Czarna porzeczka Prestige

Taka kultura jagodowa jak czarna porzeczka jest obecnie uważana za jeden z najpopularniejszych i najbardziej rozpowszechnionych krzewów uprawianych na podwórkach naszego kraju i nie tylko. Co więcej, wcale nie jest to zaskakujące, ponieważ ten krzew zebrał nie tylko prostotę uprawy i pielęgnacji, ale także całą gamę użytecznych i leczniczych substancji. Ze względu na swoje walory i ogromną popularność tej kultury jagodowej istnieje wiele podgatunków. W tym artykule rozważymy jedną z jej najbardziej godnych i najpiękniejszych odmian, która ma nazwę Prestige, ponieważ ma nie tylko doskonałe właściwości smakowe, ale także szereg innych charakterystycznych cech. Poniżej przeanalizujemy, jakie cechy i wady ma czarna porzeczka Prestige, jak ją uprawiać i dbać o nią, wszystkie wady i zalety jej uprawy.

Czarna porzeczka Prestige: opis odmiany

Porzeczka Prestige: zdjęcie odmiany

Cechy zewnętrzne tego krzewu i jego jagód są oczywiście bardzo ważne przy opisywaniu tego podgatunku porzeczki, ale przede wszystkim chciałbym zwrócić uwagę na jego wysoką odporność na mróz i porę suchą, wczesną dojrzałość, a także doskonała odporność na tak groźne i powszechne choroby i szkodniki jak mączka rosa, leszczyna, mszyce żółciowe i inne szkodliwe owady. Ostateczne dojrzewanie owoców tej odmiany przypada na pierwszą połowę sierpnia, choć dopuszcza się ich zbiór nieco wcześniej, zwłaszcza krzewów rosnących na południowych terenach naszego kraju. Dojrzałe owoce tego podgatunku czarnej porzeczki są wykorzystywane do różnych celów: nawet do świeżego spożycia, chociaż w postaci składników do przygotowania przetworów na zimę, takich jak dżemy, dżemy, kompoty, dżemy.

Warto wspomnieć o jednym interesującym fakcie: w czasach starożytnych ta kultura jagodowa była popularnie nazywana jagodą klasztorną, ponieważ na terenie klasztorów aktywnie uprawiano ten krzew. O kulturze tej wspomniano dawno temu, w XI wieku, w kronikach mnichów nowogrodzkich i pskowskich. A roślina zaczęła być uprawiana w formie kultury jagodowej dopiero po pięciu wiekach.

Odmiana porzeczki Prestige pojawiła się w Instytucie Naukowo-Badawczym Ogrodnictwa Syberii im. V.I. MAMA. Lisavenko, dzięki pracom hodowców takich jak Z.S. Zotova, I.P. Kalinina, N.I. mgr Nazarnyuk Perszyna i I.L. Tesley, krzyżując odmiany Seedling Dove i Lepaan Musta. Od 203 podgatunek znajduje się w Państwowym Teście Odmian.

Czarna porzeczka Prestige: charakterystyka i cechy odmiany

Czarna porzeczka Prestige jest przedstawicielem roślin wysokich, ma półrozłożysty charakter i dobrze rozwinięte pędy. Łodygi w młodym wieku są obdarzone przeciętnym wskaźnikiem grubości, są wyprostowane, płowe, z lekkim pokwitaniem. Zdrewniałe pędy mają jasnobrązowy odcień i najmniej gęste pokwitanie. Nerki mają zaokrąglony, wydłużony kształt, stosunkowo duży rozmiar i lekko ostrą końcówkę. Takie procesy mają niewielkie odchylenia na boki w stosunku do samego pędu, często zlokalizowane pojedynczo, podczas gdy górny pączek znajduje się w pozycji swobodnej.

