Porzeczka Czarna Perła: opis, recenzje, zdjęcia

Na każdej działce ogrodowej uprawiane są porzeczki, ale bardzo „młodemu i zielonemu” ogrodnikowi nie jest łatwo wybrać odmianę do sadzenia, ponieważ istnieje ponad 200 odmian porzeczek. Wyhodowano Porzeczkę Czarną Perłę, otrzymała nawet tytuł „Arcydzieła rosyjskiej selekcji”. W tym artykule omówiono informacje na ten temat.

Porzeczkowa Czarna Perła: krótka wycieczka do historii

Autorzy odmiany - Zvyagina TS, Sergeeva KD Miejsce hodowli odmiany - VNIIS im. Michurina I.V. Jak zdobyłeś odmianę? Skrzyżowaliśmy 2 odmiany porzeczek:”Minai Shmyrev"I" Bradthorpe ".

„Czarna Perła” została włączona do państwa. Zarejestruj się w 1992 roku. Zaczęto ją uprawiać w Centralnym Regionie Czarnej Ziemi, na Uralu, na Północnym Kaukazie, w środkowej Wołdze, na Syberii.

Porzeczka Czarna perła: opis odmiany

Porzeczka czarna perła zdjęcie

Czarna porzeczka odmiany Black Pearl swoimi cechami opisowymi przypomina agrest. Porzeczka Czarna perła to złota odmiana porzeczki. W czym agrest i nasza odmiana są podobne? Gałęzie i liście są pochylone w dół. Według opinii doświadczonych hodowców można zauważyć, że jagody porzeczki są podobne do jagód.

Krzak

Krzewy osiągają wysokość 1-1,3 metra. Posiada rozprzestrzeniające się. Młode pędy są jasnozielone, mają zakrzywiony wygląd. Z czasem stają się zdrewniałe, kolor zmienia się na szary z żółtym odcieniem. Pąki są wydłużone, różowe, wyrastają na krótkich pędach. Kwiaty mają kształt kielicha, mają czerwone działki. Każde grono zawiera 6-8 owoców na mocnych sadzonkach. Liście są jasnozielone. Blaszka liściowa ma ostre rogi, ma 5 płatków. Arkusz jest gładki i matowy w dotyku, brzegi lekko zagięte. Zęby są duże, jak piła, ich końce są białe. Same krzewy mają niewiele liści.

Owoc

Dojrzewa w średnim czasie. Waga owoców - 1,2-1,5 g. Duże jagody mogą mieć 3 g. Jagody są w kształcie koła, tej samej wielkości. Smak owoców jest słodko-kwaśny. Wynik degustacji - 4,2 / 5 punktów. Kolor jagód jest czarny, z połyskiem, wygląda jak perła, stąd nazwa. Miąższ z dużymi nasionami pokryty jest gęstą skórką. Jakie cenne substancje zawarte są w owocach: 133,3 mg witaminy C, 1,6% substancji pektynowych, 3,6% kwasów organicznych, 9% cukrów, 18% suchych pierwiastków. Kiedy jagody dojrzeją do końca, są w stanie wisieć na szypułkach i długo nie opadać. Miejsce oddzielenia porzeczek pozostaje suche, dzięki czemu owoce dobrze nadają się do transportu. Sadzonki przyczyniają się do mechanizacji zbioru porzeczek.

Cechy odmiany

Podczas prac hodowlanych nad odmianą narodziła się odmiana bardzo ceniona przez ogrodników i hodowców ciężarówek. „Czarna Perła” odziedziczyła najlepsze cechy jakościowe swoich przodków.

Wskaźnik wydajności jest wysoki i stabilny. Po posadzeniu roślin w ziemi mijają 1-2 lata, a odmiana zaczyna owocować. Jeśli rośliny są sadzone w sezonie jesiennym, to w sezonie letnim można już zobaczyć pierwsze zbiory. Chociaż jest mały (1,5-2 kg), już tam jest. Do tego momentu, naturalnie, sadzonki muszą przejść zimowanie, ukorzenić się, aby z nową energią rozkwitnąć wiosennym rozkwitem. Odbywa się w dni majowe. Dojrzewanie owoców przypada na drugi miesiąc letni.

Najbardziej owocny rok życia porzeczki to 5-6.Możesz zebrać 5 kg owoców / krzewów. Średni wskaźnik to 3-4 kg / krzak. Ale może być więcej.

Porzeczka jest uprawiana w jednym miejscu nie dłużej niż 12-15 lat.

Zalety

• Odporny na mróz, jego „żywotność” obserwuje się w warunkach temperaturowych w zakresie -35 stopni.
• Ma odporność na antraknozę, obojętny na roztocza nerek.
• Posiada tolerancję na niekorzystne warunki pogodowe, takie jak: spadki temperatury, okresy suche.
• Owocuje przez 2-3 lata życia, plon jest regularny.
• Owoce pozostają w swojej pierwotnej formie po przetransportowaniu lub zamrożeniu.
• Dlaczego porzeczki są tak doprawione i odporne na zimę? Bo zabrali ją na Syberię i to wszystko wyjaśnia.

