Zdrowie pieprzu

W tym artykule przyjrzymy się bliżej odmianie, takiej jak zdrowie papryki. Dowiesz się jej opisu, głównych cech jej owoców, jakie są zalety i wady słodkiej papryki Health, a także podzielimy się opiniami ogrodników.

Pieprz bułgarski Zdrowie: zdjęcie odmiany

Zdrowie pieprzu: opis odmiany

Bez względu na to, jak wiele osób kocha pieprz, niestety nie każdy ogrodnik (zwłaszcza jeśli chodzi o regiony środkowego pasa) ma możliwość jego uprawy, ponieważ ta roślina jest bardzo kapryśna. I nawet jeśli weźmiemy pod uwagę, że lato okazało się upalne i słoneczne, tutaj problem jest inny – prawie wszystkie papryki mają dość długi okres wegetacyjny. Oznacza to, że od momentu pojawienia się pierwszych pędów do pełnej dojrzałości owoców powinno to zająć około 3-5 miesięcy, a może i dłużej.

Przeszczep papryki jest dość bolesny i niestety w okresie kwitnienia najczęściej odpadają kwiaty i jajniki. Właśnie na podstawie tego czynnika zaleca się hodowlę papryki w szklarniach lub w szklarniach.

Pieprz bułgarski Zdrowie: zdjęcie odmiany

Jeśli weźmiemy regiony Uralu i Syberii, z wielkim trudem okazuje się, że wyhoduje się owocny plon pieprzu nawet w nieogrzewanych szklarniach. W tych regionach bardzo popularne są odmiany słodkie, które charakteryzują się minimalnym okresem wegetacji, kiedy pierwszy zbiór można faktycznie skosztować po 95 dniach. Tak krótkie okresy dojrzewania należą do odmian ultrawczesnych i to do nich należy odmiana papryki słodkiej Health, o wyjątkowych cechach wskazanych w tym artykule.

Słodka papryka (inaczej bułgarska) Zdrowie jest bardzo przydatne, o czym świadczy jej krzykliwa nazwa. Zawiera ogromną ilość przydatnych pierwiastków, zwłaszcza witaminę C (pod względem zawartości będzie konkurować z cytryną) i witaminę A (według jej wskaźnika dorównuje marchewkom).

Ci, którzy śledzą swoją sylwetkę, wiedzą, a jeśli nie wiedzą, powinni zdecydowanie wziąć pod uwagę, że 100 gramów pieprzu Health zawiera tylko 25 kalorii. Zaleca się stosowanie go na surowo - w tej wersji przechowywane są w nim wszystkie przydatne substancje, które niestety giną podczas obróbki cieplnej.

Odmiana papryki Zdorov'e sięga końca lat 70., właśnie dlatego została wyhodowana przez krajowych hodowców w regionie moskiewskim, jest praktycznie „starcem” i przeszła liczne badania i testy w różnych regionach Rosji . Bułgarska papryka Zdorov'e pojawiła się w rejestrze odmian w 1986 roku i od tego momentu jest uprawiana w północnych i wschodnich regionach Federacji Rosyjskiej. Dawanie owocnych zbiorów papryki w takich strefach klimatycznych z małą ilością słońca i dość chłodnym latem to wyjątkowa zdolność papryki Health, za którą pokochali ją ogrodnicy.

Ponieważ, jak wspomniano wcześniej, pieprz jest bardzo kapryśną rośliną i wymagającą słońca i ciepła, a nie tylko mieszkańcy południowych regionów uwielbiają te przydatne owoce, na ratunek przychodzą odmiany bardzo wcześnie dojrzewające. Następnie, gdy większość odmian nie mogła zakwitnąć i wydać owoców z powodu braku słońca i upałów, papryka odmiany Health cieszy się swoim zbiorem.

Krzewy papryki Health są wysokie, dochodzą do 1,8 metra, mają półrozłożysty kształt. Do uprawy tej odmiany zaleca się stosowanie kołków (krataków), do których należy przywiązać roślinę na całej jej wysokości.Wzrost ten odgrywa znaczącą rolę podczas uprawy w szklarni, to w górnej części szklarni gromadzi się więcej ciepła i światła.

Uprawa papryki Zdrowie na zewnątrz nie jest zalecane, ponieważ w środkowych regionach może być wystarczająco zimno, co negatywnie wpłynie na jej wzrost. A dla „południowców” hodowcy opracowali bardziej przystosowane odmiany do uprawy na otwartym polu, które w ogóle nie wymagają podwiązki.

