Laur szlachetny

Wawrzyn szlachetny: opis

Laurel szlachetny to wiecznie zielone drzewo lub krzew przypominający drzewo, osiągający wysokość nie większą niż dziesięć metrów. Można jednak znaleźć również najwyższe drzewa, których wysokość może sięgać nawet osiemnastu metrów, a pień dorasta do czterdziestu centymetrów średnicy.

Pień jest koloru szarego, korona składa się z gęstych gałęzi, gałęzie mają prosty wygląd i lekko sprasowany wygląd, są gładkie i nagie w dotyku. Liście Laurel szlachetnego są podłużne, krótkie ogonki, największe mogą osiągać do dwudziestu centymetrów długości i do ośmiu centymetrów szerokości.

U nasady liście Laurel szlachetnego są lekko zwężone, a bliżej końca liścia są spiczaste, brzegi mają kształt fali, sam liść na przedniej stronie ma ciemnozielony kolor, a na strona przeciwna ten sam kolor tylko z błyszczącym odcieniem, żyły widoczne również na dolnej części liścia ... Liście laurowe mają swój specyficzny zapach, pikantny smak i odrobinę goryczy.

Wawrzyn szlachetny kwitnie małymi kwiatami, w kolorze białym, zebranymi w cztery lub sześć kwiatostanów. Owocem jest czarnoniebieski pestkowiec, jajowaty, o długości do dwudziestu milimetrów i szerokości do jedenastu milimetrów. Roślina ta kwitnie od marca do czerwca, owocuje w drugiej połowie jesieni.

Laurel rośnie licznie w krajach śródziemnomorskich, Azji Mniejszej i południowej Europie. Można go również znaleźć w krajach o wilgotnym klimacie subtropikalnym. W Gruzji i na Krymie wawrzyn uprawia się zarówno do celów spożywczych, jak i dekoracyjnych.

Reprodukcja Laurus noble

Laurel szlachetny rozmnaża się za pomocą nasion, sadzonek i sadzonek. Sadzonki laurowe uprawiane są w szkółkach. W przypadku nasadzeń przemysłowych wolą używać sadzonek, które osiągnęły wiek dwóch lat. Tempo wzrostu będzie zależeć od warunków, w jakich rośnie, można je również regulować, przycinając sadzonki.

Zbieranie Laur szlachetnych

Ludzie używają nie tylko liści drzewa laurowego, ale także samych owoców. Liście laurowe zbiera się zwykle zimą, od listopada do lutego. Zbiorowi podlegają cienkie gałązki z dużą liczbą gałązek. Muszą być cięte sekatorem lub ostrym nożem, a cięcie musi być czyste.

Zbierane liście laurowe są zwykle suszone na zewnątrz w cieniu lub w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Suszenie liści trwa od pięciu do dziesięciu dni. Jeśli odpowiednio wysuszysz liście Laurel szlachetnego, nie stracą koloru.

Laurel szlachetny: zdjęcie rośliny

Owoce Laurel szlachetnego zwykle zaczynają być zbierane jesienią, kiedy stają się czarne i niebieskie. Do tego czasu zgromadziły najwyższą zawartość olejków eterycznych i tłuszczowych.

Same owoce Laurusa, które nieco wyschły na słońcu, suszy się w specjalnych suszarniach do warzyw, temperatura nie powinna być wyższa niż czterdzieści stopni. Suszone owoce mają smak pikantny i lekko goryczkowy oraz bardzo aromatyczny zapach.

Laurel szlachetny: zastosowanie i właściwości

W starożytności roślina ta była stosowana w leczeniu różnych chorób. Hipokrates zalecał stosowanie liści laurowych w celu zmniejszenia bólu porodowego. Galen polecał liście osobom z kamieniami nerkowymi.

Również w tamtych czasach owoce Laurus szlachetnego pomagały dobrze w leczeniu kaszlu i działały leczniczo na głowę, w której rosły włosy. Liście zostały wykorzystane na gorączkę.

Zmiażdżone owoce Laurus szlachetnego i jego tłuszczowy olej w składzie zostaną włączone do składu maści stosowanych w leczeniu świerzbu roztoczy, reumatyzmu, skurczów, nowotworów i innych chorób.

Liście laurowe uważane są za bardzo znane, są używane głównie jako przyprawa do potraw i jako przyprawa, a także szeroko stosowane w konserwach. Olejek eteryczny Laurel jest stosowany w słodyczach i napojach alkoholowych jako przyprawa.

Olejek eteryczny z wawrzynu szlachetnego w przemyśle spożywczym jest również szeroko stosowany. Na bazie tego oleju i skrobi otrzymuje się proszek laurowy, który smakiem i zapachem przypomina liście laurowe. Aby zrobić tabletki zatokowe, biorą sól kuchenną, skrobię i olej z zatoki.

Jedna taka tabletka ma właściwości równe 2 liściom laurowym. Jeśli przechowujesz proszek i tabletki w dobrze zamykanych opakowaniach, to zachowają swoje właściwości nawet przez półtora roku.