Imbir na wsi: jak sadzić i uprawiać imbir w ogrodzie

Imbir to wyjątkowa roślina, która jest po prostu niezastąpiona. Na bazie imbiru doświadczone gospodynie przygotowują sosy, dodają imbir jako przyprawę, marynowany imbir. A także fakt, że imbir jest prawdziwym pomocnikiem podczas przeziębień, jest bezdyskusyjny. Cytryna z imbirem - skuteczny środek do leczenia i profilaktyki chorób układu oddechowego.

Imbir w kraju: zdjęcie

W strukturze imbir jest bardzo podobny do bambusa, często jest sadzony jako element wystroju na osobistych działkach. Ale jego główną funkcją jest oczywiście jedzenie. Wiele wiadomo o dobroczynnych właściwościach imbiru w profilaktyce i leczeniu wielu przeziębień. Jak możemy wyhodować tak wspaniałą roślinę w naszym wiejskim domu? Czy to możliwe? Odpowiedź jest tylko jedna – oczywiście, że możesz. Ważne jest przestrzeganie pewnych zasad sadzenia.

Uprawa imbiru w kraju na otwartym polu nie jest trudna, ważne jest poznanie i przestrzeganie pewnych zasad.

Jak uprawiać imbir na wsi? Miejsce i czas wejścia na pokład

Aby wyhodować imbir w kraju, ważne jest, aby wybrać miejsce sadzenia. Powinna być dobrze oświetlona, ​​ale jest bardzo wrażliwa na oparzenia, dlatego należy wybrać miejsce wystawione na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Jeśli nie ma takiego miejsca, konieczne jest sztuczne stworzenie cienia. Miejsce lądowania musi być również chronione przed podmuchami wiatru i przeciągami. Zwykle próbują posadzić roślinę na południu terenu. Jeśli klimat w Twoim regionie jest chłodniejszy, warto hodować imbir w szklarni. Ale wszystko musi być zrobione zgodnie z podstawowymi zasadami i schematami sadzenia.

Ważnym kryterium uprawy imbiru w kraju jest właściwy dobór gleby. Ziemia pod zasiew potrzebuje specjalnego, powinna zawierać piasek, próchnicę i darń w stosunku 1: 2: 1. Ważnym wymaganiem jest, aby ziemia była jak najbardziej poluzowana. Kolejnym ważnym kryterium jest dobre odwodnienie gleby. Jego funkcję może pełnić żwir. Aby to zrobić, w otworze, w którym zasadzimy imbir, konieczne jest wlanie żwiru warstwą centymetrową. Na wierzch wylewa się 2 cm piasku, a następnie wylewa się już przygotowaną glebę.

Cechy sadzenia imbiru w kraju

Imbir w kraju: zdjęcie

Imbir w kraju na otwartym polu można uprawiać tylko z korzenia. Czas wzrostu roślin od 6 do 12 miesięcy. Średnio na naszym terenie imbir rośnie przez 9 miesięcy. Główny czas poświęca się na przygotowanie korzenia do sadzenia. Aby wyhodować sadzonki, korzenie imbiru sadzi się w ziemi zimą, w okresie styczeń-luty. A kiedy korzeń jest gotowy, sadzi się go na otwartym terenie, czyli około kwietnia-maja. Bardzo ważne jest, aby w nocy nie było mrozów. Jest inny sposób - sadzić przygotowane sadzonki bezpośrednio do szklarni. Minimalizuje to ryzyko zamarznięcia sadzonek. Pomoże to roślinie bezboleśnie przejść okres adaptacji.

Dla dobrego wzrostu i rozwoju imbiru należy bardzo wyraźnie przestrzegać reżimu temperaturowego. Temperatura w ciągu dnia powinna wynosić co najmniej 25 stopni. Jeśli temperatura jest niższa, roślina może to odbierać jako sygnał do zaniku. Nadejdzie okres uśpienia i roślina przejdzie w stan hibernacji.

Zasada i czas wejścia na pokład

Do siewu konieczne jest przygotowanie nie tylko samej gleby, ale także korzeni. Muszą być namoczone w roztworze nadmanganianu potasu. Przyczynia się to do stymulacji procesów rozwojowych. Jeśli u nasady występują uszkodzenia, posypuje się je popiołem lub węglem, po wysuszeniu miejsca cięcia. Do sadzenia odpowiedni jest korzeń, który ma co najmniej dwa pąki do sadzenia.
Podczas sadzenia w ziemi konieczne jest, aby korzeń znajdował się blisko powierzchni ziemi, jego wzrost był szeroki. W tym celu wykonuje się małe dziury.Przybliżona głębokość to dziesięć centymetrów. Odległość między korzeniami wynosi również 10 cm, ważne jest, aby przed sadzeniem korzeni dobrze podlać glebę i ją poluzować.

Pielęgnacja imbiru na wsi i podlewanie

Imbir w kraju: zdjęcie

Po posadzeniu imbiru na wsi w otwartym terenie musimy go bez żalu podlewać. Imbir bardzo kocha wilgoć. Po pojawieniu się pierwszych pędów, a to po około 14 dniach, obfitość podlewania jest nieznacznie usuwana. Bardzo ważne jest, aby nie wysuszać gleby, ale jednocześnie kontrolować stopień i intensywność podlewania. Jeśli wilgoć się utrzyma, korzenie mogą zacząć gnić. Ważne jest, aby nie zapomnieć o rozluźnieniu podłoża, po tej procedurze tempo wzrostu imbiru znacznie wzrośnie. Głębokość, na którą przeprowadza się rozluźnienie, wynosi około 1-2 cm.

Ważne jest, aby poluzować glebę przez cały okres aktywnego wzrostu. W dni wysokich temperatur można spryskać roślinę wodą. Ale ważne jest, aby wykonać tę procedurę wczesnym rankiem lub wieczorem, po zachodzie słońca, aby uniknąć oparzeń słonecznych.

Najlepszy opatrunek

Przez cały okres aktywnego wzrostu imbir jest bardzo wybredny w kwestii karmienia. Imbir na początku swojego życia potrzebuje żywienia ekologicznego. Stosuje się raz na 10 dni. Dziewanna nadaje się do tego. Pod koniec lata do substancji organicznych dodaje się nawóz na bazie potasu. Nawozy stosuje się kolejno. Zanim imbir zacznie kwitnąć, musisz dodać nawóz fosforowy.

Żniwny

Od wysiewu imbiru do zbioru mija około 9 miesięcy. Ale po 5 miesiącach korzenie imbiru można już jeść, chociaż nadal są niewielkie. Zbiór jest bardzo podobny do zbioru innych roślin okopowych. Musimy skupić się na liściastej części rośliny. Kiedy zaczyna blaknąć i wysychać, nadszedł czas. Wykop imbir ostrą szpatułką, przybyszowe korzenie można odłamać. Co więcej, korzenie są wysyłane do wyschnięcia.

Jak prawidłowo przechowywać imbir?

Imbir w kraju: zdjęcie

W celu długotrwałego przechowywania imbiru uprawianego w kraju ważne jest przestrzeganie pewnych zasad. Najpierw trzymaj imbir w chłodnym miejscu. Przybliżona temperatura wygodnego przechowywania wynosi około 3 stopnie. Możesz przechowywać go zarówno w specjalnej piwnicy, jak i po prostu w lodówce. Jeśli zdecydujesz się przechowywać go w lodówce, zawiń go w papier.

Jeśli używasz imbiru jako przyprawy, możesz natychmiast przechowywać go do sucha. Aby to zrobić, korzeń należy natychmiast umyć, a następnie obrać i pokroić na małe kawałki.