Przysmak z czarnej porzeczki

W tym artykule rozważymy delikatność czarnej porzeczki. Odmiana została wyhodowana przez krajowych naukowców i ta odmiana jest w stanie wytrzymać wiele niekorzystnych zjawisk pogodowych. Czarna porzeczka jest mrozoodporna, bardzo plenna i nie wymaga pielęgnacji. Ponadto kultura ta jest odporna na niektóre choroby i szkodniki. Jagody są bardzo przyjemne w smaku, aromatyczne i duże. W tym artykule rozważymy główne cechy odmiany porzeczki Delicacy, metody hodowli, zasady sadzenia i pielęgnacji.

Przysmak z czarnej porzeczki: opis i charakterystyka odmiany

Przysmak z czarnej porzeczki: zdjęcie odmiany

Porzeczkowa Delikatność należy do odmian średnio wczesnych. Jak wspomnieliśmy powyżej, odmiana ta została wyhodowana przez rosyjskich hodowców w stacji doświadczalnej w 2000 roku. Jednak odmiana została wpisana do rejestru państwowego po 7 latach, zaleca się jej uprawę w centralnych regionach naszego kraju, a także w regionach północno-zachodnich i północnych, na Dalekim Wschodzie.

Odmiana Blackcurrant Delicacy posiada wiele cech, z którymi zdecydowanie warto zapoznać się przed zasadzeniem sadzonki w swoim ogrodzie. Krzewy tej odmiany mają dość rozłożystą i gęstą koronę, krzew ten jest sklasyfikowany jako wysoki, więc roślina może osiągnąć półtora metra wysokości. Jeśli mówimy o pędach, to zazwyczaj są one proste i równe, młode gałęzie mają zielony pień, a powierzchnia jest błyszcząca i gładka. Ponadto zauważamy, że pędy są dość grube, kolor kory jest nierówny - od zielonego do czerwonego, fioletowego. W pędach dorosłych kolor kory jest brązowawy, a gałęzie te są dość grube i elastyczne, błyszczące.

Krzewy porzeczki Delikatność mają gęstą koronę, dlatego dzięki tak zielonej masie i dużym pędom porzeczki mogą wytrzymać nawet porywisty wiatr, więc nie ma potrzeby wiązania tych roślin. Pąki tego krzewu są małe, owalne, wierzchołek spiczasty, ponadto lekko odchylony, pąki różowawe lub liliowe. Pąki wierzchołkowe są zwykle duże i jajowate. Mówiąc o liściach tego krzewu, zauważamy, że blaszki liściowe są zawsze pięciopłatkowe, średnie i duże. Powierzchnia na nich jest błyszcząca, ciemnozielona, ​​lekko pomarszczona. Na górnej i dolnej części tworzą się żyły, z wyraźnym pominięciem. Pośrodku blaszki liściowe są wklęsłe wzdłuż żył. Jednak zazwyczaj są niepomalowane. W środku liście są duże, jajowate, wklęsłe, dość ostre. Po bokach ostrza są dość krótkie. Ale mają owalny kształt, wierzchołki wychodzą w różnych kierunkach.

Jeśli mówimy o podstawie blaszek liściowych, to wygląda jak serce, podczas gdy zagłębienia są głębokie lub średnie. Ta odmiana ma wklęsłość w kształcie lejka. Dlatego czasami robi się wrażenie specjalnej orientacji podstawy i bocznych łopatek. Na krawędziach blaszek liściowych widoczne są zęby, które nie są zbyt długie, ale dość wyraźne. Zwykle mają kąt 60 stopni, ogonki liściowe są grube, zielone, zakrzywione lub proste.

Mówiąc o kwiatach, zauważamy, że w Delikatności z czarnej porzeczki są one małe, w kształcie kielicha i różowawe. Płatki są również podłużne, lekko pochylone w stosunku do słupków. Piętno jest wyższe niż pylniki. Jajniki są zwykle bezbarwne, gładkie, odsłonięte.Pędzle są długie, zwykle tworzy się na nich nie więcej niż 8 jagód, podczas gdy środkowa część pędzla jest cienka, koloru zielonego, a ogonki są średnie lub krótkie. Jeśli mówimy o długości łodyg, to jest ona powyżej średniej, zauważamy również, że łodygi są również grube.

