Nauka uprawy pachnącego oregano

Oregano, lub jak to się nazywa, oregano jest doskonałym dodatkiem do sadzenia w Twoim ogrodzie. Oprócz szerokiego zastosowania w kuchni oregano słynie również z wielu przydatnych właściwości. W tym artykule opowiemy Ci o prawidłowym sadzeniu, pielęgnacji, uprawie oregano. Opowiemy również o dobroczynnych właściwościach tej wspaniałej przyprawy.

Charakterystyka oregano

Oregano jest również nazywane w Europie oregano. Co ciekawe, kultura ta jest pokrewna innych ziół, takich jak bazylia, mięta, szałwia i inne. Oregano jest szeroko stosowane jako przyprawa w różnych kulturach. Na przykład żadna włoska pizza i żadna sałatka grecka nie mogą się bez niej obejść. Oprócz korzyści kulinarnych, to cudowne pikantne zioło ma wiele właściwości zdrowotnych. Dlatego jest poszukiwany na całym świecie.

W naturze jest rośliną zielną. Rośnie z reguły w krajach śródziemnomorskich i południowo-zachodniej Europie. W Rosji oregano woli osiedlać się na otwartych suchych obszarach, obrzeżach lasów, łąkach, łąkach.

Oregano to roślina wieloletnia. Nawiasem mówiąc, ta kultura jest często wykorzystywana do dekoracji działek. „Materinka” – tak czasem w naszej ojczyźnie nazywa się oregano. W chwili obecnej istnieje wiele odmian, które zostały wyhodowane przez sumiennych hodowców. W Rosji w rejestrze państwowym znajduje się szesnaście odmian.

Łodyga oregano ma 4 krawędzie, system korzeniowy dość aktywnie rozprzestrzenia się na boki, liście są podłużne, lekko zaostrzone do krawędzi. Na wysokość oregano zwykle osiąga 500 - 700 centymetrów, ale zdarzają się również wyższe, około metra wysokości. Oregano kwitnie około połowy lipca. Oregano daje bardzo piękne i pachnące kwiaty w odcieniach bieli, różu i bzu. Dojrzewanie nasion następuje zwykle w sierpniu.

Nawiasem mówiąc, oregano jest świetną rośliną miodową, a także tworzy niesamowity olejek eteryczny z tej rośliny.

Oregano to wieloletnia roślina zielna. Jeśli jest uprawiany w innych warunkach (gleba, klimat), wynik może być inny. Z reguły kwiaty oregano można zobaczyć w 2 roku po posadzeniu w ogrodzie.

Prawidłowa uprawa oregano

Możesz sadzić oregano przez sadzonki, ale wysiew nasion bezpośrednio na otwartym terenie jest również świetny. Pamiętaj jednak, że przy sadzeniu sadzonek szanse zobaczenia pachnących kwiatów już w roku sadzenia stają się większe.

Oregano to kultura, która bardzo lubi otwarte, słoneczne tereny. Wilgoć nie powinna zatrzymywać się w ziemi, czy to topniejąca woda, czy deszcz. Pamiętaj, że oregano to roślina wieloletnia i musisz wybrać stałą lokalizację. Przeszczep nie przyniesie korzyści roślinie. Gleba do sadzenia powinna być wyrównana i mieć dobry poziom żyzności, ale nie nadmierna. W tym celu do kopania gleby stosuje się nawozy organiczne i mineralne. Podczas sadzenia oregano wiosną tę procedurę należy wykonać jesienią. Kiedy wykopujesz ziemię i nakładasz opatrunek, zwracaj uwagę na chwasty, zwłaszcza na trawę pszeniczną. Wszystko to musi zostać bezzwłocznie usunięte ze strony.

