Trufla Pomidorowa

Jeśli jesteś już biegły w uprawie pomidorów i chcesz urozmaicić, na przykład bardziej dziwaczne kształty i kolory swojego ulubionego warzywa, to odmiana pomidora Truffle jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. Tutaj masz zarówno nietypowy kształt, jak i trzy opcje koloru owocu, który będzie fantastycznie pięknie wyglądał w słoiku z puszki. Technologia rolnicza tej odmiany niewiele różni się od uprawy innych pomidorów, pomidor Trufla jest bardziej odpowiedni do uprawy w szklarni, ale na południu kraju będzie dobrze czuł się na otwartym polu.

Ponadto porozmawiamy bardziej szczegółowo o odmianie czerwonego pomidora Truffle, która różni się od pozostałych dwóch odmian tylko bardziej znanym nam kolorem, ale pod względem smaku wszystkie są równie wspaniałe. Mam nadzieję, że informacje okażą się przydatne i ciekawe, a Ty spróbujesz wyhodować kolorowe „trufle” w swoim letnim domku.

Trufla Pomidorowa: opis i charakterystyka odmiany

Trufla pomidorowa czerwona: zdjęcie odmiany

Pomidory truflowe dzielą się na trzy odmiany: trufle czarne, trufle czerwone i trufle żółte japońskie. Co jest dziwne, ponieważ wszystkie odmiany zostały stworzone przez rosyjskich hodowców.

Trufla pomidorowa czarna Uderza ciemnoczerwono-brązowymi owocami, a żółta odmiana tej odmiany wygląda niezwykle słonecznie i najsłodko ze wszystkich trzech odmian.

Odmiana pomidora Black Truffle sięga 2002 roku i zyskała już popularność nie tylko dzięki testom laboratoryjnym, ale także opiniom ogrodników, którzy z przyjemnością ją uprawiają.

Tomato Truffle black sprawdził się znakomicie, wykazując doskonałą jakość owoców, dobry plon, bezpretensjonalną pielęgnację, a także odporność na zmienne warunki pogodowe i choroby.

Trufla pomidorowa czerwona odnosi się do odmian determinujących, to znaczy przestaje rosnąć samoistnie, nie trzeba go szczypać. Wysokość krzewu wynosi zwykle około 70 cm, aby uzyskać dobry plon, odmiana pomidora Red Truffle musi być uformowana w dwie lub trzy łodygi, a następnie po zatrzymaniu wzrostu głównej łodygi dodatkowe łodygi zaczynają przynosić owoce.

W regionach południowych, gdzie lato jest długie, a pogoda bardziej stabilna, pomidory można sadzić na otwartym terenie. Ale na środkowym pasie i bardziej północnych regionach zaleca się uprawę odmiany pomidora Truffle Red w szklarni. Wtedy możesz uzyskać najbogatsze możliwe zbiory.

Pierwsze skupisko kwiatów pojawia się zwykle po szóstym liściu, ale rozwija się bardzo powoli, nie tworząc przez długi czas jajnika. Dlatego doświadczeni ogrodnicy czasami celowo go odcinają, a dalszy proces kwitnienia i dojrzewania owoców jest już znacznie bardziej aktywny.

Korzenie pomidorów Truffle są mocne i dobrze rozwinięte. Dlatego zaleca się sadzenie nie więcej niż trzech roślin na jednym metrze kwadratowym, aby nie przeszkadzały sobie nawzajem, a każdy miał wystarczającą ilość składników odżywczych.

Owoce pomidora Czerwona trufla znacznie różni się od zwykłych okrągłych, spłaszczonych, sercowatych lub wydłużonych pomidorów. Mają kształt łezki, przypominający nieco prążkowaną gruszkę.

Trufla pomidorowa: zdjęcie odmiany

Owoce czarnego i czerwonego pomidora Trufla są nieco kwaśne niż żółte, ale nadal mają bardzo jasny i bogaty smak. Wielkość owocu jest niewielka. Zwykle ważą nie więcej niż 150 gramów, ale duże okazy o wadze do 200 gramów są niezwykle rzadkie.

Skórka pomidorów Trufla jest cienka, w razie potrzeby można ją łatwo usunąć. Wewnątrz znajdują się zwykle cztery lub pięć komór nasiennych.Owoce są mięsiste, zawierają niewielką ilość soku, ale sucha masa stanowi 6-8 procent (to dość dużo), więc te pomidory nie nadają się do robienia soku pomidorowego i pasta pomidorowa okazuje się zbyt gęsta od nich.

Ale są to chyba jedyne ograniczenia dotyczące stosowania w gotowaniu. Czerwone pomidory truflowe nadają się do wszelkich świeżych sałatek i przekąsek, do przygotowania dań głównych, przetworów mieszanych. Jak powiedzieliśmy powyżej, są doskonałe do konserwacji ze względu na ich średniej wielkości.

