Lubczyk. Sekrety uprawy ziół leczniczych
Wszyscy znają lubczyk nie tylko jako roślinę ozdobną, słyszeli o nim więcej jako o pikantnym i leczniczym zielu, którego używa się nawet w kosmetyce. Dobrze odstrasza również komary, muszki i podobne owady. Aby to zrobić, wystarczy powiesić kilka belek lubczyka na drzwiach i oknie. W zapachu i smaku przypomina nieco seler, ten sam podobny zapach i cierpki, specyficzny smak. Liście lubczyku dobrze komponują się z sałatkami, zupami mięsnymi, bulionami z kurczaka. Suszone korzenie są używane jako przyprawa, ale dżem i kandyzowane owoce gotuje się z surowych. Warzywa solone są z nasionami. A same sadzonki są marynowane. Ale pomimo wszystkich cudownych właściwości lubczyku jest przeciwwskazany dla kobiet w ciąży i nie zaleca się podawania go małym dzieciom. W okresie kwitnienia lubczyk nie jest używany do jedzenia, w tym czasie jest uważany za trujący, ale po kwitnieniu jest bardzo przydatny.
Lubczyk rośnie w krzakach, szybko rośnie i osiąga nawet 1,5 metra. Kwiatostany lubczyku to różnobarwne żółte parasole, nieco podobne do koperkowych. Lubczyk kwitnie w lipcu, a jego owoce dojrzewają pod koniec sierpnia. Może być zarówno roczna, jak i wieloletnia, wszystko zależy od tego, dlaczego ją uprawiasz. Jeśli potrzebujesz jej korzeni, będziesz musiał sadzić co roku, a jeśli ze względu na liście i nasiona, wystarczy posadzić raz. Lubczyk to roślina bardzo odporna na zimno i suche warunki. Nie kapryśna roślina. Jest bardzo wytrwały ze względu na długie i mocne korzenie. Korzenie rośliny należy wykopać, dobrze umyć, posiekać i wysuszyć. Jeśli potrzebne są liście i łodygi, są one przycinane do samego korzenia, suszone lub zamrażane.
Lubczyk bardzo lubi wolną przestrzeń, dlatego odległość między krzakami powinna wynosić co najmniej pół metra. Lubczyk należy wysiewać na początku marca w doniczkach z nasionami, a pod koniec kwietnia sadzić w otwartym terenie w odległości metra. Lubczyk i nasiona można również sadzić bezpośrednio w ziemi, w płytkich bruzdach, ale w każdym razie trzeba będzie je posadzić. Ale im cieplejsza temperatura, tym szybciej wyrosną twoje sadzonki.
Lubczyk można sadzić sadzonkami, ale w tym celu trzeba odciąć pęd z kilkoma liśćmi z dorosłego krzewu i posadzić go w pudełku z mokrym piaskiem. Po kilku tygodniach łodygę można przesadzić w stałe miejsce.
Można go również uprawiać dzieląc krzew. Pod koniec wiosny trzeba wykopać krzak 3-letniej rośliny i podzielić go na części tak, aby każda z nich miała mocne korzenie, pąki i pędy. Te części są sadzone w ziemi i dobrze podlewane. Najbardziej optymalna żywotność krzewu lubczyku to 6-7 lat. Jedyne, czego potrzebuje lubczyk, aby wydać dobre owoce, to obfite podlewanie i spulchnianie gleby. Po drugim roku liście trzeba od czasu do czasu przycinać. Musisz usunąć kwiaty, ale nie wszystkie, musisz trochę zostawić, aby przyciągnąć pożyteczne owady. Zieleń lubczyku można uzyskać nawet zimą, wystarczy wykopać trzyletni krzew, umieścić go w magazynie i przykryć piaskiem. A zimą posadź krzewy w szklarni i utrzymuj temperaturę 12-18 stopni. Liście odrosną w ciągu miesiąca.
Ponieważ lubczyk rośnie bardzo szybko do dużych rozmiarów, najlepiej sadzić go wzdłuż ogrodzenia lub na samym skraju stanowiska, aby nie przeszkadzał innym roślinom. Lubczyk może rosnąć wszędzie, ponieważ nie boi się słońca ani cienia. Jedyne, czego się boi, to wody gruntowe, bo korzenie mogą zacząć gnić