Wiosną warto również dodać opatrunek pogłówny, a także zadbać o to, aby ziemia była jednorodna w strukturze, bez grudek. Ziemia musi być dobrze wyrównana, a to jest konieczne, ponieważ nasiona oregano są bardzo małe, jeśli jest grudkowata gleba, będą trudności z kiełkowaniem.Po wszystkich procedurach przygotowawczych musisz wykonać płytkie rowki i dokładnie je rozlać ciepłą wodą. Jeśli bierzesz wodę z kranu, lepiej ją bronić przed użyciem.

Nasiona oregano można mieszać z piaskiem w stosunku 1:1. Głębokość siewu materiału do sadzenia nie przekracza jednego centymetra. Korzystanie z piasku rzecznego pomoże bardziej równomiernie zasiać nasiona oregano. Następnie posyp ziemią i dodatkowo można położyć ściółkę z próchnicy, aby wilgoć nie wyparowała zbyt szybko.

Odległość między rowkami z uprawami oregano powinna wynosić około 25 - 30 centymetrów. Pierwsze pędy pojawiają się zwykle po dwudziestu dniach. Po pojawieniu się dwóch liści sadzonki są gotowe do nowej lokalizacji. Pamiętaj, aby zostawić około dwudziestu centymetrów między roślinami. Jeśli pozostały dodatkowe rośliny, posadź je w pustym miejscu. Następnie musisz regularnie podlewać, nie pozwól chwastom przeszkadzać we wzroście roślin. W przypadku intensywnego upału zaleca się lekkie zacienienie oregano. Po kilku miesiącach zobaczysz już dość mocne krzaki.

Metoda sadzonkowa uprawy oregano

Uprawa oregano przez sadzonki jest procesem bardziej energochłonnym, ale jednocześnie bardziej efektywnym. Przygotowania do sadzenia sadzonek można rozpocząć od drugiej połowy kwietnia. W tym czasie rozpoczyna się przygotowanie gleby. Podłoże może wyglądać tak: piasek rzeczny, ziemia ogrodowa, humus (wszystko w równych częściach). Zadbaj o drenaż z góry, należy go ułożyć na dnie pojemnika. A także upewnij się wcześniej, że są otwory, przez które nadmiar wilgoci odpływa. Połóż podłoże na warstwie drenażowej (kilka centymetrów).

Dzień przed siewem nasion należy je owinąć wilgotną szmatką, a następnie zanurzyć na centymetr w małych rowkach mieszanki gleby. Następnie przykryj nasadzenia pokrywką, ale taką, aby były w niej dziury. Pozostaw pojemniki w jasnym pomieszczeniu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. W takim przypadku temperatura powinna wynosić około +20 stopni. Gleba powinna być lekko wilgotna. Okresowo wietrz pomieszczenie. Po pojawieniu się kilku liści musisz zanurkować rośliny w osobnych małych doniczkach.

Przed sadzeniem roślin na otwartym terenie należy stwardnieć, powoli obniżając temperaturę powietrza. Roślina musi przyzwyczaić się do temperatury zewnętrznej zarówno w dzień, jak iw nocy.

Gdy na zewnątrz ustabilizuje się temperatura, Twoje rośliny można sadzić w ziemi. Staraj się ostrożnie usuwać rośliny z pojemników, umieszczać je w ziemi nie niszcząc grudki ziemi z systemem korzeniowym oregano. Następnie dobrze zagęścić glebę i ułożyć warstwę ściółki próchnicznej.

Jak rozmnażać oregano

Gdy wiek rośliny osiągnie trzy do pięciu lat, można ją również rozmnażać, dzieląc krzew. Ta procedura jest przeprowadzana na wiosnę. W tym celu musisz wykopać roślinę i podzielić ją na części. Każdy z nich powinien mieć 2 pary nerek. Części te sadzi się w dołkach, po dwóch tygodniach zwykle rozpoczyna się proces ukorzeniania. Okresowo podlewaj i rozluźniaj glebę wokół krzaków.