Opis jagód porzeczki Delikatność

Jagody odmiany Blackcurrant Delicacy są dość duże, osiągają średnicę 1 cm, w kolorze oczywiście owoce są czarne, ale w kształcie są lekko owalne, okrągłe, a powierzchnia jest błyszcząca. Wnętrze owocu zawiera dużo małych nasion, jednak podczas spożywania tego produktu nie są one wyczuwalne. Miseczki owoców są małe, ale są też szerokie. Są klasyfikowane jako spadające lub częściowo opadające. Do smaku jagody porzeczki Delikatność są bardzo delikatne, słodko-kwaśne, aromatyczne. Według ocen degustacyjnych jagody zajmują wiodącą pozycję wśród innych odmian. Pomimo tego, że miąższ tych jagód jest dość soczysty, skóra jest gęsta. Porzeczki zawierają węglowodany, białka, tłuszcze, a także ogromną ilość kwasu askorbinowego, dzięki czemu w 100 g produktu można znaleźć prawie 0,18 mg witaminy C.

Przysmak z czarnej porzeczki: cechy odmiany

Odmiana porzeczki czarnej Delikatność odnosi się do wczesnego dojrzewania, średniej samopłodności. Kultura jest dość odporna na różne zdarzenia niepożądane, na przykład na niskie temperatury. Jeśli mówimy o odporności na niektóre choroby i szkodniki, należy zauważyć, że mączniak prawdziwy praktycznie nie ma wpływu na rośliny, nie ma plam na liściach. To właśnie te cechy przyciągają zarówno początkujących ogrodników, jak i bardziej doświadczonych kolegów. Porozmawiajmy bardziej szczegółowo o odporności na suszę, mrozoodporności. Jak zauważyliśmy wcześniej, porzeczka ta dobrze radzi sobie z niskimi temperaturami, dlatego bez schronienia porzeczka ta uprawiana jest w wielu regionach naszego kraju. Jeśli jednak zimą temperatura powietrza spadnie do minus 35 stopni, to krzewy nadal wymagają izolacji. Dlatego zwracaj szczególną uwagę na pielęgnację. Tak więc kultura ta jest z powodzeniem uprawiana w wielu regionach naszego kraju, w szczególności w trudnych warunkach syberyjskich. Ale ta kultura praktycznie nie jest podatna na powrót przymrozków na wiosnę.

Odporność na suszę w czarnej porzeczce Delikatność jest na średnim poziomie, dlatego konieczne jest terminowe podlewanie roślin, jeśli brakuje wilgoci dla krzewu, wtedy będzie rósł i słabo się rozwijał. Jednak nasiąkanie wodą również negatywnie wpływa na rośliny. Mówiąc o produktywności, zauważamy, że ta odmiana dojrzewa wcześnie. Ponadto krzew zawsze obfituje w owoce. Tak więc z jednego krzewu zbiera się do 12 kg dojrzałych jagód. Często odmiana ta uprawiana jest w ogrodach przemysłowych, a rolnicy zbierają prawie 200 centów owoców z jednego hektara. Zwracamy szczególną uwagę, że jagody powstają na roślinie od drugiego roku życia. W tym samym czasie kultura zaczyna owocować odpowiednio wcześnie, w lipcu, a owoce dojrzewają do początku sierpnia. Kolor jagód czarnej porzeczki to bogaty, czarny przysmak. Podczas zbioru jagody są wyraźnie oddzielone od gałęzi. Ze względu na to, że skórka jagód jest gęsta, nie tracą wyglądu podczas transportu. Smak owocowy jest również doskonały. Nie niszczą się przez długi czas i nie kruszą się podczas różnych niesprzyjających zjawisk pogodowych. Ponadto zauważamy, że zarówno w lipcu, jak iw sierpniu owoce o dużych owocach są dobre, a jagody również nie są pieczone na słońcu, dlatego zarówno walory handlowe, jak i smakowe są wysokie.

