Krem pomidorowy

Krem, według znanych hodowców i hodowców warzyw, nie jest osobną odmianą pomidora, ale całą grupą upraw pomidora. Ogrodnicy bardzo kochają ten gatunek, ponieważ pomidory są bardzo słodkie i gotowe do transportu i długotrwałego przechowywania. Kolejną zaletą jest to, że krem ​​pomidorowy występuje w różnych kolorach - żółty i czerwony kremowy, pomarańczowy i różowy pomidorowy. Nie tak dawno hodowano nawet czarne rodzaje śmietany. Wyglądają bardzo dekoracyjnie, a sałatki z nich są nie tylko niesamowicie smaczne, ale także bardzo piękne.

W tym artykule zajmiemy się bardziej szczegółowo opisem gatunku pomidora o nazwie Cream, zidentyfikujemy najbardziej charakterystyczne cechy i cechy tej grupy pomidorów. Wymienimy również kilka najpopularniejszych odmian, w których ogrodnicy zdążyli się już pokochać w różnych regionach naszego kraju.

Krem pomidorowy: opis odmiany

Jak wspomnieliśmy wcześniej, Cream to szczególny rodzaj pomidora, który ma wydłużony, podłużny kształt. Waga jednego owocu pomidorów z grupy kremowej sięga około 60 gramów. Chociaż warto podkreślić, że prace hodowlane poszły daleko do przodu, a istnieje już wiele odmian gigantycznych kremów, których waga może przekroczyć dwieście gramów.

Krem wyróżnia się tym, że daje bardzo obfite zbiory. I to od dawna jest ich szczególną wizytówką. Pierwotnie krem ​​został opracowany przez agronomów i hodowców w celu konserwowania, marynowania i przygotowywania kolorowych sosów pomidorowych.

Krem pomidorowy różni się tym, że ma bardzo gęstą konsystencję. Skórka w ogóle nie pęka, gdy ktoś marynuje pomidory lub je marynuje. Jednocześnie miąższ jest bardzo soczysty, mięsisty, ma bogaty smak i aromat, który spodoba się zarówno dorosłemu, jak i dziecku.

Ogólnie rzecz biorąc, krem ​​pomidorowy jest bardzo wszechstronną odmianą. Możesz ugotować różnorodne dania z pomidorów, dodać je do sałatek, zrobić dekorację stołu lub po prostu zjeść świeże prosto z ogrodu.

W samych owocach nie ma tak wielu nasion, jak w niektórych innych odmianach pomidorów. Krem jest też zazwyczaj mało soczysty w porównaniu z innymi rodzajami pomidorów. Dlatego też sami kucharze często używają pomidorów z grupy śmietankowej, aby je wysuszyć lub uschnąć. W takim przypadku krem ​​może być przechowywany przez bardzo długi czas lub transportowany na duże odległości.

Ważne jest tylko stworzenie wszystkich warunków niezbędnych do tego dla pomidorów. A potem możesz cieszyć się warzywami przez bardzo długi czas. Warto również zauważyć, że ze względu na swoje właściwości długotrwałego przechowywania, śmietanę można spotkać na ladach marketów i sklepach niemal przez cały rok. Co jest również jedną z cech charakterystycznych tej grupy pomidorów.

W kuchni śmietana jest używana w wielu różnych formach i formach, na co również zwracaliśmy uwagę. Ze względu na to, że pomidory mają bardzo jasny i bogaty smak, a także wyraźny aromat, mogą być również używane do spożycia świeżego. A także po to, aby dodać pomidory do zup, bulionów czy sosów, soków, konserw.

Ale najczęściej krem ​​​​w różnych kolorach służy do przygotowania jasnych letnich sałatek, które nie tylko będą pyszne, ale także rozweselą każdego, kto ich użyje. Należy pamiętać, że kremy różowe i pomarańczowe nadają się szczególnie do sałatek, ponieważ są bardzo słodkie i soczyste.

A jeśli mówimy o czerwonych odmianach, świetnie nadają się do stosowania w blankach i do konserwacji.Pomidory z tej grupy świetnie nadają się również do mrożenia. Nie tracą smaku, bardzo dobrze pasują do dalszego gotowania o każdej porze roku.

Ogólnie rzecz biorąc, pomidory z grupy kremowej to ogromna różnorodność odmian. Do tej pory wyhodowano ich kilkadziesiąt. Wszystkie różnią się między sobą szybkością dojrzewania owoców, wielkością krzewów (niewymiarowych i wysokich), a także kolorem owoców i innymi cechami.

Istnieją odmiany, które świetnie nadają się do uprawy na zewnątrz. A także istnieją takie odmiany pomidorów z grupy kremów, które są bardziej przystosowane do uprawy w warunkach szklarniowych.