Liście tego krzewu mają pięć płatów. Mają intensywnie zielony kolor i średniej wielkości. Powierzchnia blaszki liściowej jest matowa, nie ma pokwitania.Górne liście są wypukłe i skórzaste, wyraźnie widać na nich żyłkowanie, czego nie można powiedzieć o liściach poniżej.

Wszystkie blaszki tworzące blaszkę liściową są lekko wydłużone, na końcu ostre. Środkowa część blaszki liściowej jest wyposażona w dodatkowe występy, a ostrza boczne są skierowane na boki lub skierowane do góry. W pobliżu podstawy arkusza znajduje się wgłębienie, przykryte krawędziami jego części składowych. Ogonki są średniej długości, zielone i dość owłosione. Mają najmniej nasycony odcień na krawędziach i mają odchylenie w stosunku do pędu pod prawie prostym kątem.

Podczas kwitnienia na tym krzewie tworzą się kwiaty kielichowe i średniej wielkości. Działki mają bogaty różowy odcień, nie mają szczególnego charakteru zlepiania się, dlatego wyglądają na lekko wygięte do tyłu. Piętno słupka jest na tym samym poziomie co pylnik. Pędzle średniej długości, trochę luźne, oś wijąca się i gruba, koloru zielonego, o jasnej barwie.

Po okresie kwitnienia na tym krzewie tworzą się dość duże owoce. Jedna taka jagoda może osiągnąć masę 1,6-3,3 grama. Są okrągłe i czarne. Powierzchnia owocu pokryta jest dość gęstą skórką. Wnętrze owocu zawiera stosunkowo mało nasion, co niewątpliwie jest uważane za kolejną wyróżniającą zaletę przy stosowaniu tych jagód.

Te owoce mają suchą separację po usunięciu. Smakują słodko, z niewielką domieszką kwaskowatości, podczas degustacji otrzymały ocenę 4,5 na pięć możliwych. Należy zauważyć, że dojrzewanie tych owoców następuje niemal równocześnie, od połowy sezonu letniego do sierpnia. Dojrzałe jagody tego podgatunku czarnej porzeczki mają dość bogaty skład chemiczny, na który składają się: rozpuszczalne substancje stałe od 13,3 do 14,3 procent, cukry 7,6 procent, witamina C (kwas askorbinowy) 72,6 miligramów na 100 gram produktu, pektyny (mokra masa) 2,3 procent. Rozważ bardziej szczegółowo skład tych jagód (z dziennej diety): zawartość kalorii 44 kcal, białka 1 gram, tłuszcze 0,4 grama, węglowodany 7,3 grama (na 100 gramów produktu); witamina C 200 miligramów (222 procent), potas 350 miligramów (14 procent), magnez 31 miligramów (7,8 procent), witamina B6 0,13 miligrama (6,5 procent), witamina H 2,4 miligrama (4,8 procent), witamina E 0,7 miligrama (4,7 procent). ), fosfor 33 miligramy (4,1 procent), witamina B4 12,3 miligrama (2,5 procent), witamina B2 0,04 miligrama (2,2 procent).

Przy pierwszych zbiorach ten krzew może Cię zadowolić zaledwie dwa lata po posadzeniu. Wskaźnik wydajności wynosi średnio od 10 do 13 ton na hektar, jeśli zastosujesz się do schematu sadzenia 3 × 1 m.

Należy od razu zauważyć, że ten podgatunek porzeczek ma raczej negatywny stosunek do pogrubienia nasadzeń. Dlatego jeśli masz dość ograniczoną przestrzeń, lepiej umieścić krzew w rogach pola bramkowego.

