Pamiątka z czarnej porzeczki Sayan
Treść:
Jak wybrać najbardziej odpowiednią odmianę czarnej porzeczki do swojego ogrodu? W końcu każdy ogrodnik chce co roku zbierać obfite zbiory słodkich i kwaśnych bardzo przydatnych jagód i nie martwić się, czy roślina przetrwa kolejną zimę, czy umrze. Bardzo ważne jest, aby przed zakupem sadzonek zapoznać się z jak największą ilością informacji i upewnić się, że wybrana odmiana jest dla Ciebie odpowiednia: jest przeznaczona dla Twojego obszaru, a wysoka wydajność jest jedną z jej zalet. W końcu wskaźniki te mają podstawę genetyczną i prawie niemożliwe jest „oswojenie” odmiany południowej w regionie północnym, podobnie jak niemożliwe jest osiągnięcie wysokiej produktywności z rośliny o początkowo niskiej produktywności.
Pamiątka z czarnej porzeczki Sayan to jedna z pięciu najlepszych odmian polecanych do uprawy na Syberii i Uralu, a o tej odmianie opowiemy w tym artykule.
Historia hodowli
Pamiątka Sayan z czarnej porzeczki jest wyselekcjonowanym produktem MOOSSB Krasnojarskiego Instytutu Badawczego Rolnictwa. Odmiana została uzyskana w wyniku skrzyżowania porzeczek „Fluffy” i „Festival”, a nad jej stworzeniem pracowali naukowcy VF Cherkashin, LP Muravyova, GA Muravyov. Od 2006 roku odmiana porzeczki pamiątkowej Sayan przechodzi testy państwowe.
Pamiątka z czarnej porzeczki Sayan: opis odmiany
Pamiątka z czarnej porzeczki Sayan: zdjęcie odmiany
Pamiątka z czarnej porzeczki Sayan to wysoki, umiarkowanie rozłożysty krzew. Młode pędy są proste, pulchne, wybarwione na jasny odcień zieleni i mają zabarwienie antocyjanów w części wierzchołkowej, nie ma na nich pokwitania. W miarę postępu lignifikacji pędy stają się jasnobrązowe, matowe i pojawia się lekkie pokwitanie. Pąki są średniej wielkości, o podłużnym, spiczastym kształcie i jasnozielonej barwie.
Duża zielona trójklapowa blaszka liściowa jest matowa i pomarszczona, środkowy płat jest większy niż boczne.
Kwiaty średniej wielkości, działki jasnoróżowe, grono owoców średniej długości.
Jagody porzeczkowe Sayan pamiątka o owalnym kształcie, z cienką czarną skórką, mokre łzawienie (czyli ich skóra jest uszkodzona podczas zbioru). Ich waga wynosi od 1,4 do 2,8 grama, a przyjemny kwaśno-słodki smak jest oceniany przez degustatorów bardzo wysoko – 4,8 punktu. Jagody są bardzo aromatyczne, mają uniwersalne zastosowanie - nadają się zarówno do świeżego spożycia, jak i do wszelkiego rodzaju przetwórstwa (suszenie, zamrażanie, konfitury, kompoty, likiery i wiele innych). Plon można scharakteryzować jako średni, z jednego krzewu można zebrać od 1,5 do 1,9 kg jagód.
Pamiątka z czarnej porzeczki Sayan: zalety i wady
Porzeczka z pamiątkami Sayan ma zarówno zalety, jak i wady. Niewątpliwymi zaletami są następujące cechy:
- Samopłodność i wczesna płodność.
- Zimotrwalosc (co jest bardzo ważne dla regionu syberyjskiego, dla którego ta odmiana została stworzona).
- Odmiana porzeczki pamiątkowej Sayan ma złożoną odporność na główne choroby „porzeczkowe” i szkodniki (mączniak prawdziwy, antrakoza, septoria, roztocze).
Odporność na suszę jest określana jako średnia, więc nie można jej przypisać ani zaletom, ani wadom tej odmiany.
Jeśli mówimy o wadach pamiątki z czarnej porzeczki Sayan, to nie ma ich wiele, ale nadal ważne jest, aby ogrodnik wiedział o nich przed zakupem sadzonki:
- Cienka skórka jagód i separacja na mokro podczas zbioru są powodem wyjątkowo niskiej zdolności transportu i bardzo krótkiego okresu przydatności do spożycia (z reguły muszą zostać zjedzone lub przetworzone w ciągu 24 godzin).
- Dla niektórych średni plon może wydawać się niski, a żadna pielęgnacja nie zapewni Ci bogatszych zbiorów – mówiliśmy o tym na początku artykułu.
Niemniej jednak, pomimo pewnych niedociągnięć, pamiątka z czarnej porzeczki Sayan jest jedną z najpopularniejszych odmian wśród syberyjskich ogrodników, ponieważ mocno znosi wszelkie warunki pogodowe i corocznie przynosi zbiory dużych i smacznych jagód.