Minusy

Nieodporny na mączniaka prawdziwego. Nie pachnie tak jasno, jak byśmy chcieli. Ma kwaśny smak dla amatora. Ogólnie rzecz biorąc, "Czarna Perła" jest przestarzała, ponieważ wyhodowano już wiele odmian, które za każdym razem były ulepszane na lepsze. Ale nie powinieneś rezygnować z tej odmiany, nadal jest popularna wśród letnich mieszkańców ze względu na wiele korzystnych cech.

Jak można wykorzystać owoce

Może być spożywany na świeżo. Można poddać recyklingowi. Po przetworzeniu jagody nadal będą bogate w cenne pierwiastki.

Dobrze jest wykorzystać porzeczki w branży kulinarnej: nadzienie do wypieków, dania deserowe. Z porzeczek przygotowuje się galaretki, żelki, konfitury, pianki, dżemy, bo porzeczki są magazynem substancji pektynowych. Z owoców wytwarza się również nalewki i wino.

Liście porzeczki służą do konserwowania warzyw, wzbogacają ich smak i stanowią „ochronę” przed zepsuciem. Herbata parzona jest z liści, co zmniejsza ciepło i skutecznie zwalcza stany zapalne. Aby wyleczyć skazę dziecięcą, wykonuje się okłady herbaciane.

Uwaga! Czarna porzeczka jest zabroniona dla osób, których krew jest podatna na zakrzepy. Ponieważ porzeczki zawierają witaminę K, która wspomaga krzepnięcie krwi.

Porzeczkowe czarne perły: kiedy i gdzie sadzić

Jeśli podczas sadzenia przestrzegasz zasad agrotechnicznych, odpowiednio dbasz o sadzonki, rośliny będą zdrowe i silne, dając regularne obfite zbiory.

Kiedy sadzić.

Porzeczki można sadzić przez cały sezon wegetacyjny. Jeśli sadzisz w sezonie jesiennym, optymalny czas to ostatnie dni września lub początek października. Aby ukorzenić krzaki, aż nadejdą mroźne dni, warunki temperaturowe powinny wynosić co najmniej +10 stopni. Tak więc w drugim miesiącu letnim można zobaczyć pierwsze owoce. W sezonie wiosennym trzeba sadzić porzeczki, aż pąki puchną. 1 rok krzew odrośnie i wzmocni się. Owocowanie zwykle rozpoczyna się w drugim roku życia rośliny. Zbiór z 1 krzewu - 2 kg owoców. Kupując krzewy w szkółce, sklepie lub na targu, sprawdź je - korzenie powinny być zdrowe, nie kruche, powinny być 4 pąki z głównej części pędu.

Gdzie sadzić rośliny i jak przygotować miejsce

Miejsce na komfortowy pobyt musi spełniać te kryteria. Otwarta przestrzeń, dobrze oświetlona, ​​dużo słońca, brak silnych podmuchów wiatru. Odmiana nie lubi przebywania w cieniu i stłoczenia się w ciasnych warunkach, z tych powodów gałęzie potrzebują dużo miejsca do swobodnego wzrostu. Gleba powinna być nasycona użytecznymi substancjami, poluzowana, lekko kwaśna. Sadzonki lubią lekko wilgotną glebę. Zabronione jest sadzenie w miejscach stagnacji wilgoci i na suchych obszarach. Jagody będą kwaśne i małe, jeśli krzewy zostaną posadzone w zacienionym miejscu, jeśli cierpią na brak wilgoci.

Chwasty i korzenie należy usunąć 60 dni przed sadzeniem roślin w miejscu sadzenia. Konieczne jest przekopanie gleby na głębokość 50 cm, aby ją rozluźnić i umożliwić przepuszczanie wilgoci i powietrza. Jeśli gleba jest zubożona w składniki odżywcze, oznacza to, że należy dodać do niej próchnicę lub nawóz kompostowy (w wiadrze).Można dodać potas i superfosfaty. Jeśli sadzisz w sezonie wiosennym, wszystkie zabiegi przeprowadzane są w sezonie jesiennym.

Zasady sadzenia

Jeśli korzenie rośliny są suche, należy je moczyć przez 2 godziny, aby były nasycone wodą. Do wody można dodać preparat stymulujący wzrost, wzmacniający korzenie porzeczki.

Plan sadzenia

Wykop dziurę w miejscu sadzenia. Głębokość - 0,5 m, szerokość - 0,5 m Nawozy mogą być humusem, piaskiem, kompostem, mieszankami potasowymi. Następnie podlej dół, aby gleba była wilgotna.

Prostujemy system korzeniowy, sadzimy roślinę w dołku, lekko przechylamy ją o 45 stopni od gleby. Przykrywamy sadzonkę ziemią, potrząsamy korzeniami, aby nie było pustych przestrzeni. Aby uformować nowe pędy i korzenie, szyjkę korzeniową należy opuścić w ziemię 5-7 cm pod powierzchnię. Ubij ziemię na obwodzie rośliny, a następnie podlej wodą osiadłą (1 wiadro). Odetnij wierzchołki pędów o 10-15 cm, zostaw 5-6 zielonych pąków.

