Harmonia Czarnej Porzeczki

Dzięki pracy naszych krajowych naukowców-hodowców uzyskano wiele godnych podgatunków takiej kultury jagodowej jak porzeczki. I wcale nie jest to zaskakujące, ponieważ według sprawdzonych danych nasz kraj zajmuje pierwsze miejsce w uprawie tej rośliny. W tym artykule rozważymy czarną porzeczkę Harmony, która jest uważana za dość owocną odmianę czarnej porzeczki, która łączy w sobie również ogromną liczbę cech i cech wymaganych przez ogrodników.

Czarna porzeczka Harmony: opis odmiany

Porzeczkowa Harmonia: zdjęcie odmiany

Czarna porzeczka Harmony odnosi się do wysoko wydajnych odmian o późnym okresie dojrzewania. Roślina ta wydaje owoce o dużych rozmiarach, ma dobrą odporność na mróz i porę suchą. Porzeczka Harmony uważana jest za wcześnie dojrzewającą i samopłodną. Pierwszy okres owocowania rozpoczyna się już w drugim roku życia rośliny i nie musi sąsiadować z innymi odmianami zapylającymi. Charakterystyczną cechą podgatunku jest również wysoki poziom odporności na tak powszechną chorobę jak mączniak prawdziwy, a także na groźnego szkodnika - roztocza. Chociaż w tym samym czasie porzeczki Harmony mogą zarazić się antraknozą, czasami septoriami i zostać zaatakowane przez mszyce żółciowe.

Odmiana Harmony czarna porzeczka pojawiła się w 1980 roku w N.N. MAMA. Lisavenko, dzięki takim naukowcom hodowców jak Z. Zotova, I. Kalinina, N. Nazaryuk, M. Pershina, I. Tesla, poprzez selekcję takich podgatunków: Dikovinka i Bredthorpe. W 2004 roku podgatunek został wpisany do Rejestru Państwowego i został objęty strefą dla regionu Zachodniej Syberii.

Warto zwrócić uwagę na jeden ważny fakt: im dalej na północ rośnie porzeczka Harmony, tym większa akumulacja składników odżywczych w jej owocach.

Krzew czarnej porzeczki Harmony ma średni rozmiar i średnią wydajność rozsiewu. Pędy są średniej grubości i lekko zakrzywione, nie mają pokwitania. Młode pędy są zielone, po pewnym czasie zdrewniają i nabierają jasnobrązowego odcienia. Pąki są owalne i małe, mają brązowo-szkarłatny odcień i są dociskane do pędów, podczas gdy pączek wierzchołkowy ma całkowicie swobodny układ.

Liście porzeczki Harmony są pięcioklapowe, mają gładką powierzchnię i bladozielony odcień, a także średniej wielkości. Na brzegach liści znajdują się tępe i krótkie ząbki. Liście są przymocowane do wydłużonego, fioletowego ogonka w miejscu małego nacięcia. Ostrza mają ostre końcówki, środkowa jest najbardziej wydłużona w porównaniu z bocznymi i mają połączenie pod kątem prostym. Podczas kwitnienia roślina ta pokryta jest kwiatami o jasnoróżowym odcieniu i kształcie kielicha, które są zbierane w pędzle kwiatowe o długości do 70 milimetrów. Te pędzle zwisają z gałęzi i są wyposażone w cienką oś. Owoce dojrzewają w tym samym czasie i są przyczepione do średniej wielkości łodygi. Oddzielenie od tych jagód jest suche. Owoce mają błyszczącą powierzchnię i czarny odcień oraz zaokrąglony kształt. Każda jagoda może osiągnąć średnią wagę 2-3,2 grama. W wewnętrznej części owocu znajdują się nasiona w średniej ilości. Powierzchnia jagód pokryta jest skórką o średniej grubości. Owoce te smakują słodko, z lekką kwasowością.Podczas degustacji otrzymali ocenę 4,6 punktu na pięć możliwych. Skład chemiczny jagód zawiera około 14 procent suchej masy; pektyny 1,5 procent; do 12,8% cukru; kwasy miareczkowe do 3,1 proc.

