Jak określić dojrzałość arbuza w ogrodzie

Chyba trudno znaleźć osobę, która nie lubi arbuza. W końcu to właśnie ta jagoda pomaga nam pozbyć się pragnienia w upalny letni dzień i poradzić sobie z usuwaniem toksycznych pierwiastków z naszego organizmu. Wielu letnich mieszkańców jest zainteresowanych tym, jak określić dojrzałość arbuza w łóżku ogrodowym. Jeśli odbierzesz go zbyt wcześnie, będzie zupełnie bez smaku.

Oprócz wody arbuz zawiera różne przydatne pierwiastki śladowe, witaminy, wapń, magnez. Skład arbuza zawiera kwas foliowy, który pomaga we wzmacnianiu układu odpornościowego, tokoferol pomaga chronić komórki przed starzeniem. Ryboflawina bierze udział w przemianie węglowodanów w energię.

Jak określić dojrzałość arbuza w ogrodzie: charakterystyczne znaki

Możliwe jest określenie dojrzałości arbuza w ogrodzie dzięki obecności pewnych znaków. Niektóre odmiany arbuza mogą mieć nawet 20 kg. Ale jeśli zauważysz, że wzrost się zatrzymał, możesz zbierać owoce po 20 dniach. Oto kilka znaków, na które należy zwrócić szczególną uwagę:

• Wygląd skórki.
• Zabarwienie miejsca z boku.
• Obecność charakterystycznego dźwięku.

Gdy owoc jest już dojrzały, jego powierzchnia staje się matowa i zaczyna błyszczeć. Paski stają się wyraźniejsze. Nie należy kroić kostki, aby sprawdzić dojrzałość, po kilku dniach arbuz zacznie gnić. Jeśli warunki pogodowe są zbyt gorące i ogon zaczyna wysychać, oznacza to, że arbuz nie ma wystarczającej ilości wilgoci.

Z tego powodu wygląd arbuza może nie być związany z dojrzałością jagód. Jeśli chodzi o rozmiary, mogą zależeć od odmiany. W rzeczywistości tylko ci mieszkańcy lata, którzy od dawna zajmują się uprawą tej jagody, mogą określić, czy arbuz jest dojrzały, czy nie.

Jak sprawdzić dojrzałość arbuza w ogrodzie przy skórce

Aby określić dojrzałość arbuza, przede wszystkim należy zwrócić uwagę na wygląd jego skórki. Jeśli jagodzie brakuje wilgoci, skórka zaczyna nabierać twardej struktury.

Jeśli arbuz jest dojrzały, na skórce nie powinno być wgnieceń ani pęknięć, na skórce nie ma matowego nalotu purynowego. Górną warstwę arbuza można łatwo usunąć zwykłym paznokciem. Paski w jasnym czarnym kolorze powinny być wyraźnie widoczne na jasnym tle.

Gdy jagoda dojrzeje, kończy się proces syntezy chlorofilu, który odpowiada za zielony kolor skórki arbuza. Jeśli arbuz jest uprawiany w ciepłych warunkach i na słońcu, podczas dojrzewania zaczyna nabierać kontrastowego koloru. Połysk zaczyna się pojawiać, plama na boku staje się żółta lub pomarańczowa. Jeśli arbuz jest dojrzały, ma lekko wydłużony kształt.

Sucha łodyga

Zanim zaczniesz kroić arbuza, zwróć uwagę na jego ogon. Jeśli jest całkowicie suchy, oznacza to niestety, że jagoda jest przejrzała lub całkowicie zgniła. Jeśli łodyga jest zielona, ​​nie należy jeść takiego arbuza. Aby taki owoc dojrzał, potrzeba około 2 tygodni, aby wyrosły w ogrodzie.

Jak sprawdzić dojrzałość arbuza z rzędu za pomocą dźwięku

Jeśli arbuz jest niedojrzały, wpłynie to nie tylko na jego smak, ale taka jagoda zawiera również toksyczne substancje, które mogą prowadzić do zatrucia. Wiele osób rysuje paralelę między arbuzem a pomidorami i melonem i mówi, że lepiej wybrać arbuza nieco wcześniej, aby dojrzał w domu.

Ale ta teoria nie została naukowo potwierdzona. Aby sprawdzić, czy arbuz jest dojrzały, czy nie, możesz zwrócić uwagę na inny sposób. Owoce można jeść, jeśli przy lekkim ściśnięciu wyda mały trzask, jeśli pukasz, nie będzie to tępy dźwięk, ale dźwięczny dźwięk.