Wlej torf, gałęzie, trawę na powierzchnię gleby. Przed niespodziewanymi zimnymi trzaskami sadzonka jest pokryta suchą ziemią i ściółkowana. Odmianę Black Pearl sadzi się w warunkach temperaturowych nie niższych niż 8 stopni. W takim przypadku nastąpi pomyślne ukorzenienie porzeczki, dobrze spędzi zimę. Odstęp między sadzeniem krzewów wynosi 1,5-2 m, ponieważ rośliny wyróżniają się rozłożeniem gałęzi.

Agrotechnika

Krzew zachwyci Cię owocami regularnie, jeśli zastosujesz techniki agrotechniczne. Kiedy rośliny kwitną i przynoszą owoce, potrzebują dobrego podlewania, pod korzenie należy wlać 2-3 wiadra. Przygotowując krzew do zimowania, zalej go dużą ilością wody.

Gdy w pobliżu krzaka pojawią się chwasty, należy je natychmiast usunąć. Czyszczenie chwastów można przeprowadzić jednocześnie z rozluźnieniem gleby, aby była nasycona tlenem. Tylko upewnij się, że korzenie nie są uszkodzone.

Jeśli w momencie sadzenia roślin w ziemi wprowadzono opatrunek wierzchni, zaleca się karmienie krzewów po 3-4 latach. W sezonie wiosennym karmione są mocznikiem, jesienią - nawozami potasowymi i fosforowymi.

Okresowo krzewy wymagają cięcia. Za pierwszym razem odcina się krzewy po sadzeniu - na pędach pozostaje 5-6 pąków. Następnym razem możesz odciąć złamane, chore i niepotrzebne gałęzie, które są u nasady, skrócić nowe gałęzie. Pędy starsze niż trzyletnie są ścinane corocznie. Krzew jest gotowy za 4-5 lat. Powinien mieć w swoim składzie gałęzie w różnym wieku.

Porada: nie będzie konieczne rozluźnienie, odchwaszczanie, nawożenie gleby substancjami organicznymi, jeśli gleba na obwodzie krzewu została ściółkowana próchnicą.

Porzeczkowa Czarna Perła: Choroby i szkodliwe owady

Mączniak prawdziwy może mieć wpływ na czarne porzeczki odmiany Black Pearl. To grzyb, który zaraża młode sadzonki. Objawy: biały nalot, później brązowiejący, zasłaniające pędy, liście, gałązki owocujące; zrzucanie zieleni, dochodzi do skrzywienia rośliny. Jeśli nie rozpoczniesz walki w odpowiednim czasie, krzak po prostu zginie.

Jak radzić sobie z tą infekcją grzybiczą. Pomoże tutaj siarczan miedzi. Krzewy są przetwarzane przed kwitnieniem lub zbiorem owoców. Z nawozów organicznych stosuje się dziewanny lub roztwór pyłu siana. Opatrunek górny rozcieńcza się wodą 1: 3. Wytrzymaj infuzję przez 3 dni i dodaj wodę, 1: 3. Roztwór należy przefiltrować, a krzaki spryskać butelką z rozpylaczem. Zabieg zostanie powtórzony po 15 dniach i 15 dnia pierwszego letniego miesiąca.

Owoce naszej odmiany są mało podatne na ataki szkodliwych owadów. Ale jeśli niepiśmienne jest dbanie o krzak, mogą przyjść do niego nieproszeni goście: przędziorki, mszyce, muchy.Preparaty „Fitoferm”, „Dichlorvos” pomogą się z nimi pożegnać. Jeśli porzeczka jest mocna i zadbana, to nie masz się czego bać, rzadko kto ją zobaczy. Odmiana charakteryzuje się wysoką odpornością na choroby.

Porzeczka Czarna Perła: recenzje ogrodników

Natalia, 24 lata, Niżny Nowogród: „Jak dla mnie to wspaniała odmiana, na której skupiłam uwagę. Zadowolony z mrozoodporności, nie wymaga szczególnej opieki. Owoce są słodkie, to istotny aspekt, nie lubię kwaśnych porzeczek. Piekę ciasta, ciągle dodaję porzeczki do nadzienia, to jest mój chips. A ludzie to lubią ”.

Vladimir, 54 lata, Sterlitamak: „Kupiłem 2 krzewy tej odmiany, z jakiegoś powodu kierowałem się nazwą. Niczego nie żałuję, bo porzeczka zasługuje na nazwę. Owoce są duże, jak czarne paciorki. Krzewy nie wymagają specjalnej pielęgnacji, dają obfite plony, pomimo pogody.”

Tatiana, 36 lat, Saratów: „To moja ulubiona odmiana porzeczki, sprawdzona w czasie. Gdy jagody są dojrzałe, długo pozostają na krzaku, nie kruszą się. Z biegiem czasu przypominają rodzynki. Jagody nie są tak duże, ale są słodkie i smaczne.”

Currant Black Pearl jest odmianą przestarzałą, ponieważ wyhodowano wiele nowych i bardziej zaawansowanych odmian. Ale wśród letnich mieszkańców odmiana jest nadal doceniana i uprawiana, ponieważ roślina jest sprawdzona.