Skład tych jagód w porcji 100 gramów obejmuje: białka 1 gram, tłuszcze 0,4 grama, węglowodany 7,3 grama, kaloryczność 44 kcal. Biorąc pod uwagę dzienną wartość, jagoda zawiera: witaminę C 222 procent dziennej wartości, potas 14 procent, magnez 7,7 procent, witaminę B6 6,5 procent, witaminę H 4,7 procent, witaminę E 4,8 procent, witaminę B2 2,1 procent, witaminę B4 2,6 proc., fosfor 4 proc.

W polu średni plon porzeczek Harmonia wynosi około 14 ton z hektara, podczas gdy maksymalny plon odnotowano na poziomie 20 ton z hektara. Jeden krzew daje średni plon 4,3 kg.

Czarna Porzeczka Harmonia: zalety i wady

Porzeczkowa Harmonia: zdjęcie odmiany

Jak każdy inny podgatunek roślin, porzeczka Harmony ma swoje własne pozytywne i negatywne cechy. Zalety tego podgatunku to:

• Odmiana wielkoowocowa.
• Wysoka wydajność.
• Odporność na chorobę mączniaka prawdziwego i odporność na szkodnika - roztocza.
• Dobre właściwości handlowe jagód.
• Wysoki poziom walorów smakowych owoców.
• Dobra przenośność.
• Wczesna dojrzałość.
• Samopłodność.
• Owoce mają uniwersalny cel.
• Dobra odporność na mróz i porę suchą, a także na niektóre groźne i powszechne choroby oraz szkodliwe owady.

Praktycznie nie ma wad odmiany porzeczki Harmony, można je przypisać tylko:

• Podczas wysokiej wilgotności jagody mogą pękać.
• Słaby poziom odporności na septoria i groźnego szkodnika - mszycę żółciową.

Czarna porzeczka Harmony: uprawa i pielęgnacja

Należy od razu powiedzieć, że jeśli chcesz, aby odmiana porzeczki Harmony dawała obfite i smaczne zbiory jagód, musisz odpowiednio i na czas dbać o ten krzew, a także podjąć działania w celu jego ochrony.

Ciekawostka: 100 gramów owoców tej kultury zawiera witaminę C w ilości 150 miligramów, co z kolei przekracza dzienną wartość o 1,68 razy dla kobiety w ciąży lub dorosłego mężczyzny.

Wybierając miejsce do sadzenia porzeczek Harmony należy pamiętać, że powinno ono być odpowiednio oświetlone, a także zamknięte od północnych i silnych wiatrów. Znalezienie wód gruntowych powinno znajdować się co najmniej półtora metra od powierzchni gleby. Ten podgatunek ma raczej negatywny stosunek do terenów podmokłych i daje słaby wzrost i rozwój. Roślina ta uwielbia rosnąć na lekkich, żyznych glebach, o dobrej wilgotności i przepuszczalności powietrza, najlepszym rozwiązaniem będzie rodzaj gleby - glina.

Gleba powinna mieć odczyn lekko kwaśny lub obojętny. Jeśli jest zawyżony wskaźnik kwasowości, miejsce lądowania musi być wcześniej wapnem. W tym celu stosuje się wapno gaszone, które wprowadza się do gleby w ilości 0,5-1,5 kilograma na metr kwadratowy, w zależności od poziomu kwasowości. Kolejny bardzo ważny punkt: absolutnie niemożliwe jest sadzenie tej rośliny w miejscu, w którym wcześniej rosły maliny, agrest lub porzeczki.

Można sadzić tę kulturę wiosną lub jesienią. Jeśli panuje klimat umiarkowany, doświadczonym ogrodnikom zaleca się sadzenie tej rośliny w sezonie jesiennym, od ostatniej dekady września do pierwszej połowy października. Miejsce lądowania należy wcześniej wykopać z dodatkiem nawozów organicznych, około jednego wiadra humusu lub kompostu, 100 gramów superfosfatu, jeden litr popiołu drzewnego powinien przypadać na metr kwadratowy.Procedurę tę należy przeprowadzić około 60 dni przed zejściem na ląd.

W przypadku zejścia na ląd eksperci zalecają zastosowanie następującego schematu:

• Między roślinami powinna być odległość jednego metra.
• Rozstaw rzędów powinien wynosić dwa metry.