Czarna porzeczka Prestige: zalety i wady

Aby ostatecznie zdecydować o wyborze podgatunku porzeczek, do uprawy na swojej stronie, musisz poznać wszystkie pozytywne i negatywne cechy odmiany. Czarna porzeczka Prestige ma następujące zalety:

• Samopłodność krzewu (nie wymaga obecności wielu innych krzewów tej kultury do zapylania).
• Wysoki poziom produktywności, nawet przy prywatnej uprawie, nawet przy uprawie na skalę przemysłową.
• Duże rozmiary owoców w stanie dojrzałym, co w wystarczającym stopniu podnosi ich walory handlowe.
• Bogaty skład chemiczny owocu.
• Dobra odporność na wiele powszechnych i niebezpiecznych chorób, a także na szkodliwe owady.
• Suche oddzielanie jagód podczas zbioru.
• Doskonałe wskaźniki utrzymania jakości plonu.
• Doskonała tolerancja rośliny na mróz i suszę.
• Uniwersalny cel owocu.
• Niewiele nasion w środku owocu.

Najważniejsze wady tego podgatunku to:

• - Słaba odporność na atak roztoczy nerkowych.
• - Stosunkowo późny okres dojrzewania przy uprawie w centralnych regionach naszego kraju (często plony zbiera się dopiero w pierwszej połowie sierpnia).

Po rozważeniu wszystkich zalet i wad tego podgatunku czarnej porzeczki możemy śmiało powiedzieć, że ta odmiana jest słusznie na równi z najlepszymi podgatunkami danej kultury jagodowej.

Czarna porzeczka Prestige: uprawa i pielęgnacja

Porzeczka Prestige: zdjęcie odmiany

Czarna porzeczka Prestige jest uważana za roślinę raczej bezpretensjonalną, dlatego przy jej uprawie wystarczy przestrzegać ogólnie przyjętych zasad i działań dla tej kultury. Są oczywiście różnice, ale bardzo niewiele, więc zapamiętanie ich nie będzie trudne nawet dla początkującego ogrodnika-amatora.

Wybór miejsca wzrostu i sadzenia

Przy uprawie absolutnie dowolnego podgatunku tej kultury jagodowej należy przede wszystkim zacząć od właściwego wyboru miejsca do jej dalszego wzrostu, a także od prawidłowego wykonania wszystkich czynności podczas sadzenia. Aby wyhodować omawiane podgatunki, warto wybrać miejsce o dostatecznym oświetleniu lub z lekkim cieniem, a także na żyznych, wilgotnych glebach gliniastych. Roślinę tę można również sadzić na glebach piaszczysto-gliniastych, ale warto pamiętać, że w każdym przypadku wymagana jest dobra warstwa drenażowa, która pomoże uniknąć stagnacji wilgoci w pobliżu kłącza krzewu.

Sadząc sadzonkę na wiosnę, z góry przygotowuje się dla niej miejsce do sadzenia, nawet jesienią. Aby to zrobić, musisz wykopać teren i dodać do ziemi około 5-6 kilogramów próchnicy (na metr kwadratowy). W tym okresie możesz kupić samą sadzonkę, ale najpierw ją dokładnie zbadaj, musi mieć dobry rozwój i nie może mieć oznak infekcji chorobami i szkodnikami.

Warto zauważyć, że przed posadzeniem zakupionej sadzonki należy ją przechowywać w miejscu o umiarkowanej wilgotności powietrza i temperaturze od 0 do +2 stopni.

Gdy wraz z nadejściem wiosny nadejdzie ciepła pogoda i nie ma prawdopodobieństwa powrotu wiosennych przymrozków, można zacząć sadzić sadzonki tego podgatunku. Aby to zrobić, musisz wykonać szereg takich działań:

