzy dni. Temperatura powietrza powinna mieścić się w granicach dwudziestu dwudziestu pięciu stopni. Ponieważ bazylia nie toleruje przeciągów, aw niskich temperaturach zaczyna tracić swój aromat.

Co to jest sadzenie bazylii na otwartym terenie?

Wysiew bazylii na otwartym terenie to: wysiew w połowie lub pod koniec ostatniego miesiąca wiosny ze względu na zagrożenie mrozem. Aby to zrobić, musisz wybrać słoneczne, chronione przed silnymi wiatrami miejsce na swojej stronie. Gleba powinna być krucha i bogata w składniki odżywcze. Odległość między otworami wynosi około piętnastu do dwudziestu centymetrów. Musisz podlewać letnią, osiadłą wodą.

Choroby bazylii

Chociaż bazylia jest dość odporna na różne choroby, czasami go nie ratuje.

Czarna noga to infekcja grzybicza, która stanowi zagrożenie dla młodych roślin. Jego wygląd charakteryzuje się kwasowością i wysoką wilgotnością gleby. Początkowo system kłączy ulega zakażeniu, kultura przestaje otrzymywać właściwe odżywianie, żółknie i umiera;

Fusarium to choroba grzybicza. Powstaje w wysokiej temperaturze i wilgotności. Dotknięte są naczynia sadzonek, które zawierają toksyny. W młodych krzewach gałązki nabierają brązowego koloru i ostatecznie umierają. W uprawianych roślinach wierzchołek zaczyna wysychać, następuje więdnięcie i kultura obumiera;

Szara zgnilizna - krzewy rosnące w szklarniach lub w szklarniach są narażone na tę plagę. Nie można jednak wykluczyć choroby roślin uprawianych na wolnym powietrzu. Przede wszystkim choroba objawia się na dolnych liściach rośliny, które już zaczęły obumierać, po czym obejmuje całą roślinę. Na dotkniętych obszarach kultury pojawiają się brązowe plamy, które z czasem stają się wodniste i pokrywają się szarym puchem;

Bazylia w ogrodzie: szkodniki

Ta pachnąca roślina jest również odporna na szkodniki, ale nie we wszystkich przypadkach.

Mszyce są bardzo niebezpiecznym wrogiem bazyliki. Wysysa dużą ilość soku z łodyg i liści, przez co liście się zwijają, nowe pędy przestają się rozwijać, a sama roślina zaczyna wysychać. Szkodnik ten pozostawia na roślinie specjalną wydzielinę, która przyciąga sadzy grzyba, dzięki czemu kultura pokrywa się czarnym nalotem. Ponadto mszyce przenoszą różne choroby wirusowe, które obecnie nie są leczone;

Pluskwa łąkowa lub polna jest również szkodnikiem ssącym, preferuje odżywczy sok rośliny. W wyniku jego działania kształt liści ulega zniekształceniu, na ich górnych partiach pojawia się biały nalot, następnie brązowy i zamierają. Niebezpieczeństwo stanowią zarówno dorośli, jak i larwy owadów.

Bazylia w ogrodzie: czym różnią się odmiany

Aromat. Zapach bazylii może być różny: cierpki i słodki. Niektóre odmiany są używane do przygotowywania słodyczy i napojów, a niektóre do przygotowywania potraw rybnych i mięsnych;

Zabarwienie. Liście bazylii mogą być zielone lub fioletowe. Odmiany o fioletowych liściach mają wyraźniejszy aromat. Na zielono jest bardziej neutralny;

Objętość i kształt buszu. Istnieją odmiany rozłożyste, zwarte, wyprostowane i częściowo rozłożyste. Wysokość roślin jest również inna: najwyższe mają od sześćdziesięciu do osiemdziesięciu centymetrów; środkowe trzydzieści - sześćdziesiąt centymetrów; niskie piętnaście - trzydzieści centymetrów. Do uprawy w pomieszczeniach zaleca się wybór trzeciego;

Tempo dojrzewania. Istnieją odmiany późne, średnie i wczesne.

Odmiany odmian i ich opis

Odmiana bazylii: mauretańska. Bardzo wydajna i aromatyczna odmiana. Termin dojrzewania: średni. Kolor liści: fioletowy. Urośnie do około sześćdziesięciu pięciu centymetrów wysokości.

Odmiana bazylii: Stół Jej duże liście są dość delikatne i zielone. Gatunek bardzo wydajny i pachnący.Termin dojrzewania: średni. Wysokość wynosi około sześćdziesięciu centymetrów.

Odmiana bazylii: Marzyciel. Najbardziej produktywna odmiana. Masywny krzew o zielonych liściach.

Odmiana bazylii: Balconstar. Odmiana nisko rosnąca. Dobrze rośnie w pomieszczeniach, a jej zielone liście świetnie nadają się do robienia sałatek.

Odmiana bazylii: genueńska. Znakomity plon, ciemnozielone, aromatyczne liście o pikantnym smaku. Często zastępują miętę w napojach.

Odmiana bazylii: goździk dla smakoszy. Plony, średnie. Dość masywne krzaki. Zielone liście. Dobre do dań mięsnych, rybnych, ryżowych i ziemniaczanych.

Odmiana bazylii: Bazyliszek. Jej kompaktowe krzewy świetnie czują się zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz. Zapach jest pieprzowo-goździkowy. Zielona roślina o wysokości dwudziestu centymetrów.

Odmiana bazylii: Erewan. Krzewy średniej wysokości, liście fioletowe. Owocna odmiana o aromacie goździków i pieprzu.

Odmiana bazylii: Troll. W połowie sezonu, z małymi liśćmi, ma wysoki plon i zwartość. Idealny do uprawy w pomieszczeniach. Liście mają kolor ciemnofioletowy.

Odmiana bazylii: Magiczna Góra. Odporny na suszę, tolerancyjny na niskie i wysokie temperatury. Ma fioletowy odcień. Wygląda jak roślina ozdobna. Odmiana bazylii: czerwony rubin. Ta odmiana wykorzystuje nie tylko liście, ale także kwiatostany. Jego fioletowe liście nie mają smaku gorzkiego