Podczas sadzenia porzeczek Harmony należy przestrzegać następującej sekwencji działań:

• Wykopany jest dół do lądowania o wymiarach 50 na 50 centymetrów, o tej samej głębokości 50 centymetrów.
• Do tej dziury wlewa się około pół wiadra wody.
• Górną warstwę gleby, pobraną podczas kopania dołka do sadzenia, miesza się z jednym drugim wiadrem kompostu, dwiema szklankami popiołu drzewnego i dwiema łyżkami superfosfatu.
• Studnia jest wypełniona w dwóch trzecich przygotowaną mieszanką gleby, tworząc jednocześnie mały kopiec.
• Sadzonka jest umieszczana na tym kopcu pośrodku dołka i pod kątem 45 stopni, a system korzeniowy jest starannie prostowany.
• Sadzonka jest pokryta żyzną, pożywną glebą, starannie zagęszczoną, a następnie ponownie obficie podlewaną. Następnie musisz nałożyć warstwę ściółki.

Po sadzeniu sadzonkę należy pokroić na dwa lub trzy pąki. Szyjka korzeniowa rośliny powinna znajdować się około 5 centymetrów pod powierzchnią gleby.

Porzeczkowa Harmonia: zdjęcie odmiany

Aby krzak porzeczki Harmony dał ci obfite, wysokiej jakości i smaczne zbiory, musisz odpowiednio zadbać o taką roślinę. Wraz z nadejściem ciepłego sezonu powinieneś zadbać o podlewanie. Centralne korzenie rośliny nie znajdują się bardzo głęboko, na głębokości około 40 centymetrów, więc nie mogą samodzielnie uzyskać wilgoci potrzebnej do wzrostu i rozwoju. Podlewanie tej rośliny jest wymagane co tydzień. Dla rośliny w młodym wieku wystarczy około 10 litrów wody, podczas gdy dorosły krzew musi zalać jednorazowo do 4-5 wiader wody. Należy zauważyć, że podczas owocowania buszu, a także w suchą i upalną pogodę, procedurę podlewania przeprowadza się co dwa do trzech dni. Odbywa się to tak, że jagody tego podgatunku nie mogą się kruszyć i osiągać większy rozmiar.

Po podlaniu czarnej porzeczki Harmony glebę należy spulchnić wraz z odchwaszczeniem z chwastów. Aby uprościć konserwację, możesz mulczować glebę w pobliżu rośliny humusem, gnijącym obornikiem, torfem, trocinami, kompostem. Pomoże to utrzymać luźność gleby, a także poprawi skład gleby, uchroni ją przed wysychaniem i ograniczy wzrost chwastów.

W ciągu pierwszych dwóch lat po posadzeniu nie można zastosować nawozu dla tej rośliny, na ten czas wystarczy nawozy, które zostały dodane podczas sadzenia sadzonki. Od trzeciego roku życia eksperci zalecają karmienie kultury takimi nawozami i w takim okresie jak:

• Na samym początku wiosny (mniej więcej w ostatniej dekadzie marca lub pierwszej dekadzie kwietnia) konieczne jest nawożenie azotem, aby roślina mogła zbudować zieloną masę i zapewnić wzrost pędów. Idealny do tego jest roztwór mocznika w proporcji 10 gramów na 10 litrów wody. Dozwolone jest również dodawanie nawozów organicznych, na przykład roztworu obornika kurzego lub gnojowicy.
• W okresie formowania się jajnika, w okolicach maja, należy zastosować nawożenie nitroammofosem (na 10 litrów wody 150 gramów substancji) i to w ilości 1 wiadra na uprawę.
• W okresie jesiennym, w miesiącu październiku, wprowadza się mieszankę humusu i jedną szklankę popiołu drzewnego.

Blackcurrant Harmony jest bardzo dobra w dokarmianiu dolistnym. Aby to zrobić, możesz użyć tak złożonego preparatu jak Nutrivant Plus Fruit, który zawiera potas, fosfor, azot i wiele innych przydatnych mikroelementów. Krzew jest traktowany tym lekiem, w postaci oprysku, mniej więcej raz na 30 dni, ale tylko przed początkiem okresu dojrzewania jagód.