A jeśli użyjesz wszystkich trzech kolorów pomidorów, twoje blanki będą poza konkurencją nie tylko pod względem smaku, ale także wyglądu.

Pomimo tego, że skórki pomidorów Trufli są dość delikatne, one dobrze utrzymany... Zwłaszcza jeśli są zbierane przed osiągnięciem pełnej dojrzałości i przechowywane w drewnianych skrzyniach w chłodnym miejscu (niedojrzałe owoce mają zieloną plamkę wokół szypułki).

Z zastrzeżeniem wszystkich warunków, pomidory mogą leżeć w tej formie przez kilka miesięcy. Komisje degustacyjne przyznają najwyższe noty za smak pomidora Trufla czerwona.

Niestety słowami nie da się opisać odcieni smaku i aromatu owocu, ale być może chciałeś już poeksperymentować i wyhodować tę odmianę, co oznacza, że ​​już niedługo będziesz mógł wszystkiego spróbować sam.

Trufle pomidorowe można przypisać średnio wcześnie pomidory. Pierwszy plon można zebrać około 110 dni po wykiełkowaniu nasion. Z reguły takie terminy dojrzewania są charakterystyczne dla odmian determinujących, które nie muszą poświęcać wiele wysiłku na zwiększenie wzrostu i ulistnienia.

Ostateczny plon pomidora Trufla zawsze zależy od tego, jak dobrze dostarczysz roślinom. Przy uprawie w szklarni może to być 15-16 kg na metr kwadratowy (co zwykle zawiera 2-3 rośliny).

Przy uprawie pomidora Trufla czerwona na otwartym polu liczba ta będzie mniejsza, 11-12 kg z tego samego obszaru.

Nie próbuj osiągać wyższych plonów Trufli Pomidorowej, sadząc więcej roślin na metr kwadratowy. Rezultat będzie dokładnie odwrotny. Rośliny będą ciasne, będą słabnąć, co oznacza, że ​​zmniejszy się odporność i wzrośnie ryzyko rozprzestrzeniania się chorób, co z kolei wpłynie na plon.

Wybierając odmianę, oprócz plonu i smaku owoców, ogrodnicy są również zainteresowani odpornością rośliny na różne choroby „pomidorowe” i niekorzystne warunki pogodowe.

Tak więc czerwone pomidory Truffle mogą pochwalić się dobrą odpornością na zmiany temperatury. Dlatego mogą być uprawiane w regionach o nieprzewidywalnym okresie letnim.

Niemniej jednak, w przypadku braku szklarni, należy wcześniej zadbać o schron filmowy lub, jeśli to konieczne, przykryć rośliny geowłókniną, ponieważ pozwala na to niezbyt wysoki wzrost krzewów.

Trufla pomidorowa: zdjęcie odmiany

Ponadto odmiana pomidora Truffle ma dobrą odporność i jest w stanie wytrzymać większość najczęstszych Choroby „pomidorowe”... Ale nadal możesz napotkać pewne problemy.

„Fomoz” (lub brązowa zgnilizna), choroba grzybicza, która może atakować zarówno zielone, jak i dojrzałe owoce, objawiająca się gniciem na powierzchni obok łodygi. Nawet jeśli wielkość plamki jest niewielka, najprawdopodobniej wnętrze pomidora jest całkowicie dotknięte chorobą.

Nie można uratować uszkodzonych owoców, więc należy je odciąć i zniszczyć. Jako środek zapobiegawczy można leczyć krzewy Hom, a także obserwować reżim podlewania i przeprowadzać regularną wentylację.

W przypadku choroby do leczenia można zastosować leki „Fundazol”, „Zaslon”, „Oxycom”, „Mieszanka Bordeaux».

„Suchy punkt” może pojawiać się zarówno na owocach, jak i na liściach. Chorobę można rozpoznać po małych brązowych plamach.Na owocach wokół ciemnej plamki może znajdować się żółtawy pierścień.

Użyj Tattu lub Anthracol do leczenia rośliny. Pamiętaj, aby usunąć i usunąć uszkodzone części rośliny ze szklarni (zaleca się spalić chore części wszelkich roślin, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby).

Aby uniknąć chorób, należy starannie pielęgnować rośliny, utrzymywać temperaturę i wilgotność powietrza na wymaganym poziomie oraz zapobiegać ich wzrostowi. Ponieważ w ciepłym i wilgotnym środowisku zaczynają się aktywować infekcje grzybicze.

Przed sadzeniem sadzonek należy zwrócić uwagę nie tylko na żyzność gleby, ale także na usunięcie wszelkich resztek roślinnych, które często są głównym źródłem problemów, oraz na dezynfekcję gleby.

Oprócz chorób pomidory truflowe mogą być zagrożone szkodliwe owady, z którymi można sobie poradzić przy pomocy preparatów chemicznych Bizon lub Confidor. A także za pomocą środków przygotowanych według ludowych receptur, które przy prawidłowym użyciu okazują się nie mniej skuteczne niż chemikalia.

