Bazylia - sadzenie i pielęgnacja na otwartym polu, właściwości

Bazylia to roślina jednoroczna, ceniona za specyficzny aromat i smak. Bazylia kwitnie w drugiej połowie lipca. Jeśli siew się opóźnia, bazylia kwitnie w sierpniu. Podczas kwitnienia gromadzi się ogromna ilość olejków eterycznych, skąd pochodzi pachnący, jasny aromat. Ten wskaźnik daje początek zbiorom. W zaciemnionym miejscu pocięte rośliny układa się cienką warstwą. Silne światło i wysoka wilgotność są surowo zabronione. Przy odpowiednim suszeniu roślina jest dość krucha, łatwo zamienia się w proszek, kolor nie traci, indywidualny aromat. Cenne substancje w bazylii, jeśli są odpowiednio wysuszone, mogą być przechowywane do czterech lat. Do przechowywania wymagana jest szczelna pokrywa i szklany pojemnik.

Rodzaje i odmiany bazylii

Roślina bazylii: zdjęcie

Kolor liści pozwala uwydatnić rodzaje bazylii, fioletu i zieleni. Pierwszy jest popularny w sztuce kulinarnej Azji Środkowej i na Kaukazie, drugi jest preferowany przez kulinarnych znawców Morza Śródziemnego. Zielone, małe krzewy w kształcie. Cynamon dorasta do 50-60 cm, kolor jasnozielony, z wyraźnym cynamonowym zapachem. Cytryna rośnie w małych krzakach nie wyższych niż 35 cm, oryginalny cytrynowy aromat. Pieprz (czarny), fioletowy, ciemny, rzadko prawie czarny. Intensywna cecha smakowa - aromat pieprzowy. Niektóre okazy osiągają do 60 cm wysokości. Po wyschnięciu zachowuje wszystkie swoje właściwości. Ulistnienie czerwono-czerwone z liliowymi plamami. Aromat toczący się goździk wanilii.

Roślina bazylii: uprawa na zewnątrz

Roślina bazylii: zdjęcie

Najważniejszym punktem przy uprawie bazylii jest czas sadzenia na zewnątrz. Kultura jest odpowiednio bardzo ciepłolubna, a temperatura gleby w momencie sadzenia powinna wynosić co najmniej 25 stopni. Jeśli istnieje zagrożenie mrozem powrotnym, możesz trochę poczekać, ale opcjonalnie możesz użyć schronienia w postaci małej szklarni, którą łatwo później zdemontować. Nawet niewielki mróz łatwo uszkodzi delikatną roślinę. Początek czerwca, trzecia dekada maja, to optymalny czas na sadzenie bazylii.

Przy wyborze miejsca do sadzenia należy wziąć pod uwagę, bazylia jest kulturą kochającą światło, preferuje gleby lekkie, z wystarczającą ilością torfu, próchnicy, kompostu. Ogrodnicy zalecają nawadnianie gleby roztworem chlorku potasu, mocznika i siarczanu potasu w równych częściach przed sadzeniem. Sadzonki ustala się w grządkach, w odległości około 20 cm, wskazane jest wykonywanie pracy wieczorem, gdy nie ma już niebezpieczeństwa oparzenia słonecznego niedojrzałych liści. Na zewnątrz powinno być ciepło.

Podlewanie i przycinanie

Osadzona woda, najlepiej miękka, doskonale nadaje się do nawadniania. Nie jest wymagane stałe podlewanie, raz lub dwa razy w tygodniu. Zwiększona wilgotność doprowadzi do rozwoju chorób. Raz na 30 dni możesz nawozić nawozami azotowymi.
Przycinanie nie jest nieistotnym czynnikiem przy wyjeździe. Konieczne jest usunięcie kwiatów i wierzchołków liści, pomoże to odpowiednio ukształtować blask buszu, będzie więcej pachnących liści.

Rosnąca bazylia z nasion

Roślina bazylii: film o uprawie z nasion

Główną metodą jest uprawa nasion bazylii. Nasiona należy nasączyć środkiem pobudzającym (na przykład dowolny roztwór, np. Epin). Moczenie trwa do 10 godzin.Następnie suszymy, kładąc na szmatce, a następnie wysiewamy nasiona w przygotowanym pojemniku lub glebie. W obu przypadkach wskazane jest stworzenie schronienia z polietylenu. W razie potrzeby ściśle monitoruj stan wilgoci za pomocą butelki z rozpylaczem, wody. Za około dwa tygodnie wyklują się pierwsze pędy.