Pieprz bułgarski Zdrowie: zdjęcie odmiany

Pierwsze owoce papryki Zdrowie o dojrzałości technicznej można uzyskać już po 75-90 roku od momentu pojawienia się pierwszych kiełków - pod względem dojrzałości praktycznie nie ma sobie równych rywali. Dojrzałość techniczna ma miejsce, gdy owoc jest uformowany na zewnątrz, ale nie ma koloru i rozmiaru nieodłącznie związanego z jego odmianą. Do momentu, w którym płód stanie się dojrzały biologicznie (czyli przybierze odpowiednią barwę i wielkość), zajmie to kolejne 25 – 30 dni. Oznacza to, że otrzymamy pełnowartościowe czerwone ziarna pieprzu po 95 - 115 dniach od pojawienia się pierwszych pędów.

Wskaźnik plonu papryki Health jest dość wysoki, z jednego krzewu można zebrać dość dużą ilość owoców, ale charakteryzują się one niewielkimi rozmiarami. Jeden metr kwadratowy lądowań przynosi do 5 kg. zbiór.

Zaletą papryki Health jest nie tylko zdolność do wykazywania dobrych plonów w regionach „nie słonecznych”, ale również okazała się niezwykle odporna na choroby i szkodniki owadzie, czego nie można powiedzieć o wielu innych odmianach.

Kluczowe cechy zdrowia owoców papryki

Słodka czerwona papryka Zdrowie: zdjęcie odmiany

W owocach tej papryki tkwią następujące główne cechy i cechy:

• czerwona papryka odmiany Zdorovye ma wydłużony kształt graniastosłupowy o słabo wyrażonej falistej powierzchni. Ponieważ owoce o dość średniej wielkości również mają taki kształt - na zewnątrz są bardzo podobne do odmian ostrej papryki, ogrodnicy często nie odważą się od razu spróbować zbiorów, jak mówią „z krzaka”;
• w fazie dojrzałości technicznej papryki mogą być spożywane, na tym etapie charakteryzują się jasnozielonym odcieniem. Na etapie dojrzałości biologicznej owoce nabierają czerwonego odcienia, na tym etapie dojrzewają nasiona papryki Zdorovye, które można zebrać do późniejszego siewu;
• papryka słodka Health mała grubość ścianki - około 4 cm, ale papryka jest bardzo soczysta, gęsta, „mięsista”, o najdelikatniejszej cienkiej skórce;
• wielkość papryki Zdrowie, jak już wspomniano, jest niewielkie - średnio 10-13 cm, średnica owocu to 5-7 cm, przybliżona waga każdej papryki to 30-40 gramów;
• cechy smakowe papryki Zdorovye są niezwykłe, nawet na etapie dojrzałości technicznej zauważają jej doskonały smak, bez goryczki. Pepper Health jest aktywnie wykorzystywany do przędzenia, ale w tym celu zaleca się stosowanie tylko biologicznie dojrzałych owoców, które osiągnęły czerwony kolor.

Zalety i wady zdrowia pieprzu

Papryka Health ma wiele zalet, dlatego odmianę chętnie wybiera do uprawy na swoich poletkach:

• szybki okres dojrzewania - 80 dni od momentu pojawienia się kiełków. Odmiana papryki Zdorovye jest jedną z najwcześniej dojrzewających odmian;
• posiada wyjątkową zdolność do zawiązywania i owocowania w złych warunkach oświetleniowych, co jest jej zaletą przy uprawie w środkowych regionach Rosji;
• dobry wskaźnik wydajności papryki Health, z nieodłącznym doskonałym smakiem;
• ma dobrą odporność na choroby i szkodniki owadzie, a także jest bezpretensjonalną rośliną.

Oprócz zalet ogrodnicy zidentyfikowali główne wady odmiany słodkiej papryki Zdorovye:

• owoce średniej wielkości, które nie mają dużej grubości ścianki;
• ponieważ krzewy odmiany papryki Zdorovye są wysokie, potrzebują dodatkowej podwiązki.

Ale pomimo drobnych wad, korzyści zdrowotne papryki są znacznie większe.A dla średnich ogrodników, nie wspominając o regionach północnych, dla których uprawa słodkiej papryki wydaje się niemożliwa - istnieje doskonała odmiana papryki Health. To on nagrodzi ich wspaniałymi, smacznymi, soczystymi zbiorami.