Jak wspomnieliśmy wcześniej, odmiana porzeczki Delicacy jest popularna zarówno wśród rolników, jak i ogrodników. Z tych jagód można zrobić dżem, konfitury, sok, galaretkę, kompot. Gospodynie często formują nadzienia do ciast i ciast z tych owoców. Możesz spróbować konserwować porzeczki, robić likier lub wino. Te jagody są z powodzeniem mrożone i suszone.Zimą stają się szczególnie smaczne. Jagody są dobrze przechowywane i doskonale transportowane na duże odległości. Zbieraj przy suchej pogodzie, jeśli chcesz, aby owoce trwały jak najdłużej. Jagody czarnej porzeczki Delikatność zaleca się układać w jednej warstwie po umyciu, najlepiej przechowywać porzeczki w chłodnym miejscu, podczas gdy promienie słoneczne nie powinny przenikać do pomieszczenia.

Reprodukcja

Przysmak z czarnej porzeczki można rozmnażać różnymi metodami.

Rozmawiać o szczepienie, zauważamy, że najlepiej wybrać do tego zdrowe pędy o długości około 20 cm i oddzielić je od krzewu macierzystego jesienią. Najlepiej zrobić to za pomocą zdezynfekowanego sekatora. Nie zapominaj, że na jednym takim cięciu powinny pozostać co najmniej dwa miejsca z pąkami. W takim przypadku liście będą musiały zostać usunięte. Te pędy sadzi się w otwartym terenie pod ostrym kątem. Co więcej, zwykle się zapuszczają, dlatego ta metoda rozmnażania jest z powodzeniem stosowana przez ogrodników. Zauważamy jednak, że szczepienie można wykonać również wiosną, ale pamiętaj, że bez podlewania procesy mogą wyschnąć, dlatego konieczne jest zwilżenie gleby, ale w tym przypadku nie należy przesadzać.

Nazywa się następną metodą hodowli, którą praktykuje wielu ogrodników nawarstwianie... Uważa się, że ta metoda również jest skuteczna. Warstwy zakorzeniają się normalnie. To wydarzenie może odbywać się zarówno wiosną, jak i jesienią. Aby ukorzenić pędy, musisz wybrać roczne gałęzie, podczas gdy muszą być zdrowe, wyrastać z zewnątrz krzewu. Ogrodnicy umieszczają je w rodzaju rowów, mocując je spinkami do włosów. Rowy powinny mieć głębokość około 5 cm, nie zapomnij podlać okręgu wokół pnia. Kiedy pędy w nowym miejscu wypuszczają gałęzie, można je oddzielić od krzaka macierzystego, ale zaleca się to zrobić jesienią, kiedy przepływ soków ustanie. Możesz i po prostu podzielić krzak w procesie przesadzania lub odmładzania rośliny. W tym samym czasie sadzonki muszą być uziemione, ziemia jest wylewana dwukrotnie w sezonie. Nie zapominaj, że krzew potrzebuje dużo wilgoci do rozwoju, dlatego gleba musi być dobrze nawilżona. Krzewy są zwykle dzielone we wrześniu, od razu przesadzane do nowego, stałego siedliska. Czasami czarne porzeczki są rozmnażane za pomocą nasion, jednak młode krzewy nie odziedziczą charakterystycznych cech odmianowych, więc ta metoda rozmnażania nie jest uważana za bardzo popularną.

Przysmak z czarnej porzeczki: sadzenie

Przysmak z czarnej porzeczki: zdjęcie odmiany

Przed posadzeniem krzewów porzeczki Delicacy należy wybrać odpowiednie miejsce. Jeśli mówimy o czasie, zauważamy, że najlepiej sadzić czarne porzeczki na otwartym terenie późną jesienią lub wczesną wiosną, po stopieniu śniegu. Materiał do sadzenia musi być koniecznie dobry, a mianowicie zdrowy i mocny. Każda sadzonka musi mieć co najmniej trzy gałęzie i upewnić się, że system korzeniowy jest dobrze rozwinięty i zdrowy, a korzenie są lekkie. Jeśli chcesz leczyć roślinę w celu zapobiegania jakimkolwiek chorobom, użyj różowawego roztworu nadmanganianu potasu. Miejsca do sadzenia tej rośliny muszą być dobrze oświetlone, ponieważ czarna porzeczka uwielbia słońce. Możesz jednak sadzić sadzonki w półcieniu. Możesz wcześniej przygotować rośliny do sadzenia. Zaleca się również usunięcie wszystkich chwastów z terenu, najlepiej okresowo wykopać teren, zastosować tam nawozy. Do tych celów odpowiednia jest materia organiczna, na przykład ptasie odchody, obornik.

