Czarna porzeczka ku pamięci Potapenko

Obecnie trudno jest znaleźć ogród lub działkę ogrodową, w której nie rośnie taka kultura owocowo-jagodowa jak porzeczki. W swoim naturalnym środowisku krzew ten rośnie wzdłuż brzegów rzek, a także na ich terenach zalewowych. Współczesne podgatunki mają dość silną różnicę w stosunku do dziko rosnących krzewów tej kultury, głównie dzięki ich najlepszym cechom i metodom agrotechnicznym. W tym artykule rozważymy czarną porzeczkę Pamięci Potapenko.

Czarna porzeczka w pamięci Potapenko: opis odmiany

Porzeczka Pamięci Potapenko: zdjęcie odmiany

Czarna porzeczka in Memory of Potapenko jest odmianą szybko rosnącą i dość owocną. Jest obdarzony doskonałą odpornością na różne choroby pospolitych i szkodliwych owadów, dzięki czemu rzadko jest leczony chemikaliami, a zatem daje najbardziej przyjazne dla środowiska i czyste zbiory smacznych owoców. Krzewy tego podgatunku można uprawiać zarówno na prywatnych działkach ogrodowych, jak i w gospodarstwach rolnych.

W naszym kraju wyhodowano ogromną liczbę podgatunków tej rośliny jagodowej, w tym odmianę rozważaną w tym artykule z czarnymi i dużymi owocami. Pojawił się w Nowosybirskiej Strefowej Stacji Doświadczalnej Owoców i Jagód. IV. Michurin, dzięki pracom hodowców takich jak A.A. Potapenko, A.I. Degtyarev, V.N. Sorokopudov, przez hodowlę podgatunków Bredthorp i Agrolesovskaya. W 2001 roku podgatunek został wpisany do rejestru państwowego i objęty strefą dla regionu wschodniosyberyjskiego.

Czarna porzeczka w pamięci Potapenko: charakterystyka i cechy odmiany

Odmiana czarnej porzeczki Pamyati Potapenko jest przedstawicielem odmian w połowie sezonu, z okresem dojrzewania w lipcu. Krzew ma średnią wysokość do ok. 120 cm, z koroną półrozłożystą, o obwodzie ok. 70-80 cm. Młode pędy tego krzewu są wyprostowane, o średniej grubości i jasnozielonej barwie. Najbardziej dojrzałe, zdrewniałe pędy mają krzywiznę u nasady krzewu i szarobrązowy odcień.

Liście porzeczki Potapenko Memory mają trzy płaty i są dość wyraźnie wyrażone. Liść ma średni rozmiar, około 5 centymetrów, jest koloru ciemnozielonego i takie liście układają się naprzemiennie na łodydze. Blaszka liścia jest matowa i naga, skórzasta, słabo pomarszczona, ze spiczastymi i krótkimi ząbkami. Liść ma prostą podstawę, z niewielkim nacięciem. Ogonek ma kolor ciemnozielony, ma średnią długość od trzech do pięciu centymetrów, w rowku jest szkarłatny.

Po otwarciu kwiaty są małe, około 8 milimetrów, biseksualne, mają jasnozielony odcień. Okres kwitnienia przypada na maj. Kwitną w gronach średnio po 15-20 kwiatów. Płatki są wygięte do góry. Pędzle są wydłużone, średnio 6-7 centymetrów. Krzew ten uważany jest za samozapylony, co oznacza, że ​​owoce powstają na jednej takiej odmianie. Dojrzałe owoce są duże, okrągłe i czarne z naturalnym niebieskawym nalotem. Każda jagoda może osiągnąć wagę od dwóch do trzech gramów, w kółku ma 1,2 centymetra. Wnętrze owocu zawiera od trzech do dwunastu nasion.Okres dojrzewania owoców przypada na środek sezonu letniego, około 90-100 dni po zapyleniu. Oddzielanie jagód od pędzla podczas zbierania na sucho. Łodyga średniej wielkości, cienka i jasnozielona.

Owoce porzeczki Pamięci Potapenko są na opadających gronach. W dobrych warunkach w okresie wegetacji i przy najmniejszej liczbie jagód na tej roślinie owoce są większe, ponieważ nie ma konkurencji o mikroelementy. Powierzchnia owocu pokryta jest dość gęstą skórką, dzięki czemu jagody mają dobrą przenośność i bezpieczeństwo. Ta uprawa tego podgatunku może być zbierana mechanicznie. Same jagody są miękkie, słodkie w smaku, z lekką kwasowością. Podczas degustacji te jagody otrzymały ocenę 4,5 na pięć możliwych. W swoim dość zrównoważonym składzie mają: cukry 7,2 proc., kwasy 2,2 proc.