Jakie są cechy kremu pomidorowego

Krem ma wiele pozytywnych cech, które są prawdziwymi atutami grupy. Wyróżniają się korzystnie śmietaną od wielu innych grup odmian pomidorów.

• odmiany z grupy Cream wyróżniają się bardzo wysokim plonowaniem;
• owoce zwykle dojrzewają prawie jednocześnie, bardzo polubownie, dlatego tak wygodnie jest zbierać je z miejsca;
• smak owocu ma wiele zalet;
• owoce są wszechstronne. Świetnie nadają się do jedzenia na świeżo. A także do konserwacji i przygotowania szerokiej gamy potraw, w których jednym z głównych składników jest właśnie pomidor;
• pomidory mają przyjemny kształt i bardzo reprezentacyjny wygląd. Ponadto mogą być przechowywane przez długi czas, a także świetnie nadają się do transportu na duże odległości. Jest to również istotna zaleta tej grupy odmian pomidorów.

Waga jednego dojrzałego pomidora z grupy kremowej może wynosić od sześćdziesięciu do dziewięćdziesięciu gramów. Średnio z jednego metra kwadratowego ziemi można zebrać od siedmiu do dziesięciu kilogramów dojrzałych i bardzo smacznych pomidorów.

Ta grupa doskonale toleruje szeroką gamę chorób, którym mogą podlegać pomidory. Mimo to, w celach profilaktycznych, ogrodnicy zalecają przetwarzanie pomidorów z takiej choroby, która nazywa się zarazą.

Według bardziej doświadczonych ogrodników pomidory można sadzić w ziemi w różnych okresach dojrzewania. Jednocześnie możesz stale uzyskiwać doskonałe zbiory pomidorów. Może to trwać od czerwca do połowy października.

Pomidory wyróżniają się niezrównanym smakiem, są dobrze przechowywane i mogą być transportowane na duże odległości. Pomidory te często można znaleźć na półkach sklepów i rynków oraz o różnych porach roku.

Ze względu na to, że pomidory są bardzo małe, można je uprawiać przez cały rok, po prostu posadząc krem ​​na balkonie lub parapecie.

Krem pomidorowy - odmiany

Istnieje wiele odmian grupy Cream. Poniżej znajdują się najpopularniejsze z nich

Ogromny

Krem pomidorowy: zdjęcie odmiany Giant

Kolejna grupa pomidorów kremowych. Należy do wysokich, nieokreślonych odmian pomidorów o czerwonych, wydłużonych owocach o doskonałym smaku. Miąższ jest bardzo słodki i jędrny. Owoce można spożywać na świeżo. Możesz także gotować różnorodne potrawy z pomidorów. Świetnie nadaje się do transportu owoców na duże odległości.

Odmiana pomidora Cream - grupa odmian pomarańczowych

To kolejna wysoko wydajna grupa pomidorów. Wysokość krzewów tego gatunku jest bardzo mała - może osiągnąć 100-120 centymetrów, nie więcej. Owoce wyróżniają się nie tylko doskonałymi walorami smakowymi, ale również bardzo dekoracyjnym wyglądem. Pomidory są jasnopomarańczowe, owoce świetnie wyglądają na krzaku.

Waga jednego owocu zwykle waha się od pięćdziesięciu do sześćdziesięciu gramów. Są bardzo smaczne i bardzo zdrowe, gdyż owoce zawierają dużą ilość karotenu. Pomidory pomarańczowe wyróżniają się tym, że są bardzo odporne na nagłe zmiany temperatury.Dlatego pomidory tego typu doskonale nadają się do uprawy w niezbyt sprzyjających obszarach o ciepłym i stabilnym klimacie.

Chio-chio san

Krem pomidorowy: zdjęcie odmiany Chio-Chio San

Ta odmiana należy do typu mid-season. Przeznaczona jest głównie do uprawy w szklarniach z tworzywa sztucznego. Ogólnie rzecz biorąc, odmiana tworzy bardzo rozgałęziony system, a na gronach może tworzyć się ponad pięćdziesiąt owoców. Mają przyjemny różowy kolor, atrakcyjny smak i użyteczne właściwości. Więcej o odmianie tutaj.

Pomidorowy krem ​​akwarelowy

Krem pomidorowy: zdjęcie odmiany Aquarelle

Jest to wczesna dojrzała odmiana pomidora z grupy kremów. Krzewy są bardzo małe, prawie karłowate. Owoce są jasnoczerwone i bardzo słodkie. Odmiana odznacza się również wysoką odpornością, zwłaszcza na choroby i grzyby takie jak septoria i zgnilizna wierzchołkowa. Jednocześnie nadal zaleca się podjęcie pewnych środków zapobiegawczych w celu utrzymania zdrowia rośliny i jej jasnych cech zewnętrznych.