Rozmiar i kolor ziemnej plamy

Przy uprawie arbuza w ogrodzie naturalne jest, że nie może się przewrócić, cały czas leży na jednej stronie. To właśnie w tym miejscu można zauważyć obecność charakterystycznego miejsca. Jeśli jagoda jest dojrzała, to ta plama jest żółta lub pomarańczowa. Jeśli plama jest wystarczająco duża, powyżej 10 cm, kolor jest nierówny lub blady, to jeszcze za wcześnie na zbieranie takich owoców. Gdy arbuz jest dojrzały, na skórce pojawiają się małe plamki, które są znacznie jaśniejsze niż sama skórka.

Określ dojrzałość arbuza na wagę

Hodowcy byli w stanie wyhodować dużą liczbę odmian arbuzów, które mogą różnić się wielkością, wagą, czasem dojrzewania. Jako pierwsi zobaczyli pojawienie się scoric w sklepach. Owoce nie mają żadnych pasków, skórka ma ciemnozielony odcień. Waga dojrzałego arbuza nie przekracza 7 kg.

Szybkie dojrzewanie to odmiana Photon. Ich skóra jest jasna, są paski. Odmiana Crimson Gloria wyróżnia się dobrą przenośnością, grubą skórką, dużymi rozmiarami. Waga jednego owocu może dochodzić do 17 kg.

Jeśli zwrócisz uwagę na arbuzy chersońskie, mają nieco mniejszy rozmiar i wagę. Odmiana wyróżnia się jasnymi paskami, cienką skórką, wydłużonym kształtem.

Odmiana mieszańcowa Chill charakteryzuje się dojrzewaniem pod koniec sierpnia, przez długi czas nie może się zepsuć, jednocześnie nie traci swoich właściwości. Arbuzy astrachańskie charakteryzują się gładką powierzchnią, obecnością ciemnych pasków, jasnozieloną skórką. Waga owoców tej odmiany może dochodzić do 10 kg, dobrze znosi transport. Pojawienie się odmiany pojawia się pod koniec ubiegłego roku przez hodowców z Rosji.

Co powinno umyć miazgę kolorem i strukturą

Zapewne wiele osób wie, że nie można jeść arbuzów, które mają wysokie stężenie azotanów. Oczywiście, jeśli sam uprawiasz arbuzy, bez dodawania żadnych chemikaliów do szybkiego wzrostu, taki arbuz można bez obaw stosować do jedzenia.

Kiedy przychodzisz na targ, pamiętaj o poniższych zasadach. Jeśli arbuz zawiera dużą ilość azotanów, zostanie to wskazane:

• Kolor miazgi jest nierówny.
• Na nacięciu widoczne są pęknięcia i żółtawe włókna.
• Kości nie są tego samego koloru.

Do eksperymentu możesz wziąć mały kawałek arbuza i włożyć go do szklanki wody, jeśli woda stanie się mętna, możesz bezpiecznie zjeść takiego arbuza. Ale jeśli woda nabrała czerwonego odcienia, użycie takiej jagody należy odrzucić.

Nie musisz nawet próbować arbuza, po prostu przyjrzyj się dokładnie miąższowi. Jeśli ma różowy kolor, porowatą strukturę, to jagoda jest już dojrzała i zawiera dużą ilość cukru. Jeśli wnętrze owocu jest bardzo czerwone, może to oznaczać, że owoc jest już przejrzały lub zawiera dużą ilość azotanów. Takiego arbuza nie powinni spożywać dorośli, a co dopiero dzieci.

Nie ma więc potrzeby określania dojrzałości arbuza.

Duża liczba metod określania dojrzałości nie może powiedzieć ze 100% gwarancją, że arbuz można już zerwać z ogrodu. Wiele zależy od warunków pogodowych, w jakich arbuz był uprawiany. Jeśli było dużo deszczu, była chłodna pogoda, to arbuzy można zbierać później niż zwykle, a nie jest faktem, że mają wystarczającą zawartość cukru.

Wiele zależy również od gleby, na której rośnie arbuz. Nie powinieneś kierować się tylko suchym ogonem. Potrafi też mówić o braku wilgoci przy bardzo upalnej pogodzie. Aby dokładnie określić dojrzałość przez wyciskanie i stukanie, musisz mieć dobre ucho.

Jeśli chodzi o cechy wymiarowe, tutaj wszystko jest również indywidualne, w zależności od odmiany. Jeśli mieszkaniec lata od dawna uprawia arbuzy, może łatwo określić dojrzałość owoców.

Są też tacy mieszkańcy lata, którzy twierdzą, że tak zwane arbuzy dziewczęce są uważane za najlepsze w smaku - mają gęstą dużą plamkę.Chociaż arbuzowi chłopcy również chwalą się dobrym gustem.