Choroby i szkodniki porzeczki Harmonia

W dość chłodną wiosnę, w okresie ulewnych deszczów, wzrasta prawdopodobieństwo uszkodzenia rośliny przez choroby o charakterze grzybowym. Choroba zwana septoriazą objawia się pojawieniem się plam o brązowym odcieniu, które po chwili bledną, nabierają prawie białego odcienia z ciemnobrązowym brzegiem. Jeśli twoja roślina jest dotknięta rdzą, to po wewnętrznej stronie liścia możesz zauważyć czerwone plamy, które stopniowo rosną i zamieniają się w paski. Kolejną niebezpieczną chorobę - antraknozę wykrywa uformowana plamka na liściach o fioletowym odcieniu. Jeśli nie podejmiesz na czas środków w celu zwalczania choroby, liście żółkną i ostatecznie odpadną, wskaźnik wydajności znacznie się zmniejszy. Gdy tylko zauważysz manifestację chorób grzybowych, konieczne jest przetworzenie buszu preparatami zawierającymi miedź. Może to być Hom, siarczan miedzi, płyn Bordeaux. Powinieneś także ograniczyć procedury podlewania.

Ważne jest, aby wiedzieć, że choroby o charakterze wirusowym są uważane za najbardziej niebezpieczne dla tej kultury, ponieważ po prostu nie ma skutecznych środków do ich zwalczania. Przy pierwszych oznakach takich chorób roślinę należy natychmiast wykopać i unieszkodliwić przez spalenie, aby wirus nie przeniósł się na sąsiednie rośliny i uprawy. W ramach środków zapobiegawczych dotyczących powstawania tych chorób należy upewnić się, że nasadzenia nie mają pogrubienia, usuwać chwasty w odpowiednim czasie i zbierać wszystkie opadłe liście i wierzchołki jesienią. Wraz z nadejściem wiosny, aż do kwitnienia pąków, roślinę należy traktować płynem Bordeaux w celu profilaktyki.

Oto kilka powszechnych chorób wirusowych i ich objawów:

• Mozaika w paski. Przejawia się w postaci żółtego mozaikowego wzoru na liściach. Wirus ten jest przenoszony głównie przez szkodliwe owady, takie jak kleszcze i mszyce.
• Terry... Głównym objawem zakażenia tą chorobą jest całkowite zatrzymanie owocowania w roślinie. Możesz zauważyć pojawienie się tej choroby podczas kwitnienia buszu. W tym czasie pąki zaczynają się rozciągać, a ich końcówki stają się ostre, całkowicie tracą aromat i nabierają najciemniejszego odcienia. Sam okres kwitnienia rozpoczyna się 7-8 dni później. Kolor zaczyna opadać i nie tworzy jajników.

Choroby o charakterze wirusowym nie mogą być wyleczone, ale można ich uniknąć. W tym celu przeprowadzane są następujące środki zapobiegawcze:

• Sadzonki należy kupować tylko od zaufanych sprzedawców i całkowicie zdrowe, bez śladów uszkodzeń.
• Stale sprawdzaj rośliny pod kątem oznak chorób i szkodników.
• Przeprowadzać działania mające na celu zwalczanie szkodliwych owadów, nosicieli niebezpiecznych chorób.
• Nawozić rośliny zgodnie z zalecanymi schematami, aby wzmocnić odporność tej uprawy owoców i jagód.
• Przycinaj łodygi i pędy tylko zdezynfekowanym i ostrym narzędziem ogrodniczym.

Czarna porzeczka Harmony może zostać zaatakowana przez takie szkodliwe i niebezpieczne owady, jak ćmy, muszki żółciowe, przędziorków, łuski, błoniaki, robaki szklane, mszyce i ćmy nerkowe. Do ich zwalczania stosuje się środki chemiczne takie jak Aktellik, Karbofos i Fitoverma.

Przed atakiem szkodliwych owadów prowadzone są środki zapobiegawcze, takie jak:

• Kopanie gleby w pobliżu rośliny przed zimą w roku, aby larwy nie mogły spędzić w tej glebie zimy
• Pielenie z chwastów w okresie wegetacji, ponieważ szkodliwe owady często chowają się w chwastów trawiastych.
• Na początku sezonu wiosennego gleba w pobliżu uprawy jest przykrywana, aby uniknąć sezonowego wychodzenia owadów z gleby na powierzchnię.
• Obszar rośliny dotknięty szkodnikami należy odciąć i unieszkodliwić przez spalenie.

Jeśli zauważysz obecność szkodników owadzich na porzeczce Harmony w okresie jej owocowania, najlepszym rozwiązaniem byłoby użycie środków ludowych, które są nieszkodliwe w walce z nimi. Może to być roztwór mydła tytoniowego, napar z piołunu, cebuli lub czosnku. Na samym początku sezonu wiosennego, aby uniknąć pojawienia się chorób i szkodników, opisaną roślinę należy zalać wrzącą wodą. Aby efekt był jeszcze silniejszy, do przegotowanej wody należy dodać nadmanganian potasu.