Bazylia: rozmnażanie przez sadzonki

Przy tej metodzie potrzebujesz 2 gałęzi wzmocnionej, nie chorej rośliny. Określ sadzonki w wodzie, gdzie ponownie dodawane są stymulanty. W dniach 13-14 tworzą się korzenie, dlatego roślinę można już zidentyfikować w doniczkach lub glebie.

Choroby i szkodniki bazylii

Dla bezpieczeństwa kultury należy przestrzegać jednej z ważnych zasad: w jednym miejscu można uprawiać tylko raz na pięć lat. Co roku zmieniamy miejsce siewu. Wśród powszechnych chorób największą szkodę wyrządzają choroby grzybowe - fusarium, szara i czarna zgnilizna nóg. Edukacja następuje w wyniku nieprzestrzegania technologii opieki. Po pierwsze, podlewanie gleby prowadzi do stagnacji wody. Ponownie rośnie w tym samym miejscu w następnym sezonie. Drenaż gleby nie spełnia wymagań kapryśnej rośliny, obowiązkowe odchwaszczanie, rozluźnienie (wygląd skorupy jest niedopuszczalny) nie zostało przeprowadzone w odpowiednim czasie, tworząc chwast.

Jeśli choroba zostanie znaleziona, dotknięty krzew wraz z korzeniem i glebą wokół należy pilnie usunąć. W przypadku, gdy choroba jest we wczesnym stadium, można stosować codzienne opryskiwanie. Na przykład zalać 0,5 litra wrzącej wody na skórki cebuli (100-150 g), pozostawić na 24 godziny. Czy masz pod ręką siarczan miedzi? Można go również stosować w proporcji 1 łyżeczka na 2 litry wody.

Roślina bazylii: użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Roślina bazylii jest rośliną bardzo wzbogaconą pod względem korzystnych właściwości. W składzie kwas askorbinowy, karoten, witaminy B2, PP, C, fitoncydy. Olejki eteryczne, zawarte w liściach w dużych ilościach, niezbędne składniki dla organizmu człowieka, kamfora, cineol, estragol, saponina. Dobroczynne właściwości bazylii to immunostymulant, który pomaga organizmowi ludzkiemu w walce z chorobami wirusowymi, grzybiczymi i infekcjami dróg oddechowych. Pomaga złagodzić objawy u osób cierpiących na astmę i zapalenie oskrzeli. Jedną z właściwości jest działanie napotne i przeciwgorączkowe, oczyszczanie błony śluzowej nosa i płuc. Wsparcie układu nerwowego (pamięć, zdrowy sen, pobudzenie aktywności umysłowej), sprzyja dobremu trawieniu (spala tłuszcze).

Jednak przy takiej kompozycji użytecznych właściwości bazylia ma również przeciwwskazania. Ze względu na zawartość rtęci, jedzenie jest niedopuszczalne dla dzieci poniżej siódmego roku życia, kobiety w ciąży również powinny wykluczyć z diety bazylię. Duże dawki bazylii szkodzą nawet zdrowemu dorosłemu organizmowi. Może prowadzić do zatrucia. Dlatego, aby uzyskać pełen zakres użyteczności, potrzebne jest umiarkowane użycie bazylii.

Można również użyć naparów z kultury: zalać ok. 10 g wrzątkiem w ilości 200 g, pozostawić na ok. 5 godzin, przecedzić za pomocą sitka lub gazy, pić jak herbatę.

Możesz użyć oleju: około 5 kropli olejku eterycznego (można kupić w aptece lub sklepie specjalistycznym) kapie na kawałek rafinowanego cukru. Przyjmować doustnie nie więcej niż dwa razy dziennie, ściśle po posiłkach.

Weź kąpiel z naparem z bazylii (zalej trochę zioła wrzątkiem, nalegaj, użyj sitka i dodaj do kąpieli), ma korzystny wpływ na ogólny stan. Zabieg trwa nie dłużej niż 20-25 minut. Jeśli wystąpi obrzęk, możesz nałożyć proszek bazyliowy (suchą roślinę wbija się w pojemnik), przyczepiając ją do problematycznych obszarów. Możesz wzmocnić układ nerwowy i jasność umysłu, zbierając zioła w równych proporcjach bazylii, melisy, szałwii. Po zalaniu wrzątkiem odstawić na około 6 godzin. Zaleca się dodawanie miodu tuż przed piciem.

Roślina bazylii: zdjęcie

Roślina bazylii: zdjęcie