Wysiew nasion i przechowywanie marchwi
Wysiew nasion i przechowywanie marchwi
Najbardziej optymalnym terminem siewu nasion marchwi jest koniec kwietnia. Przed wysiewem nasion należy je przetworzyć, co przyspieszy proces ich wzrostu i dalszego dojrzewania. Ta procedura rozpoczyna się na kilka tygodni przed siewem. Nasiona marchwi moczy się w wodzie przez kilka dni.
Następnie nasiona są suszone i ponownie nasączane wodą w proporcji do ilości nasion. W tej formie pozostawiamy w pomieszczeniu maksymalnie dwadzieścia stopni, po około trzech-czterech godzinach mieszamy i jeśli zaczną wysychać to spryskujemy je wodą.
Ta procedura jest powtarzana, aż około pięciu procent nasion zacznie kiełkować piątego dnia. Następnie przed siewem wyjmujemy je na śnieg lub wkładamy do lodówki w temperaturze zero stopni. Tam już po dwóch lub trzech dniach trzeba będzie wymieszać, a przed siewem trochę wysuszyć nasiona.
Najlepszy czas na siew marchwi to koniec kwietnia. Przed siewem warto zwerbalizować nasiona (poddawać nasiona zabiegowi przyspieszającemu wzrost i dojrzewanie). Zacznij 2 tygodnie przed siewem. Nasiona marchwi moczyć przez 2 dni. Następnie osusz i ponownie zwilż wodą równą masie nasion.
Pozostaw w pomieszczeniu w temperaturze 15-20 °, wymieszaj po 3-4 godzinach, a po wyschnięciu spryskaj wodą. Zrób to, aż 5% nasion wykiełkuje - około 4-5 dni. Następnie wyciągnij je na śnieg, aby przed siewem były w temperaturze 0 °, możesz je również włożyć do lodówki. Mieszać co 2-3 dni i lekko wysuszyć przed siewem.
Lepiej jest umieścić nasiona marchwi w pobliżu cebuli, to ochroni ją przed różnymi chorobami. Aby nasiona były równomiernie rozłożone, należy je wymieszać z suchym piaskiem.
Nasiona zaczynają siać w przygotowanych rowkach, które są zwilżone wodą, następnie zwijamy łóżka kłodą, aby nasiona marchwi kiełkowały razem, sadzimy nasiona około półtora centymetra.
Najważniejsze, aby nie dokręcać przerzedzaniem po wykiełkowaniu nasion. Tę procedurę należy wykonywać od pierwszych dni, gdy tylko pojawią się pędy, pozostawić odległość między roślinami co najmniej dwa centymetry.
Po raz drugi przerzedzamy, gdy sam owoc marchwi rośnie do sześciu centymetrów, w tym przypadku między roślinami należy pozostawić do pięciu centymetrów.
Zwykle marchewki są podlewane tylko po raz pierwszy, a następnie, wraz ze wzrostem głębokości, owoce marchwi stają się wilgotne.
Wiosną konieczne jest wykonanie kompostu lub obornika w ilości pół wiadra na metr kwadratowy, jednocześnie dodając tam mieszankę nawozów ogrodniczych. Jeśli nie ma nawozów mineralnych, dodaj popiół do gleby, na metr bieżący, trzy szklanki popiołu. Następnie musisz karmić jeszcze dwa razy.
Karmimy po raz pierwszy w następujący sposób: w rowkach, których głębokość wynosi cztery centymetry wzdłuż rzędów w odległości siedmiu centymetrów od samych roślin, z jednej strony wlewamy granulki superfosfatu, a do rowka z drugiej strony granulowany mocznik, po mieszając je z chlorkiem potasu, pobiera się z szybkością oddawania grama na metr bieżący.
Po zastosowaniu wszystkich nawozów gleba jest podlewana, a następnego dnia rozluźniana. Jeśli nie ma nawozów mineralnych, należy je nakładać w ilości jednej szklanki na jeden metr bieżący.
Karmimy po raz drugi dziesięć dni później konieczne będzie dodanie roztworu dziewanny do rowków w tempie od jednego do ośmiu lub odchodów kurczaka w tempie od jednego do dziesięciu do dziesięciu litrów na dziesięć metrów bieżących.
Zwykle marchewki zbiera się na początku października, a jeśli owoce marchwi zaczynają pękać, należy je wyciągnąć i przechowywać wcześniej.
Najczęstszym sposobem przechowywania marchewek jest ich suszenie. Gdy marchew jest suszona, ilość wilgoci jest znacznie zmniejszona, a jej sucha masa wzrasta, wtedy marchew staje się wysokokaloryczna i zawiera wszystkie niezbędne witaminy. Marchew suszy się na dwa sposoby.
Pierwszy to sposób suszenia w miejscu nasłonecznionym, czyli naturalny, a drugi to to jest sztuczne suszenie. Naturalne suszenie jest oczywiście najprostsze, w tym przypadku marchewki kroi się w paski i wylewa w jednej warstwie na tacę lub deskę i wyjmuje na słońce w przewiewnym miejscu, z nadejściem nocy pokrojone marchewki muszą być wniesiony do pokoju.
Sztuczne suszenie można przeprowadzić w piecu, w piecu lub w specjalnych urządzeniach suszących. Temperatura sztucznego suszenia na początku i na końcu procesu powinna osiągnąć maksymalnie 65 stopni, aw połowie suszenia do 80 stopni. Aby przyspieszyć suszenie, marchew musi zostać zblanszowana lub, innymi słowy, przetworzona dla pary w gorącej wodzie lub parze.
Ta procedura ochroni korzenie przed ciemnieniem. Ponadto, gdy marchewki są suche, należy je złożyć do osobnego pojemnika, który zostanie zamknięty pokrywką lub włożony do papierowych torebek i przechowywany oddzielnie od reszty warzyw.