• Na wcześniej przygotowanym terenie należy wybrać najbardziej oświetlone miejsce znajdujące się na wzgórzu. W tym miejscu wykopany jest dół do lądowania, którego głębokość powinna wynosić co najmniej 30-40 centymetrów, a na obwodzie otworu powinna wynosić 50-60 centymetrów. Ale w każdym razie dziura do sadzenia jest wykopana w takim rozmiarze, że system korzeniowy rośliny nie jest tam ciasny.
• Na dnie dołka wylewa się warstwę drenażową, którą może być keramzyt lub cegła łamana, równomiernie wylewa się na nią mieszankę składającą się z próchnicy i nawozów na bazie potasu i fosforu, w ilości 11-12 kilogramów humus, 40 gramów siarczanu potasu, 100 gramów superfosfatu na metr kwadratowy. Na taką warstwę składników odżywczych można również wylać warstwę czystej ziemi ogrodowej (15 centymetrów), jednocześnie formując mały kopiec.
• Następnie przygotowaną młodą roślinę umieszcza się na środku dołka, jednocześnie wykonując niewielkie nachylenie sadzonki pod kątem 45 stopni.
• Ostrożnie wypełnij podkładkę sadzonki ziemią, wypełniając całą przestrzeń dołka, nie pozostawiając pustek powietrznych u korzeni rośliny.
• Gleba jest starannie zagęszczana, po czym jest obficie podlewana.

Jeśli zamierzasz posadzić kilka kopii tych krzewów naraz, należy pozostawić między nimi odległość około jednego metra lub trochę więcej, a odległość między rzędami powinna wynosić co najmniej półtora do dwóch metrów.

Funkcje pielęgnacyjne

Czarna porzeczka Prestige wymaga wykonania kilku czynności i nie stanowią one żadnej trudności, jest to zabieg nawadniania, pogłówny, pielęgnacja gleby. Każde takie wydarzenie po drodze ma pewne osobliwości i na pewno musisz je znać:

• Procedura podlewania. Ta procedura jest uważana za dość ważną dla tej rośliny, zwłaszcza dla krzewów w młodym wieku i krzewów dojrzałych podczas formowania i dojrzewania jagód. W takim przypadku najlepszą opcją byłoby podlewanie korzeni, ale należy to robić ostrożnie i przy użyciu ciepłej (podgrzanej słońcem) wody osiadłej. Objętość wody do nawadniania jednego krzewu powinna wynosić średnio 10 litrów. Podlewanie odbywa się w godzinach wieczornych w ciągu dnia, po zachodzie słońca, w przeciwnym razie krople wody spadające na liście krzewu podczas podlewania w ciągu dnia mogą spowodować oparzenia.
• Najlepszy opatrunek. Przez cały sezon wegetacyjny tej kultury jagodowej górny opatrunek nakłada się trzy do czterech razy: wraz z nadejściem wiosny, podczas pęcznienia pąków (do opatrunku górnego przyjmują 60 gramów mocznika lub taką samą ilość azotanu amonu na roślinę); dwa tygodnie po wykonaniu takiego opatrunku górnego dodaje się 12 kilogramów próchnicy (na krzew); w okresie napełniania i dojrzewania owoców wprowadza się dodatki kompleksów mineralnych, przeznaczone do upraw jagodowych. Cztery lata po posadzeniu tej rośliny stosuje się jesienne nawożenie potasem i fosforem (jeden krzew pobiera 50 g siarczanu potasu, 85 g podwójnego superfosfatu).
• Procedura spulchniania i ściółkowania gleby w kręgu wokół łodygi rośliny. Pierwsze rozluźnienie gleby odbywa się wraz z nadejściem okresu wiosennego, tuż przed wprowadzeniem opatrunku wierzchniego. Spulchnianie odbywa się na głębokość 12 centymetrów, ale warto zauważyć, że im bliżej poluzujesz glebę głównej części plonu, tym ostrożniej musisz pogłębić grabie. Nawilżoną i nawożoną glebę, która zapewnia dobrą przepuszczalność powietrza gleby odżywczej, należy przykryć ściółką (warstwą 6-8 centymetrów), co pomoże zatrzymać wilgoć w glebie i spowolnić wzrost chwastów. Następnie tę procedurę należy powtórzyć, ale nie więcej niż trzy razy w ciągu jednego sezonu, wymieniając warstwę trocin lub ściółki torfowej.