Ta czarna porzeczka Pamięci Potapenko jest również szybko rosnącą rośliną z jednoczesnym dojrzewaniem jej owoców. Wskaźnik wydajności wynosi średnio od trzech do czterech kilogramów z krzewu. Jeśli weźmiemy pod uwagę plony na skalę przemysłową, średnia liczba wyniesie około pięciu ton z hektara.

Odmiana porzeczki czarnej w Pamięci Potapenko charakteryzuje się dość dobrą odpornością na powszechne i groźne choroby takie jak mączniak prawdziwy i antraknoza, średni poziom odporności na cietrzew i septorioza, a także wysoką odporność na najczęstszego wroga porzeczek, roztocze nerkowe. Według doświadczonych ogrodników ten podgatunek kultury owoców i jagód jest obdarzony wysoką odpornością pąków kwiatowych i pędów na mróz.

Ze względu na unikalny skład substancji biologicznie czynnych roślina ta ma właściwości użytkowe i lecznicze, zawiera (na 100 gramów): zawartość kalorii - 63 kcal, białka - 1,3 grama, tłuszcze - 0,4 grama, węglowodany - 15,3 grama, wodę - 83,2 grama, popiół - 0,9 grama, błonnik pokarmowy - 4,7 grama. Ze względu na swój skład chemiczny jagoda zawiera (na 100 gramów produktu): witamina E (alfa-tokoferol) 1 miligram, witamina C (kwas askorbinowy) 181 miligramów, witamina B6 (pirydoksyna) 0,07 miligrama, witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,4 około miligramów, witamina B2 (ryboflawina) 0,05 miligrama, witamina B1 (tiamina) 0,05 miligrama. Ponadto owoce zawierają dużą ilość makro- i mikroelementów (na 100 gramów produktu): wapń 55 mg, żelazo 1,53 mg, magnez 24 mg, mangan 0,26 mg, cynk 0,27 mg, sód 2 mg, potas 322 mg, fosfor 59 miligramy.

Należy zauważyć, że pod względem ilości witaminy C, potasu i fosforu w swoim składzie owoce tego podgatunku przewyższają większość owoców. Mogą być gorsze od czarnego bzu tylko pod względem ilości białka i żelaza, a także mają najniższą zawartość tłuszczu w swojej zawartości w porównaniu z innymi jagodami.

Czarna porzeczka w pamięci Potapenko: recenzje odmian

Porzeczka Pamięci Potapenko: zdjęcie odmiany

Recenzje porzeczki Potapenko Memory są w większości pozytywne, ale są też negatywne recenzje na temat tej odmiany, a wszystko dlatego, że, podobnie jak każdy inny podgatunek, odmiana porzeczki Potapenko Memory Black ma swoje pozytywne i negatywne cechy. Do jego zalety można przypisać:

• Dość łatwa pielęgnacja i ogólnie uprawa.
• Zwartość krzewu, jego średnia wysokość, dzięki czemu nie potrzebuje dużej powierzchni do wzrostu.
• Duży rozmiar owoców.
• Regularne owocowanie co roku i średni okres dojrzewania.
• Dobra wydajność i przenośność.
• Wysoki poziom tolerancji na mróz, dzięki czemu jest aktywnie uprawiany w północnych regionach naszego kraju.
• Dobra odporność na niebezpieczne i pospolite choroby, a także na atak szkodników owadzich.

Szczególnie poważne niedogodności w czarnej porzeczce Pamięci Potapenko trudno odróżnić, można je przypisać tylko:

• Skłonność do zrzucania owoców.
• Rozgałęzienie krzewu, wyleganie dolnych pędów.

Czarna porzeczka ku pamięci Potapenko: uprawa

Technika rolnicza uprawy czarnej porzeczki nie powoduje szczególnych trudności w pamięci Potapenko. Roślinę tę może z powodzeniem uprawiać początkujący amator, tylko po opanowaniu i rozważeniu najczęstszych środków pielęgnacji tego krzewu.

Wybór miejsca wzrostu i sadzenia

Krzew tej kultury owocowo-jagodowej żyje średnio 13-15 lat, dlatego należy dokładnie rozważyć wybór miejsca do przyszłego wzrostu, a także prawidłowe przygotowanie gleby. Ta uprawa może rosnąć na prawie każdej glebie, ale najlepiej jest, aby była w dobrze przepuszczalnym i zatrzymującym wilgoć miejscu. Ten krzew uwielbia lekkie piaszczyste lub średnio gliniaste żyzne gleby, o lekko zasadowej lub obojętnej kwasowości, dla tej kultury najlepszy jest wskaźnik 6-6,5. Jeśli w miejscu lądowania występuje gleba piaszczysta lub gliniasta, przed sadzeniem należy dodać wystarczającą ilość materii organicznej, a przy słabym drenażu wymagane jest podniesienie kalenicy.