Jeśli zdecydujesz się rozmnażać oregano za pomocą sadzonek, musisz je przygotować. Na początku lipca przycinamy pędy, następnie dzielimy je na sadzonki (długość ok. 12-14cm). Musisz zostawić dwa lub trzy liście na wierzchu. Aby sadzonki mogły normalnie się ukorzenić, lepiej sadzić je w nawożonej, lekkiej glebie, pokrytej folią. Około cztery do pięciu razy dziennie musisz podlewać z butelki z rozpylaczem.

Możesz rozmnażać oregano za pomocą warstw. Od wczesnej wiosny pęd należy zanurzyć w łóżkach przygotowanych poziomo. Posyp trochę ziemi. Jedna korona powinna pozostać nad powierzchnią. Następnie woda i chwast. Wiosną zobaczysz pędy rosnące pionowo. Wykopując i oddzielając je od głównego krzewu, otrzymujesz dobre sadzonki.

Właściwa pielęgnacja oregano

Ogólnie rzecz biorąc, nie ma zbyt skomplikowanych wymagań dotyczących opieki. Oregano należy podlewać oszczędnie, gleba nie powinna być przesuszona, ale nie jest też konieczne nadmierne nawilżanie gleby. W pierwszych kilku sezonach po posadzeniu konieczne jest regularne pielenie terenu, a także rozluźnienie. Kiedy miną trzy sezony, a roślina jest wystarczająco silna, możesz przestać pielić glebę, ale tylko okresowo kosić trawę wokół krzaków. Oregano może rosnąć w tym samym miejscu przez kilkanaście lat, niemniej jednak lepiej skrócić ten okres do pięciu do sześciu lat. Jeśli uprawiasz oregano, aby uzyskać zieloną masę, po cięciu lepiej jest karmić nawozami organicznymi lub mineralnymi w kompleksie. Jeśli roślina jest tylko dekoracyjna w twojej okolicy, karmienie wcale nie jest konieczne.

Jak prawidłowo zbierać i przechowywać oregano?

Zbiór jest możliwy, gdy pędy rośliny osiągną metr wysokości. Łatwo jest określić właściwy moment zbiorów - jest to moment kwitnienia rośliny, a w powietrzu unoszą się jasne, przyjemne aromaty oregano. Z reguły ten czas przypada na lipiec - wrzesień.

Zwykle łodyga jest odcinana w odległości 50 centymetrów. Następnie należy je wysuszyć w zebranych wiązkach. Nawiasem mówiąc, uważa się, że suszone oregano emanuje jeszcze jaśniejszym aromatem. Jeśli chcesz, aby oregano trwało dłużej, unikaj bezpośrednich promieni. Usuń również liście z pędów. Zazwyczaj oregano ma trwałość od dwóch do trzech lat. Im bardziej suche gałązki, tym dłużej można je przechowywać.

Jak używać oregano

Oregano to bardzo aromatyczne zioło o dość specyficznym aromacie i smaku. Z tego powodu dodaj tę przyprawę w małych ilościach. Oregano ma przyjemny smak, z lekką goryczką i lekką ostrością. Oregano jest aktywnie wykorzystywane do przygotowywania szerokiej gamy dań mięsnych. Co więcej, metody gotowania mogą być bardzo różne: od grillowania po piekarnik.

Oregano będzie świetnym dodatkiem do różnych sałatek, sosów (zwłaszcza pomidorowych).

Oregano jest szeroko stosowane w celach leczniczych, dodawane jest do herbat leczniczych, jako środek na kaszel i gorączkę. Oregano pomaga przy problemach ze snem, migrenach i chorobach jamy ustnej. Również regularne stosowanie oregano ma dobry wpływ na funkcjonowanie przewodu pokarmowego.

Oprócz wszystkich powyższych korzyści, oregano jest doskonałym środkiem odstraszającym mole. Połóż gałązkę tej rośliny na półce swojej szafy, a zapomnisz o tym problemie.