Delikatna pietruszka od wiosny do późnej jesieni!

Sekrety udanej uprawy pietruszki

Pietruszka w naszym kraju jest jedną z pierwszych na liście ulubionych przypraw. Jej liście można wykorzystać do przyprawiania i dekorowania dań głównych i sałatek. Aby to zrobić, musisz wyhodować pietruszkę liściastą lub kędzierzawą. Jeśli ta kultura jest niezbędna do solenia, marynowania, sosów, musisz zasiać pietruszkę korzeniową.

Aby posadzić tę roślinę, musisz przygotować glebę i poluzować ją. Sadzenie rozpoczyna się w kwietniu lub listopadzie. Działka przeznaczona do sadzenia może być w cieniu i na słońcu.

Zbiory na słońcu wzrosną wcześniej. Nasiona należy umieścić na wilgotnej gazie na 3-5 dni. Kiedy się wykluwają, możesz zacząć tworzyć rowki o głębokości od 1 do 2 centymetrów. Odległość między nimi powinna wynosić do 10 centymetrów. Chociaż lepiej przygotować łóżka jesienią, ponieważ w tym czasie do gleby wprowadzane są nawozy mineralne i organiczne. Ponadto wiosną stosuje się nawozy fosforowo-potasowe, można również stosować saletrę amonową i mocznik. Aby pietruszka nie zniknęła z diety, należy ją sadzić etapami: 1 raz na 2 tygodnie. Ponadto ważne jest, aby przerzedzić uprawę, pozostawiając 7 do 15 centymetrów między roślinami, jeśli jest to odmiana o korzeniach i 20 centymetrów, jeśli jest to odmiana liściasta. Zieloni należy regularnie podlewać (zwłaszcza po ścięciu liści).

Wiosną miejsce sadzenia należy przykryć folią, aby gleba nie zamarzła w przebłyskach zimna.

Aby chronić roślinę przed żółknięciem w lecie pod wpływem bezpośredniego światła słonecznego, konieczne jest sadzenie nasion w cieniu. Tam wykiełkują później, ale będą chronione przed słońcem w upalny dzień.

Możesz także sadzić zielone sadzonki zamiast nasion. Ponieważ pietruszka jest rośliną dwuletnią, możliwe jest wywołanie wegetacji zimą i uzyskanie pietruszki wczesną wiosną. Będzie to wymagało wczesną wiosną zakopania kilku sadzonek pietruszki korzeniowej na wysokim łóżku. Korzenie należy przechowywać w mokrym piasku w piwnicy do momentu posadzenia. Sadzonki pietruszki można również sadzić pod koniec marca, co zajmie dużo czasu. Jednak po miesiącu pojawią się małe krzaki. Sadzonki te powinny być uprawiane w zacienionym miejscu. Tak więc na początku maja świeże zioła pojawią się w dużych ilościach.

Pietruszka dobrze znosi zimno. Może wytrzymać 5-7 stopni mrozu i dalej będzie rosła po mrozie.

Jeśli chodzi o pietruszkę korzeniową, to zbiera się ją pod koniec jesieni wraz z marchewką. Nie jest zamrożony, ale umieszczony w piwnicy, umieszczony w pudełkach z piaskiem, aby roślina nie wyschła. Możesz również zostawić trochę korzeni w ogrodzie, jeśli jest suchy i wysoki, aby wczesną wiosną uzyskać zieleninę.

Nasiona tej rośliny można przechowywać przez 2-3 lata po zbiorach.