Jeśli mówimy o glebie, to musi być ona koniecznie luźna, lekka i żyzna. Na obszarach o wysokiej kwasowości porzeczki również nie rosną. Mówiąc o rodzaju gleby, zauważamy, że Blackcurrant Delicacy uwielbia gleby piaszczysto-gliniaste, gliniaste.Jednocześnie teren nie powinien być podmokły, dlatego wody gruntowe powinny leżeć głęboko w stosunku do powierzchni ziemi. Najlepiej posadzić krzew na wzgórzu, często ogrodnicy układają drenaż na dnie dołu do sadzenia, aby wilgoć nie zatrzymywała się w korzeniach. Jeśli posadzisz czarne porzeczki w jakimś zaciemnionym miejscu, jagody mogą się zmielić, nabrać niezwykłego koloru, ponadto z czasem, w takich warunkach, smak owoców stanie się niewyraźny, kwaśny. W tym samym czasie zmniejszy się również plon. Sadzenie sadzonki w dołku jest łatwe. Sadzonka powinna mieć około pół metra głębokości, do 60 cm szerokości, odległość od siebie na podestach powinna wynosić około 1,5 m. Zasada ta dotyczy również rzędów. Uważa się, że krzew ten potrzebuje 2 m w promieniu do idealnego odżywiania.

Jak wskazaliśmy wcześniej, niektórzy ogrodnicy układają drenaż na dnie dołu do sadzenia, a następnie uzupełniają potas, nawożenie fosforowe, a także próchnicę, superfosfat i inne złożone nawozy mineralne. Ważne jest, aby pamiętać, że korzenie sadzonki nie powinny mieć bezpośredniego kontaktu z nawożeniem, dlatego dokładnie wymieszaj nawóz z glebą. Najlepiej wkopać sadzonkę w otwory pod kątem, dobrze posypać korzenie ziemią i ubić koło pnia. Jedna sadzonka do nawadniania wymaga około pół wiadra wody. Kiedy w końcu zrozumiesz sadzenie, mulcz krąg pnia torfem, zgniłym obornikiem, próchnicą. Mała uwaga, do nawadniania najlepiej używać wody deszczowej, a także wody dobrze osadzonej.

Przysmak z czarnej porzeczki: pielęgnacja

Aby plon czarnej porzeczki Delikatność był wysoki, a wszystkie cechy odmianowe zachowane, konieczne jest stosowanie właściwych metod agrotechnicznych. Mówiąc o podlewaniu, zauważamy, że w razie potrzeby należy zwilżyć ziemię. Tak więc w suche, gorące lato zaleca się podlewanie porzeczek co drugi dzień. Jeśli nie ma wystarczającej ilości wilgoci, roślina będzie się rozwijać wolniej. Podczas dojrzewania jagód zaleca się całkowite zaprzestanie podlewania. W takim przypadku na jeden litr wody przypada zwykle jeden krzew. Jeśli lato jest suche, możesz podlewać rośliny nawet dwa razy, lepiej zrobić to wcześnie rano i późnym wieczorem. Opatrunek górny nakłada się nie częściej niż raz w miesiącu. W tym celu stosuje się mocznik, superfosfat i inne nawozy mineralne i organiczne. Wskazane jest stosowanie opatrunku w płynie, ponieważ w tej postaci mieszanki lepiej jest dotrzeć do korzeni.

Krzew należy również regularnie przycinać. Odbywa się to wczesną wiosną lub późną jesienią. Roślina potrzebuje kształtującej, odmładzającej fryzury, a także przycinania sanitarnego. Wszystkie chore, uszkodzone gałęzie najlepiej usunąć, pędy mocno zakrzywione, wyrastają na samej powierzchni gleby, najlepiej je również odciąć. Jeśli nie możesz zdecydować, ile gałęzi najlepiej opuścić, postępuj zgodnie z następującą zasadą. Dorosły krzew powinien mieć około 15 pędów w różnym wieku. Często kora sadzonki jest uszkadzana przez gryzonie, więc na czas usuwasz chwasty z kręgu pnia, upewniając się, że na działce nie ma odpadów ani gruzu.