Prawidłowa i terminowa realizacja wszystkich tych działań zagwarantuje, że roślina będzie się dobrze rozwijać i produkować przyzwoite, obfite zbiory smacznych i zdrowych jagód.

Choroby i szkodniki

Aby uzyskać pozytywny wynik w walce z chorobami i szkodliwymi owadami tego krzewu, środki zapobiegania i leczenia powinny być przeprowadzane w odpowiednim czasie i prawidłowo. Jako środki zapobiegawcze stosuje się następujące działania:

• Zbiór opadłych liści i innych pozostałości roślinnych jesienią.
• Umiarkowane procedury nawadniania na bieżąco i dawkowanie nawożenia.
• Leczenie buszu w celu profilaktyki roztworem płynu Bordeaux lub siarczanu miedzi, a także doskonałą opcją byłoby zastosowanie leku Karbofos wraz z nadejściem wiosny.
• Kopanie głębokiej gleby przed nadejściem zimy, w wyniku czego zamarzną larwy szkodników znajdujące się na powierzchni gleby.

Jeśli środki zapobiegawcze nie pomogły, a Twój krzew został jednak zaatakowany przez szkodniki, takie jak mszyce, ćmy, roztocza lub roślina zaatakowała jedną z chorób (mączniak prawdziwy, szara zgnilizna, antraknoza), będziesz musiał użyć specjalnych środków chemicznych ... Najlepsze środki owadobójcze obejmują teraz takie leki jak Actellik, Fufanon, Kinmiks, a jeśli weźmiemy pod uwagę kompozycje grzybobójcze, doświadczeni ogrodnicy doradzają wybór na korzyść Fundazol, Topaz, Topsin-M. Najważniejszą rzeczą podczas korzystania z tych produktów jest przestrzeganie instrukcji dołączonych do nich na opakowaniu.

W przypadku tych problemów można również zastosować środki ludowe. Na przykład w celu zwalczania mszyc krzew należy traktować roztworem mydła z dodatkiem popiołu drzewnego, a w przypadku chorób często stosuje się roztwór mydła z dodatkiem sody. Ale takie metody są skuteczne na pewnym poziomie inwazji roślin, a także rodzaju i szybkości rozwoju choroby.

Procedura przycinania i kształtowania krzewu

Zabieg przycinania tego podgatunku krzewu przeprowadza się w sezonie wiosennym lub jesiennym, bezpośrednio po zakończeniu zbiorów. W każdym konkretnym przypadku istnieją pewne osobliwości realizacji takiej procedury. Wiosną wymagane jest odcięcie wszystkich zamrożonych pędów, a także pędów dotkniętych szkodnikami. Należy również wyciąć łodygi, które mają nieregularny wzrost, splątane z innymi łodygami. Gałęzie należy przyciąć u samej podstawy gleby za pomocą ostrego sekatora. W razie potrzeby zabiegi te powtarza się jesienią, przy jednoczesnym odcinaniu rocznych pędów, które przeszły już okres owocowania.

Przy wyborze metody i terminu cięcia należy również kierować się wiekiem tego krzewu, przestrzegając następującego schematu:

