Szpinak na wsi
Treść:
Szpinak na wsi można bezpiecznie uprawiać. W tym artykule dowiesz się, jak to zrobić.
Szpinak: zalety
Koktajl szpinakowy: zdjęcie
Szpinak to roślina liściasta, którą może uprawiać każdy ogrodnik. Jest bogaty w różne witaminy, które są łatwo przyswajalne w organizmie człowieka, różne kwasy tłuszczowe, pierwiastki śladowe, makroelementy – to wszystko są niezbędne składniki prawidłowego odżywiania. Szpinak pomaga w profilaktyce: chorób układu pokarmowego, nerwowego, sercowo-naczyniowego. Doskonale wpływa również na normalizację przemiany materii w organizmie oraz na wzmocnienie układu odpornościowego.
Jak uprawiać szpinak na wsi?
Czego potrzebujesz do wczesnych zbiorów
Szpinak w kraju: zdjęcie
Jeśli posadziłeś szpinak na wiosnę, powinieneś czekać nie wcześniej niż w połowie czerwca. Jednak całkiem możliwe jest wcześniejsze zebranie plonów. W rejonach o ciepłych zimach wskazane jest sadzenie zimowych odmian szpinaku już pod koniec sierpnia lub września. Pierwsze zielenie zimowych odmian szpinaku można zbierać w połowie kwietnia. Dzięki tej metodzie sadzenia szpinak w okresie od sadzenia do kiełkowania, około dwóch tygodni, jest w stanie dobrze się ukorzenić i wytrzymać zimę. Przy ciepłej pogodzie w marcu rośnie bardzo szybko. Po uzyskaniu pierwszego plonu szpinaku zimowego, po półtora miesiąca można ponownie zebrać warzywa, a same rośliny można usunąć.
Jaka jest optymalna gleba do uprawy szpinaku
Szpinak w kraju: zdjęcie
Najkorzystniejsza do sadzenia i dalszej uprawy szpinaku jest gleba obojętna, bogata w materię organiczną. Należy również wziąć pod uwagę kwasowość gleby. Zalecane pH poniżej siedmiu. Szpinak daje najlepsze plony tam, gdzie rosły pomidory, ziemniaki i kapusta, a także rośliny strączkowe czy ogórki. Przetwarzanie żywności ma minimalny wpływ na skład szpinaku, zachowuje on swoje użyteczne właściwości nawet po obróbce cieplnej lub zamrożeniu.
Właściwe przygotowanie podłoża przed sadzeniem
Szpinak w kraju: zdjęcie
Ziemia do sadzenia szpinaku powinna być przygotowana jesienią, wykopując ją i karmiąc. Zaleca się wykopanie gleby na głębokość około dwudziestu pięciu centymetrów. Korzystny wpływ na plon ma kompost i próchnica oraz stosowanie preparatów potasowo-fosforowych. Optymalna ilość nawozu na metr kwadratowy: dziesięć gramów potasu, osiem gramów azotu, pięć gramów fosforu i około sześciu kilogramów próchnicy. Należy pamiętać, że azot, jako nawóz, może być stosowany tylko podczas przygotowywania gleby jesienią, ponieważ na wiosnę nadmiar szpinaku bardzo szybko się kumuluje i może być szkodliwy dla zdrowia.
Jak sadzić nasiona szpinaku w kraju?
Szpinak w kraju: zdjęcie
W większości przypadków szpinak jest uprawiany na wsi poprzez sadzenie nasion bezpośrednio w ziemi, bez uprawy sadzonek. Przy tej metodzie sadzenia należy najpierw namoczyć nasiona rośliny przez jeden dzień w wodzie. Gotowość do sadzenia można łatwo określić dzięki zmiękczonej okrywie nasiennej. Bezpośrednio przed sadzeniem w ziemi nasiona suszy się ręcznikiem, aby usunąć nadmiar wilgoci i zapobiec sklejaniu się nasion.