Czarna porzeczka Pamięci Potapenko uwielbia rosnąć w miejscach dostatecznie oświetlonych słońcem, choć równie dobrze może być w półcieniu, tworzonym przez drzewa owocowe o nie pogrubionej koronie. Jedyną rzeczą jest to, że gdy w dość oświetlonym miejscu owoce tej kultury będą najsłodsze, gdy dojrzeją, podczas gdy rosnąc w zacienionych miejscach roślina ta może nie w pełni ujawnić swoje cechy. Przy uprawie w regionach południowych ten podgatunek porzeczek musi wybrać obszar półcienny, aw najgorętszym okresie dnia zacienić krzew, aby jego liście nie więdły i nie tworzyły się małe owoce. Pomimo tego, że pąki tej rośliny mają dobrą tolerancję na mróz, wiosenne przymrozki powrotne mogą przyczynić się do gwałtownego spadku plonów nawet u tego podgatunku. Dlatego najlepiej wybrać obszar, który będzie chroniony przed silnymi wiatrami i przeciągami utrudniającymi lot owadów zapylających, z wyłączeniem obszarów silnie podmokłych położonych na nizinach, w miejscach gromadzenia się płynów. Możliwe jest zatrzymanie się na lądowisku o niewielkim nachyleniu, co ułatwia odwodnienie, ale nie powinno się tego robić po południowej stronie zbocza.

Najlepszą opcją byłby obszar, na którym wcześniej przez co najmniej dwa lata uprawiano rośliny rzędowe i warzywa, jednoroczne i wieloletnie rośliny strączkowe z odpowiednią opieką i karmieniem. Kategorycznie nie warto sadzić tych krzewów w miejscu dawnego wzrostu agrestu, maliny i starych krzewów danej kultury owocowo-jagodowej.

Miejsce sadzenia należy wykopać na głębokość 30-35 centymetrów, chwasty z chwastów, ponieważ po posadzeniu chwasty te są znacznie trudniejsze do opanowania. W zależności od żyzności gleby stosuje się materię organiczną, kompost lub próchnicę, około 7-8 kilogramów na metr kwadratowy. Przy sadzeniu kilku okazów tego krzewu naraz należy pozostawić odstęp między rzędami 160-180 cm, a między roślinami 100-120 cm.

Czarna porzeczka w pamięci Potapenko: pielęgnacja odmiany

Porzeczka Pamięci Potapenko: zdjęcie odmiany

Środki opieki nad odmianą czarnej porzeczki w pamięci Potapenko obejmują terminową procedurę nawadniania, opatrunek górny, przycinanie i odchwaszczanie z chwastów z rozluźnieniem. Optymalnie przeprowadzone podlewanie pozwala na utrzymanie wymaganego poziomu wilgoci przez cały sezon.Przede wszystkim ten czynnik jest ważny przy sadzeniu młodych roślin. W dojrzałych krzewach płyn jest szczególnie potrzebny w okresie suszy - 2-3 razy w ciągu 7 dni. Najlepszą metodą nawadniania jest nawadnianie kroplowe, ponieważ płyn jest zużywany ekonomicznie, a gleba jest równomiernie i głęboko nawilżona, a górne warstwy gleby nie są wypłukiwane. Jeśli gleba jest wystarczająco nawożona podczas sadzenia sadzonki, nie ma potrzeby dodatkowego nawożenia w ciągu jednego roku. W kolejnych latach, aby krzew mógł prawidłowo się rozwijać i obfite, wysokiej jakości owocowanie, potrzebuje nawozu zawierającego takie mikroelementy i substancje jak:

• Azot. Zapewnia dobry wzrost plonów i działa stymulująco na produkcję gałązek kwiatowych.
• Fosfor. Wspomaga tworzenie jagód i zwiększa plony. W porównaniu z innymi uprawami jagodowymi ta roślina najlepiej reaguje na ten pierwiastek.
• Potas. Działa stymulująco na wzrost pędów i zwiększa masę owoców.
• Magnez. Jest uważany za składnik chlorofilu i pomaga zwiększyć plon poprzez interakcję z potasem.
• Wapń. Jest niezbędny do powiększania i podziału komórek, szczególnie w przypadku młodych kultur i nerek.