De Barao

Krem pomidorowy: zdjęcie odmiany De Barao

To prawie najbardziej znana odmiana pomidora. Późna dojrzałość. Krzewy wyróżniają się bardzo silnym pędem i bardzo wysokimi gałęziami. To zobowiązuje ogrodnika do uszczypnięcia krzaków, w przeciwnym razie owoce będą bardzo słabe i niesmaczne.

Odmiana De Barao ma jednocześnie kilka odmian koloru owoców. Mogą być nie tylko czerwone lub różowe, ale także pomarańczowe, żółte i oczywiście najbardziej nietypowy kolor - czarny krem.

Owoce są bardzo wydłużone, gładkie, waga jednego pomidora waha się od pięćdziesięciu do siedemdziesięciu gramów, wszystko zależy od tego, jakie środki ostrożności podjął ogrodnik, aby uzyskać wysokiej jakości i obfite zbiory.

Duży krem ​​pomidorowy

Krem pomidorowy: zdjęcie odmiany Large

Krem duży jest jednym z najbardziej charakterystycznych członków rodziny kremów. Ponadto ogólnie ta odmiana nie jest kapryśna i bezpretensjonalna, jeśli mówimy o środkach pielęgnacyjnych. Dlatego nawet ci ogrodnicy, którzy nie mają dużego doświadczenia w uprawie pomidorów, będą w stanie doskonale poradzić sobie z uprawą dużej śmietany i uzyskaniem doskonałych owoców.

Odmiana należy do typu uniwersalnego. Może dobrze rosnąć i plonować zarówno na zewnątrz, jak iw szklarni. Możesz także uprawiać duży krem ​​w pojemnikach, które są umieszczane na parapetach i balkonach.

Na ogół krzewy owocują obficie. Dojrzewają bardzo dobrze nawet po zerwaniu z krzaków jeszcze niedojrzałej śmietanki. Wysokość krzewu waha się od czterdziestu do sześćdziesięciu centymetrów, owoce są wydłużone, końcówki lekko spiczaste. Kolor owocu jest bardzo nietypowy - czerwono-pomarańczowy.

Same owoce są bardzo atrakcyjne i duże. Waga jednego w sprzyjających warunkach naturalnych i przy zapewnieniu doskonałej pielęgnacji może osiągnąć sto gramów. Smak owocu jest dość słodki, może wydzielać kwaskowatość, która w ogóle nie psuje ogólnych odczuć smakowych owocu.

Skórka pomidorów jest bardzo gęsta, dzięki czemu są niezawodnie chronione przed pękaniem przy nadmiernie mokrej pogodzie, a także podczas marynowania i konserwowania owoców. Pomidory można przechowywać przez długi czas. Można je łatwo transportować na duże odległości, zachowują zarówno swoje cechy zewnętrzne jak i doskonały smak.

Zalety i wady pomidorów z grupy Cream

Pomidory z grupy kremowej mają kilka głównych zalet, o których nie możemy nie wspomnieć:

• dość wszechstronne owoce pomidorów;
• odmiany na ogół są bardzo bezpretensjonalne w środkach pielęgnacyjnych;
• nie ma potrzeby wiązania krzaków ani wykonywania na nich przycinania;
• odmiany wyróżniają się bardzo wysokim poziomem plonowania;
• pomidory mogą dojrzewać odpowiednio wcześnie, a owoce bardzo polubownie.Dlatego owoce można jednocześnie usuwać, co jest również bardzo wygodne dla samego ogrodnika;
• odmiany są bardzo odporne nawet na najczęstsze choroby, ale niektóre środki zapobiegawcze nigdy nie zaszkodzą

Jednocześnie nie można nie wskazać niektórych minusy odmiany tej grupy.

• niektóre pomidory mogą nie mieć bardzo jasnego, a nawet mdłego smaku;
• pomidory są bardzo wymagające w karmieniu i podlewaniu, ponieważ tylko w tych warunkach mogą dawać wystarczająco wysoki plon.

Wniosek

Tak więc pomidory, które należą do grupy kremów, wyróżniają się tym, że mają ogromną liczbę najróżniejszych odmian. Jednocześnie ogrodnicy mogą znaleźć odmianę, która bardziej im odpowiada.

Ponadto odmiany te mogą rosnąć w różnych klimatach. A ogrodnik i tak dostaje przyzwoity plon pomidorów.

Owoce są bardzo wszechstronne w użyciu. Można je jeść na surowo, a z pomidorów z grupy kremowej można przygotować różne jasne i smaczne sałatki, soki, przetwory. Oczywiście odmiany wymagają pielęgnacji, karmienia i regularnego podlewania.

Tylko w takich warunkach mogą się rozwijać, mogą dać przyzwoity plon. Jednocześnie ogrodnicy na ogół twierdzą, że pomidory nie są szczególnie kapryśne, ale mimo to należy im poświęcić wystarczająco dużo uwagi i czasu.