Procedura przycinania i kształtowania krzewu

Zabieg przycinania w postaci usuwania pędów przeprowadza się wczesną wiosną, przed otwarciem pąków. Przycinanie sanitarne odbywa się w razie potrzeby, a także w okresie jesiennym w przeddzień zimowania. W tym celu wycina się wysuszone, złamane łodygi zarażone chorobami i szkodliwymi owadami.

Formowanie krzewu odbywa się w drugim roku po posadzeniu, pozostawiając tylko najzdrowsze i najsilniejsze pędy, około 3-5 pędów, ale nadmiar procesów należy usunąć. Pozostałe łodygi muszą być ściśnięte od góry dwoma lub trzema pąkami, aby stymulować wzrost łodyg w celu owocowania. W trzecim lub czwartym roku na tej kulturze pozostało tylko 6 zdrowych i mocnych pędów z ostatniego roku. W środku sezonu letniego są skracane tak, że na łodydze pozostaje tylko do pięciu pąków. Warto powiedzieć, że konieczne jest zapobieganie gęstnieniu tej kultury, odcinanie najsłabszych pędów i pędów wyrastających wewnątrz krzewu. W piątym roku po posadzeniu absolutnie wszystkie pędy pierwszego roku są odcinane, co powoduje odmłodzenie kultury, ponieważ stare pędy nie dają już bardzo dobrych zbiorów. Krzew w dojrzałym wieku powinien składać się z pięciu rocznych pędów, 4 dwuletnich pędów, trzech trzyletnich gałęzi, a stare gałązki nie starsze niż trzyletnie.

Zimowanie

Czarna porzeczka Harmony posiada dobrą odporność na mróz. Ufortyfikowane rośliny w wieku dorosłym nie potrzebują schronienia na zimę. Trzeba je tylko chronić przed gryzoniami, robi się to za pomocą pokrycia dachowego lub siatki, która owija kulturę. Aby zapobiec zamarzaniu kłącza tego krzewu w ekstremalnych mrozach, glebę należy przykryć warstwą 10 centymetrów. Zimą, podczas opadów śniegu, zaleca się przykrycie nasadzeń pokrywą śnieżną, która dodatkowo dociepli rośliny.

Zbiór i przechowywanie

Pierwszy okres owocowania u tego podgatunku porzeczki rozpoczyna się w następnym roku po posadzeniu sadzonki. Owoce dojrzewają jednocześnie, mniej więcej od ostatniego tygodnia lipca do pierwszej połowy sierpnia. Oskubanych pędzli owocowych nie należy składać do małych pojemników, na przykład koszy o pojemności do trzech litrów lub pudełek ze sklejki o objętości do 5-6 kilogramów. Owoce tej odmiany mają doskonałą jakość przechowywania i możliwość transportu na duże odległości.

W lodówce owoce te można przechowywać nieco ponad miesiąc. A po zamrożeniu doskonale zachowują swoje właściwości nawet przez rok.

Jagody tej odmiany nadal będą doskonałym surowcem do zbioru. Robią wspaniałe i smaczne dżemy, konfitury, kompoty, likiery i wina. Ale najbardziej przydatne będzie użycie ich w nieprzetworzonej, świeżej formie. Prawie całą ilość witamin można przechowywać w dżemie bez gotowania, jeśli owoce są nacierane cukrem, a także po zamrożeniu.

Chciałbym zauważyć, że antocyjany zawarte w tych owocach mają dość korzystny wpływ na ludzki aparat wzrokowy, są w stanie chronić oczy przed stresem oksydacyjnym. Dla osób, które większość czasu spędzają przy komputerze, jest to szczególnie ważne i przydatne.

Wniosek

Czarna porzeczka Harmony jest w stanie zapewnić obfite zbiory o wysokim wskaźniku cech smakowych, a także duże owoce o uniwersalnym przeznaczeniu.Ale aby uzyskać tak dobry wynik, konieczne jest przestrzeganie wszystkich zaleceń dotyczących sadzenia i pielęgnacji porzeczek Harmony, wtedy wynik nie potrwa długo.