Do dokarmiania porzeczek Pamięci Potapenki doskonale nadaje się tak kompleksowy nawóz jak NPK 10:10:10, stosowany w okresie wiosennym roku na każdy pojedynczy krzew w ilości ok. 180-200 gram. Nawóz można podzielić na dwie części i stosować jedną wiosną, a drugą latem.

Warto powiedzieć, że nawożenie nawozami należy stosować od podstawy krzewu w odległości 35-40 centymetrów, aby nie doszło do oparzenia korzeni.

Doskonałą opcją karmienia byłaby jednoroczna wiosenna ściółka z dość zgniłego obornika. Jeśli zamierzasz używać ptasich odchodów jako opatrunku wierzchniego, należy je wcześniej kompostować, na przykład ze słomą lub innymi resztkami roślinnymi. Ponieważ kompostowane elementy uwalniają swoje mikroelementy znacznie wolniej niż nawozy syntetyczne, można je stosować pod koniec okresu jesiennego, przed zimowaniem, pod każdy krzew.

Aby zmniejszyć zapotrzebowanie rośliny na procedurę nawadniania i zwiększyć poziom żyzności gleby, konieczne jest ściółkowanie kręgu przyłodygowego kultury tą warstwą materii organicznej (7-10 centymetrów). Idealnie nadają się do tego torf, słoma, próchnica, zrębki, liście, igły sosnowe, skoszona trawa. Ściółkowanie pomaga schłodzić glebę, zatrzymać wilgoć, a także ograniczyć wzrost chwastów. To świetna opcja na tereny o półcieniu, bardzo przydatna w dość nasłonecznionych miejscach. Rok po posadzeniu warstwa ściółki zaczyna być odnawiana co roku. W przypadku stosowania ściółki o niższej zawartości azotu, takiej jak zrębki lub trociny, najprawdopodobniej konieczne będzie dodatkowe nawożenie azotem. Oznaką niedoboru azotu w roślinie jest zmiana koloru liści na żółty, przy czym stare liście żółkną jako pierwsze, a także słaby wzrost samej rośliny. Na początku okresu wiosennego glebę przy krzakach należy odchwaszczać i ściółkować, stosując jednocześnie doskonale zgniły obornik w celu zahamowania wzrostu chwastów.

Warto zauważyć, że nie można poluzować gleby w pobliżu samego środka krzewu czarnej porzeczki w Pamięci Potapenko, aby przypadkowo nie uszkodzić młodych pędów, które rozwijają się u podstawy kultury. W tym momencie chwasty są usuwane ręcznie.

Zbiór i przechowywanie

Owoce odmiany porzeczki Potapenko Memory zaczynają być usuwane od lipca do sierpnia. Najpierw owoce dojrzewają na końcach pędów i na obrzeżach krzewu, więc zbieram je selektywnie, ponieważ dojrzewają przez dwa do trzech tygodni.

W pełni dojrzałe jagody mają charakterystyczny dla tego podgatunku odcień, nieco miękki i soczysty. Jeśli zamierzasz używać owoców tego podgatunku porzeczek do dżemu i galaretki, lepiej byłoby usunąć w pełni dojrzałe jagody, ponieważ są one najbardziej przydatne i mają wyższy poziom naturalnej pektyny owocowej. Zaleca się usuwanie tych owoców w gronach, a nie w pojedynczych jagodach.

Podobnie jak wszystkie inne jagody, świeże owoce porzeczki w Pamięci Potapenko mają stosunkowo krótki okres przydatności do spożycia. Najlepiej schłodzić jagody zaraz po zebraniu i przechowywać je w małym pojemniku. Owoce te mogą przechowywać swoje właściwości w lodówce przez 14 dni w temperaturach od +2 do +4 stopni.

Owoce te są myte tylko przed użyciem, ponieważ zawartość wilgoci w jagodach zmniejsza trwałość i jakość przechowywania, a także może prowadzić do powstawania pleśni i procesu gnicia, nawet jeśli są przechowywane w lodówce. Aby jagody zachowały się dłużej, do sześciu miesięcy, można je zamrozić, włożyć do plastikowych torebek i pozostawić w zamrażarce.

Wniosek

Po dokonaniu wyboru na rzecz czarnej porzeczki Pamięci Potapenko do uprawy na Twojej osobistej działce, a także przestudiowaniu wszystkich zawiłości techniki rolniczej tej rośliny jagodowej, otrzymasz dość cenny krzew owocowo-jagodowy, który będzie zachwyci Cię obfitymi, wysokiej jakości, zdrowymi i smacznymi zbiorami.