TOP 3 najlepsze sposoby na łatwe obieranie kokosa w domu

Pragnienie dzisiejszych kobiet, aby udekorować swój stół niezwykłymi potrawami i produktami, doprowadziło do użycia najbardziej egzotycznych składników. Kokos też nie został zignorowany. Nie jest trudno znaleźć ten niezwykły produkt na półkach naszych sklepów, ale nie każdy wie, który orzech wybrać i jak prawidłowo pozbyć się jego twardej skorupy. W tym artykule opiszemy kilka oznak dobrego produktu i pokażemy, jak prawidłowo i szybko obrać kokos w domu.

Jak wygląda obrany kokos: zdjęcie

Jak obrać orzech kokosowy: łupina

Wszyscy wiemy, że kokos to orzech, który rośnie w ciepłych krajach, na palmach.

Orzechy kokosowe to owoce, które ważą do trzech kilogramów. Jeśli przyjrzysz się uważnie sklepowi kupionemu kokosowi, zobaczysz trzy dziury w jego twardej skorupie. Jeśli złamiesz zewnętrzną skorupę, zobaczysz w środku miękki owoc. Wewnątrz znajduje się miazga kokosowa i woda o słodkawym smaku. To miazga i sok, których używamy w jedzeniu.

Miąższ kokosowy jest suszony i spożywany na kilka sposobów. Na przykład jako przyprawa do różnych potraw, głównie w przemyśle cukierniczym, ten egzotyczny składnik zyskał dużą popularność. Wytwarzany jest również olej kokosowy, który oprócz zastosowania kulinarnego słynie ze swoich właściwości w kosmetyce. Składnik ten dodawany jest do balsamów do ciała, balsamów i maseczek do włosów.

Korzyści z kokosa

Kokos jest źródłem wielu witamin i minerałów. Jego skład jest bogaty w witaminę B2 i PP, a także kwas foliowy i witaminę C. Ponadto produkt zawiera wystarczającą ilość białka i węglowodanów. Należy również zwrócić uwagę na zawartość zdrowego cukru w ​​kokosie.

Mleko kokosowe to doskonały napój w czasie upałów, jednak mieszkańcy ciepłych krajów dostrzegają inne zalety tego dużego orzecha.

Często zaleca się spożywanie orzechów kokosowych po zatruciu pokarmowym.

Sok kokosowy stosowany jest w leczeniu schorzeń układu moczowo-płciowego. Napój ten ma silne działanie moczopędne, a także pomaga w leczeniu kamicy moczowej. Mleko kokosowe stosuje się w leczeniu infekcji. Skorupa dużego orzecha włoskiego może pomóc przy siniakach, oparzeniach i stanach zapalnych skóry.

Znane są również dobroczynne właściwości napoju kokosowego w przypadku upałów i gorączki.

Korzystna zawartość fruktozy w mleku kokosowym umożliwia spożywanie go osobom z wysokim poziomem cukru we krwi. Picie napoju pomoże Ci odzyskać siły po intensywnym wysiłku fizycznym.

Eksperci twierdzą, że systematyczne spożywanie kokosa w pożywieniu jest dobrą profilaktyką chorób układu krążenia. Badania wykazały, że produkt może obniżać poziom cholesterolu i zmniejszać ryzyko chorób.

Zasady wyboru produktu

Aby doświadczyć wszystkich dobroczynnych właściwości kokosa, trzeba umieć dobrać odpowiedni orzech.

A więc podstawowe zasady przy wyborze kokosa:

Dokładnie zbadaj płód. Jak każdy inny produkt, należy ocenić jakość zewnętrzną. Kokos nie może być uszkodzony i mieć jednolity kolor. Obecność „beczek”, pleśni, pęknięć na skorupie owocu jest niedozwolona. Wybierz orzech, który jest suchy i wolny od wycieków płynu kokosowego i zgnilizny.

Doceń zapach owocu. Zapach powinien być świeży i naturalny. Jeśli z kokosa wydobywa się nieprzyjemny zapach, może to oznaczać, że wnętrze owocu ulega gniciu. Dzieje się tak z powodu niewłaściwego przechowywania lub po upływie daty ważności.

Posłuchaj kokosa.Tak, tak, to nie żart. Wstrząśnij owocami i słuchaj dźwięków w środku. Ponieważ sok kokosowy powinien być ukryty pod skorupką, wysokiej jakości produkt charakteryzuje się rozpryskiwaniem się tego bardzo płynnego. Jeśli nie ma takiego dźwięku, najprawdopodobniej kokos się zepsuł, a wnętrze wyschło.

Zbadaj obszar, w którym znajdują się dziury. Jest to najbardziej miękki obszar orzecha, ale nie powinien być podatny na pleśń ani gnicie. Owoce wysokiej jakości charakteryzują się lekkim ciemnieniem w tym obszarze.

3 sposoby na obieranie kokosa w domu

1 sposób.

W celu szybkiego i prawidłowego oczyszczenia kokosa w pierwszej kolejności korzystamy z dostępnych przyborów kuchennych. Mianowicie potrzebujemy dwóch noży. Weź ostrą z wąskim ostrzem. A kolejny nóż należy wziąć dużym nożem do krojenia z szerokim ostrzem.

Zacznijmy więc czyszczenie kokosa w domu:

• Przygotuj powyższy sprzęt i pojemnik na mleko kokosowe.
• Obróć kokos otworami do siebie.
• Użyj ostrego noża, aby przebić kokos przez dolny otwór. Konieczne jest dotarcie do centrum płodu.
• Do przygotowanego pojemnika wlej mleko kokosowe przez otwór.
• Użyj dużego noża, aby mocno uderzyć w łupinę orzecha kokosowego, podobnie jak obieranie jajka. Usłyszysz trzask muszli, teraz pozostaje tylko usunąć górną część z miąższu owocu.

Dość proste, teraz możesz użyć tego pachnącego składnika.

Metoda 2.

Teraz do szybkiego obrania kokosa w domu użyjemy małej piły, śrubokręta i dwóch pojemników.

Co musi być zrobione:

• Rozłóż torbę lub papier na obszarze roboczym, połóż na tym miejscu kokos.
• Zrób płytkie nacięcie wokół całej średnicy skorupy w środku owocu. W ten sposób podzielisz owoc na dwie równe części.
• Teraz musisz użyć śrubokręta, aby oddzielić części łupiny orzecha kokosowego i dosłownie wyjąć go z miękkiej części owocu.

Dzięki temu będziesz mieć w rękach tylko miękką część kokosa, którą z łatwością przetniesz nożem.

Metoda 3.

Jest podobny do pierwszej metody, ale istnieje znacząca różnica. Tym razem nie musisz spuszczać płynu. Powinieneś zwisać, trzymając owoc w dłoni, uderzając ciężkim przedmiotem.

W ten sposób wnętrze orzecha kokosowego pozostanie nienaruszone, a górna skorupa pęknie.

Gdy masz już tylko miękki rdzeń kokosa, możesz odciąć wierzch i wlać mleko.

Wybierz najwygodniejszy dla siebie sposób obierania kokosa w domu. Najważniejsze, że wnętrze owocu zachwyci Cię swoim smakiem i aromatem. Stosując się do naszych zaleceń, gwarantujemy przyjemny wynik.