Wysiej nasiona szpinaku w wilgotnej glebie.Zaleca się dodanie do wody manganu w celu uzyskania roztworu dezynfekującego. Zamknij nasiona szpinaku nie głęboko dwa, dwa i pół cm Jeśli szpinak jest posadzony w kilku blisko siebie rozmieszczonych łóżkach, należy zachować minimalną odległość między nimi dwudziestu centymetrów.
Szpinak na wsi: pielęgnacja
Szpinak w kraju: zdjęcie
Szpinak uwielbia światło, ale może rosnąć w półcieniu. Dzięki temu można ją sadzić zarówno między innymi roślinami w ogrodzie jako separator, jak i na wydzielonym obszarze. Szpinak jest łatwy w pielęgnacji. Do pełnego wzrostu wystarczy mu: poluzowana gleba, terminowe podlewanie, brak chwastów i przerzedzanie. Chociaż szpinak jeszcze nie wyrósł, wymaga jedynie umiarkowanego podlewania, a po wykiełkowaniu należy zwiększyć podlewanie. Zaleca się przerzedzenie po pojawieniu się drugich liści. Optymalna odległość od rośliny do rośliny to co najmniej piętnaście centymetrów. Gdy ziemia wokół sadzonek szpinaku wyschnie, rozluźnij ją. W czasie letniej suszy zaleca się częstsze i obficiej podlewanie szpinaku, ale należy uważać, aby woda nie stagnowała w pobliżu roślin. Nadmiar wody może prowadzić do chorób szpinaku. W przypadku przedłużających się deszczy, aby uniknąć zwiększonego zawilgocenia upraw szpinaku, naciągnij folię na kołki. Ponieważ gleba przed sadzeniem szpinaku była wcześniej nawożona jesienią i dodatkowo wiosną, po wzejściu sadzonek nawożenia nie prowadzi się.
Żniwny
Szpinak w kraju: zdjęcie
Szpinak jest zbierany na wsi po pojawieniu się szóstego liścia, ale najczęściej oczekuje się od ośmiu do dziesięciu liści. Łodygę należy przyciąć pod pierwszym liściem. Jeśli szpinak został posadzony na wiosnę, wykopuje się korzenie rośliny. Jeszcze lepiej jest wyrwać takie rośliny od razu. Nie należy odkładać kolekcji zieleni, ponieważ straci ona nie tylko smak, ale także delikatność.
Szpinak w kraju: zdjęcie
Nie zaleca się również zbierania szpinaku na wsi po deszczu lub podlewaniu. Najkorzystniejszy czas na zbiory to wczesny poranek. Dzięki temu liście będą świeże tak długo, jak to możliwe. Zewnętrznie można wyróżnić szpinak posadzony wiosną lub latem o małych jasnych liściach, szpinak zimowy ma większe i ciemniejsze liście.
Choroby i szkodniki szpinaku, sposoby radzenia sobie z nimi
Każdy, kto zdecydował się uprawiać szpinak w swoim ogrodzie lub ogrodzie, powinien wiedzieć, jak uniknąć uszkodzenia rośliny przez szkodniki. Najskuteczniejszym sposobem jest zapobieganie chorobom za pomocą prostych technik rolniczych: prawidłowego siewu, podlewania, szybkiego odchwaszczania, a także stosowania odpornych na szkodniki odmian szpinaku. Do najczęstszych szkodników należą larwy much, które wygryzają dziury w liściach rośliny, a także ślimaki, szufelka kapusty, mszyce i gąsienice szufelki gama.
Szpinak jest podatny na choroby takie jak mączniak rzekomy oraz zgnilizna korzeni i liści. W większości przypadków rośliny chorują z powodu naruszenia podstawowych zasad techniki rolniczej. Nie zaleca się traktowania rośliny chemią. W przypadku łagodnych zmian należy spryskać zaatakowane rośliny roztworem pomidora, papryki lub tytoniu. Jeśli jednak nie można poradzić sobie z pasożytami, roślinę należy zniszczyć.