• Podczas sadzenia sadzonki tego podgatunku porzeczki górne części wszystkich łodyg są natychmiast odcinane, pozostawiając na nich tylko dwa lub trzy pąki. Nie powinieneś jednocześnie żałować i martwić się, ponieważ do pierwszego roku życia na młodej roślinie powstaje do 6 nowych pędów.
• W następnym roku po posadzeniu najmłodsze pędy są odcinane, pozostaje tylko 5-6 najsilniejszych i najzdrowszych pędów. W przyszłości pędy te posłużą jako szkieletowa podstawa krzewu. Podczas wykonywania procedury przycinania nie należy pozostawiać słabych, cienkich, zacienionych i przeszkadzających łodyg. Na początku drugiej połowy sezonu letniego można trochę odciąć młode pędy, jednocześnie ściskając części wierzchołkowe na dwa lub trzy pąki. Pomoże to zwiększyć liczbę małych pędów owocowych na starych pędach i jednocześnie pobudzi wzrost nowych, młodych pędów z podziemnej części krzewu. Przy prawidłowej realizacji wszystkich tych czynności możliwe jest uzyskanie podwójnego rezultatu: prawidłowego uformowania korony rośliny i uzyskania wzrostu plonu.
• Trzy do czterech lat po posadzeniu wszystkie czynności są powtarzane ponownie: na zerowych pędach pozostaje tylko od trzech do sześciu najbardziej rozwiniętych i przy prawidłowym wzroście, reszta jest całkowicie odcięta, wraz z osłabionymi i słabo rozwiniętymi pędami ze środka krzak. Możesz także usunąć końcówki pędów z poprzedniego roku.
• Po pięciu do sześciu latach od rozpoczęcia uprawy tego krzewu zaczynają przeprowadzać procedurę przycinania w celu odmłodzenia, ponieważ roślina ta jest uważana za starzejącą się. Pędy w wieku od pięciu do sześciu lat powinny zostać usunięte u nasady wraz z łodygami, które pochodzą z podstawy starej gałęzi. Jednocześnie odcinane są wszystkie wysuszone, połamane, zamrożone, opadające i dotknięte chorobami i szkodnikami. Ogólnie rzecz biorąc, w takich krzewach procedura przycinania odbywa się zgodnie z ogólnym schematem: w pędach w wieku 2-4 lat każda gałąź jest skrócona (pozostają tylko 2-4 pąki), w łodygach ostatniego roku wierzchołek części są odcinane, a z pędów tego roku wybiera się tylko 3-5. najsilniejsze i najzdrowsze, dla przyszłego wzrostu, pozostałe są odcinane.

Po każdej procedurze przycinania pamiętaj, że powinieneś obrabiać nacięcia lakierem ogrodowym.

Przygotowanie do okresu zimowego

Podczas uprawy tego podgatunku czarnej porzeczki w centralnej Rosji krzewy te nie potrzebują dodatkowego schronienia. Najważniejszą rzeczą jest terminowe odcięcie nadmiaru pędów, podlewanie i nawożenie rośliny.Zaraz po pojawieniu się pokrywy śnieżnej na tym krzaku należy ogrzać zaspę śnieżną. W północnych regionach naszego kraju można skorzystać z dodatkowego schronienia buszu z gałęziami świerkowymi lub sztucznym materiałem.

Zbiór i przechowywanie

Biorąc pod uwagę dość gęstą strukturę skórki owoców tego podgatunku tej kultury jagodowej, a także suche oddzielenie jagód podczas zbioru z łodygi, transport takiej uprawy nie będzie problemem, nawet jeśli jest transportowany na wystarczająco duże odległości. Najważniejsze to nie rozgniatać tych owoców w momencie ich zbioru, a jagody te należy zbierać w niskich pojemnikach. Po pobraniu, przed transportem, należy je przechowywać w chłodnym miejscu, gdzie reżim temperaturowy wynosi około +5 stopni.

W tych warunkach pobytu jagody tego podgatunku zachowają swój smak i cechy rynkowe do 4 dni. Następnie ta uprawa musi zostać przetworzona na dżem, dżem, przetwory lub sok. Możesz także zamrozić niewielką część plonu.

Wniosek

Ogólnie rzecz biorąc, sądząc po opiniach wielu ogrodników w naszym kraju, porzeczka Prestige jest wspaniałą opcją do uprawy w większości regionów Rosji. Oprócz doskonałych cech smakowych jagód, kultura jest również uważana za roślinę raczej bezpretensjonalną, dzięki czemu odmiana porzeczki Prestige może być nawet początkującym w ogrodnictwie.