Czerwona papryka Zdrowie: zdjęcie odmiany

Bułgarska papryka Zdrowie: recenzje ogrodników na temat odmiany

Według odpowiedzi większości ogrodników słychać pozytywne reakcje. Oczywiście nie ma sensu uprawiać odmiany papryki Zdorovye w regionach południowych - nie będą zadowoleni ani smak, ani wielkość owoców, ponieważ wyhodowano dla nich bardziej odpowiednie odmiany. Odmiana ta została wyhodowana specjalnie do uprawy przez mieszkańców środkowych i północnych regionów, gdzie brakuje światła i ciepła, to właśnie dla ich mieszkańców pepper Health pozwala cieszyć się ich smakiem i nasycać organizmy przydatnymi witaminami.

Wasilij, 35 lat, Psków

Jestem w szeregach ogrodników od około 10 lat, od momentu zakupu daczy. Uprawiałem dużo rzeczy, ale przed papryką zacząłem ją uprawiać stosunkowo niedawno – wiem o ich „termofilności”. Po nabyciu szklarni zacząłem szukać odmiany papryki i za radą znajomego kupiłem nasiona papryki Health. Bardzo go chwalił - mówią pyszny, dużo, zdrowy. Najpierw posadziłem nasiona w domu, w maju posadziłem sadzonki w szklarni. Okresowo przykrywany materiałem pokrywającym, gdy istniało ryzyko mrozu. Po tym, jak pogoda stała się stabilna, papryka zaczęła bardzo szybko rosnąć. W lipcu wszystkie krzaki pokryły się ziarnami pieprzu. Na jednym krzaku liczyłem

30 kawałków owoców. Papryki jedliśmy Health prosto z krzaka - smak był naprawdę rewelacyjny. W sierpniu papryki zrobiły się czerwone, były w pełni dojrzałe, a nasiona papryki zebrałam bezbłędnie. Moja żona zwinęła puszki lecho z tą papryką - wyszło bardzo smacznie. Teraz polecamy tę odmianę wszystkim naszym przyjaciołom w dziedzinie ogrodnictwa.

Walentyna, 37 lat, Chabarowsk

Odmiana papryki słodkiej Health Uprawiam już drugi rok. I jestem po prostu zdumiony jego szybkim okresem dojrzewania. Ogólnie zasiewam go wystarczająco wcześnie - w styczniu, ale w kwietniu sadzonki idą do swojej „stałej rezydencji” w szklarni i do tego czasu mają aktywny okres kwitnienia. Nawiasem mówiąc, po wysianiu nasion sadzonki pojawiają się maksymalnie w ciągu 2 tygodni.

Pierwsze zbiory próbujemy pod koniec maja oczywiście, w tym momencie nie jest jeszcze w pełni dojrzały, jego kolor nie jest czerwony, skórka bardzo cienka, ale jest bardzo soczysta, smaczna i generalnie lepiej milcz o korzyściach - magazyn witamin. Po pierwszym owocnym roku wiedziałam już z całą pewnością, że odmiana papryki Zdorovye jest moją ulubioną odmianą, wszyscy moi znajomi też ją uprawiają z przyjemnością i nikt nie narzekał. Bardzo smaczny, a co najważniejsze rośnie na naszym niezbyt korzystnym terenie.

Svetlana, 44 lata, Orenburg

Rok temu kupiłem do testowania odmianę papryki Zdorov'e. Kupiłem niedrogo, około 20 nasion w torbie. Wszyscy poszli od razu, nic mnie nie denerwowało. Dobrze owocujące, papryki są małe, ich ścianki wydawały mi się cienkie. Smak słodkiej papryki Zdrowie wydawało mi się przeciętne, nie znalazłem aromatu tkwiącego w papryce. Cały zebrany plon pozostawiono mi do dodania do półfabrykatów, wydaje mi się, że nie nadaje się zbytnio do przygotowania faszerowanej papryki. Nie jestem pewien, czy ponownie go zasadzę, ponieważ nie podobał mi się smak, pomimo dobrych plonów.

Jeśli jesteś mieszkańcem regionów, w których jest mało słońca, ale chcesz hodować i cieszyć się pyszną papryką, bogatą w witaminy i przydatne mikroelementy, bułgarska papryka Health jest dla Ciebie idealnym wyborem. Zachwyci Cię szybkie dojrzewanie, produktywność papryki Zdrowie, odporność na choroby i szkodniki, a także walory smakowe. Życzymy udanych zbiorów

Słodka papryka Zdrowie: wideo o odmianie