Zimą najlepiej owinąć krzaki porzeczki Delicacy, ocieplić je śniegiem. Ogrodnicy zalecają deptanie śniegu po kręgu pnia, aby gryzonie nie budowały dla siebie przejść obok krzaków. Ze względu na to, że ten krzew jest uważany za wystarczająco mocny i stabilny, nie trzeba go wiązać. Przygotowanie do zimowania nie jest szczególnie wymagane. W południowych i niektórych centralnych regionach naszego kraju krzewy nawet nie izolują, jednak jeśli w twoim regionie panuje bardzo surowa zima, najlepiej zaizoluj krzewy. Późną jesienią zaleca się usunięcie wszystkich liści z terenu oraz wykopanie i zrzucenie gleby wokół roślin. Najlepiej ściółkować powierzchnię ziemi.Delikatne gałązki porzeczki są wiązane w pęczki, układane na powierzchni gleby, wzmacniane kamieniami i innymi ciężkimi materiałami. Od góry możesz zaizolować rośliny agrofibrą, po opadach śniegu koniecznie dopasuj ją do rośliny. Tak więc porzeczkom będzie łatwiej zimować.

Choroby i szkodniki

Czarna Porzeczka Delikatność jest dość odporna na niektóre choroby, na przykład mączniak prawdziwy i plamienie nie są dla tej rośliny straszne, roztocz również nie jest częstym gościem na działce ogrodowej. Mimo to nie zapomnij dokładnie zbadać krzaków, aby na czas zauważyć porażkę. Jeśli zauważysz jakiekolwiek oznaki choroby, szkodniki, musisz podjąć niezbędne środki. W przeciwnym razie infekcja rozprzestrzeni się nie tylko na inne pędy, liście, owoce czarnej porzeczki, ale także na inne uprawy, ponieważ owoce zwykle cierpią na podobne dolegliwości. Ogrodnicy często używają naparu z cebuli, aby pozbyć się wszelkich szkodników. Chociaż w każdym centrum, specjalistycznym sklepie zawsze można znaleźć odpowiedni lek, który pomoże pozbyć się niektórych chorób i szkodników. Często koronę rośliny porzeczkowej przysmaku traktuje się płynnym środkiem grzybobójczym. Wszystkie leki są zwykle wstępnie rozpuszczane w wodzie. W takim przypadku należy monitorować stężenie substancji, przestrzegać wymaganej dawki.

Wniosek

Przysmak z czarnej porzeczki, jak zauważa wielu ogrodników, jest wspaniałą odmianą. Ma wysoki plon, doskonały smak i zbywalność owoców, jagody są zawsze bardzo słodkie i aromatyczne oraz duże. Odporność na choroby i szkodniki, mrozoodporność tych roślin jest wysoka. Z niedociągnięć odnotowuje się niską samopłodność, jednak ze względu na fakt, że na terenie zwykle rośnie wiele krzewów czarnej porzeczki, nie jest to zauważalna wada. Jeśli mówimy o zasadach opieki nad rośliną, są one dość proste. Krzew należy podlewać, sprawdzać, przycinać i przetwarzać na czas. Jak zauważyłeś, techniki agronomiczne niewiele różnią się od zaleceń dotyczących pielęgnacji innych drzew i krzewów owocowych. Równie łatwo jest rozmnażać tę odmianę czarnej porzeczki. Za wszystkie te pozytywne cechy uwielbiają tę odmianę porzeczek.

Przysmak z czarnej porzeczki: recenzje ogrodników na temat odmiany

• Anastasia Grigorievna, obwód lipecki: „Delikatna odmiana porzeczki to przyjemność. Odmiana owocuje obficie, a mrozoodporność jest bardzo wysoka. Jagody Porzeczkowe Delikatność wyglądają bardzo atrakcyjnie i wspaniale smakują. Jako miły bonus można je transportować na duże odległości.”
• Sergey Vasilievich, moskiewski obalst: „Odmiana Delicacy z czarnej porzeczki jest z pewnością dobra, jest łatwa i prosta w uprawie. Mówiąc jednak o samopłodności zaznaczę, że jest ona niska, jest to naturalnie przypisywane wadom. Blackcurrant Delicacy potrzebuje dodatkowych zapylaczy, aby uzyskać wysokie i stabilne plony. W pobliżu musieliśmy sadzić dodatkowe odmiany, chociaż wkrótce plon i smak porzeczki Delikates zrekompensowały wszystkie niedogodności ”.