Łóżko z grzybami

Paradoksalnie nie każdy mieszkaniec lata uwielbia, wydawałoby się, najbardziej „naturalne” hobby. Na przykład łowienie ryb lub wędrówki po lesie. Dla niektórych alternatywą dla corocznej wyprawy do lasu po grzyby jest grzybowa grządka we własnym ogrodzie.

Miejsce do uprawy grzybów w ogrodzie należy wybrać biorąc pod uwagę żyzną glebę i jej wilgotność.

Idealne miejsce na grządkę dla grzybów powinno być w cieniu - możesz sadzić grzyby przy ścianie domu, ogrodzeniu lub w pobliżu drzew. Jednak nadal musisz wycofać się na niewielką odległość od nich (wystarczy pięćdziesiąt centymetrów). Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę fakt, że grzyby leśne nie tolerują bliskiego sąsiedztwa drzew owocowych.

Najlepszą opcją szybkiego i prawidłowego utworzenia grzybni byłoby sadzenie grzybów w pobliżu rasy, w pobliżu której rosły w leśnym zaroślach (grzyby najlepiej sadzić pod brzozą, borowiki należy sadzić pod osiką i tak dalej ). Oczywiście to wszystko w teorii.

Jeśli chodzi o praktykę tworzenia grzybowego ogrodu, taka okazja nie zawsze jest i nie dla wszystkich, ponieważ ci, którzy marzą o zasadzeniu np. borowika, raczej nie znajdą osiki w swoim letnim domku. W takim przypadku musisz działać zgodnie z warunkami, jakie ma działka ogrodowa.

Aby wyhodować grzyby w grządce z zarodnikami, wcale nie trzeba kupować grzybni. Możesz samodzielnie siać zarodniki, które już dojrzewały w czapkach leśnych grzybów. Do tego nadają się tylko przejrzałe kapelusze, a nawet robaki - czyli takie, których nie odciąłbyś w lesie i nie włożył do koszyka grzybowego.

Grzyby te należy przynieść do ogrodu, umieścić w pojemniku o odpowiedniej wielkości i objętości, a na wierzch zalać wodą deszczową lub rzeczną. Następnie istnieje kilka opcji dalszych działań.

Do wody deszczowej można dodać kilka dużych łyżek cukru lub użyć gotowego zakwasu, a następnie dokładnie zagnieść kapelusze grzybów, aż będą wyglądały na jednolitą masę.

Masę pozostawia się do zaparzenia przez co najmniej dzień (najlepiej dwa lub trzy tygodnie), nie zapominając o dokładnym mieszaniu masy co kilka dni. Po zaparzeniu mieszaniny należy ją przefiltrować przez grube lub średnie sito.

Nie musisz używać tego, co pozostaje na dnie pojemnika, ponieważ tylko na wierzchu znajduje się gotowy płyn z potrzebnymi zarodnikami. Następnie płyn należy ponownie dodatkowo rozcieńczyć zwykłą wodą i gotowym naparem, aby podlać te miejsca w miejscu, w którym chcielibyśmy w przyszłości zobaczyć polanę grzybową.

Potrzebujesz również odpowiedniego dnia na sadzenie grządki grzybowej. Obowiązkowa jest chłodna pogoda, a najlepiej wieczorne godziny.

Możesz stworzyć grzybowy ogródek w specjalnie wybranym miejscu. Aby to zrobić, należy odciąć darń z wcześniej zadbanego miejsca (lepiej zrobić to zwykłym nożem kuchennym), zalać przygotowanym roztworem, na który przepis został opisany powyżej, a następnie przykryć wilgotna gleba ze świeżo ściętą darnią.

Jak wiadomo, grzyby bardzo lubią wilgoć, więc nie zapomnij o regularnym podlewaniu przyszłej łąki. Jeśli trochę posypiesz wybrany obszar opadłymi liśćmi, grzyby znacznie łatwiej zaadaptują się do nowego domu. Aby być po bezpiecznej stronie, możesz dodać kolejną warstwę liści przed zimą.

Inny sposób sadzenia grzybów w ogrodzie jest łatwiejszy. Polega na tym, że gotową grzybnię przywozi się z lasu do ogrodu. Wystarczy wykopać małe obszary grzybni, które w tej samej chwili należy owinąć mchem lub wilgotną szmatką, a następnie ciasno owinąć celofanem.W miejscu wybranym do sadzenia grzybnię należy ułożyć w wykopanych wcześniej dołkach, przykrywając ją na wierzchu darnią.

Jednak są tu również pewne niuanse. Jeśli wykonasz cały ten proces podczas suszy lub nie podlejesz obficie miejsca na czas, to w przyszłości będziesz musiał bardzo często spryskiwać ten kawałek ziemi wodą (a przecież nie wszyscy ogrodnicy mają taką możliwość, zwłaszcza tych, którzy przychodzą do ogrodu tylko w weekendy, w czasie wolnym od pracy).

Jeśli w swoim letnim domku chcesz wyhodować grzyby na grządce, musisz ściąć małe suche drzewo, które znajduje się w bezpośrednim sąsiedztwie grzybów i od czasu do czasu umieszczać wyciętą część w cieniu w letnim domku podlewanie i umożliwienie całkowitego wyschnięcia.

Nawet jeśli piła wycięta z drzewa całkowicie się rozpadnie, nie powinieneś się denerwować, ponieważ w przyszłości może to okazać się cały ogród z grzybami, który zwykle jest pokryty mokrym mchem dla lepszej adaptacji miodowego muchomora.

Wystarczy odrobina wysiłku, a już niedługo w Twoim ogrodzie pojawi się grządka, zadomowią się zdrowe grzyby, które przy odpowiedniej pielęgnacji okażą się bardzo smaczne i zdrowe.