Zalety i wady pomidorów truflowych

Trufla pomidorowa: zdjęcie odmiany

Po dość szczegółowym opisie pomidorów Truffle Red, podkreślmy ich mocne i słabe strony, aby określić, jak racjonalnie jest rozpocząć uprawę tych roślin.

Niewątpliwy cnoty można nazwać:

• wspaniały aromat i smak pomidorów.
• niestandardowy kształt i różnorodność palety kolorystycznej.
• plon pomidora Trufla jest powyżej średniej.
• zdolność owoców do długiego przechowywania i znoszenia transportu.
• dobra odporność i odporność na ekstremalne temperatury.

Ale żeby być obiektywnym, trzeba mówić i ograniczenia rośliny:

• odmiana pomidora Trufla czerwona jest wymagająca pod względem sposobu i objętości nawadniania. Niewystarczająca lub nadmierna ilość wilgoci może powodować rozwój chorób.
• krzewy wymagają obowiązkowej podwiązki, aby gałęzie nie łamały się pod ciężarem owoców.
• dobre zbiory można uzyskać tylko poprzez regularne stosowanie nawozów.

Jeśli dokładnie przeczytasz listę niedociągnięć, zrozumiesz, że reżim podlewania, podwiązka krzewów i regularne karmienie są wymagane dla wszystkich odmian pomidorów. Dlatego jest mało prawdopodobne, aby lista tych niedociągnięć była argumentami przeciwko uprawie odmiany pomidora Trufla czerwona.

Wszelkie pomidory będą musiały być starannie pielęgnowane, to jedyny sposób na dobre zbiory.

Odmiany pomidora truflowego: cechy uprawy

Pomidory truflowe: zdjęcie odmiany

Tomato Truffle red nie jest wyjątkiem - musi być uprawiana metodą sadzonkową.

Zanim sadzonki zostaną posadzone w szklarni lub glebie, ich wiek powinien wynosić około dwóch miesięcy (wzrost wynosi około 20-25 cm i średnio sześć prawdziwych liści), więc w zależności od tego obliczyć czas siewu nasion.

Sadzonki pomidorów Trufla przez pierwsze kilka tygodni należy przechowywać w temperaturze + 15 ... + 17 stopni, aby nie zaczęła gwałtownie rosnąć. A potem, gdy kiełki stają się mocniejsze, utrzymuj wygodne + 22 ... + 25 stopni.

Podlewaj delikatnie u nasady, dopiero po wyschnięciu gleby. Nadmierne nawilżanie sadzonek jest bardzo niebezpieczne, ponieważ istnieje ryzyko choroby czarnej nogi.

Na początku rośliny będą miały wystarczającą ilość pożywienia (kupiona gleba pod sadzonki jest wzbogacona w składniki odżywcze). Ale bliżej czasu przeszczepu możesz karmić sadzonki złożonymi nawozami mineralnymi lub materią organiczną.

Czas przesadzania sadzonek pomidora Trufla na stałe miejsce ustalany jest w zależności od pogody. Mrozy powinny całkowicie minąć, a gleba powinna się nagrzać o co najmniej 15 stopni. W czasie przesadzania dobrze nawozić i zrzucać glebę. A potem rośliny należy pozostawić same przez 7-10 dni. To da im możliwość zakorzenienia się i adaptacji w nowym miejscu.

Po pewnym czasie można przeprowadzić nawożenie azotem, ponieważ po przesadzeniu rośliny muszą wyrosnąć na zieleń, co oznacza, że ​​azot jest teraz szczególnie potrzebny.Ale po pojawieniu się pierwszych kwiatów nie trzeba już stosować nawozów azotowych. Podczas kwitnienia i owocowania potrzebują nawozów potasowych i fosforowych.

Uprawa czerwonych pomidorów Truffle (a także Black Truffle i Japanese Truffle) nie będzie trudna dla doświadczonego ogrodnika. Ale jeśli jesteś nowy w branży ogrodniczej, to niczego nie zmieni. Nie musisz się obawiać, jeśli chcesz, możesz zacząć opanować uprawę pomidorów z dowolnej odmiany. Dowodem na to są liczne recenzje letnich mieszkańców.

Pomidorowa trufla czerwona: recenzje ogrodników

Alesia, Jarosław. Pierwszy raz kupiłam pomidora Trufla czerwona ze względu na piękny rysunek i nietypowy kształt pomidora. Pomidory były pyszne. W procesie uprawy nie było żadnych problemów. Ale potem dowiedziałem się, że są te same pomidory w dwóch kolejnych kolorach, więc rok później posadziłem wszystkie trzy kolory! Żółcienie są jeszcze słodsze, a jak pięknie te trzy kolory wyglądają w piklach! Gorąco polecam wszystkim tę odmianę.

Evgeniya, Jekaterynburg. Pomidory truflowe to ulubieniec naszej rodziny. Idealny do sałatek, bardzo mięsisty, niesamowicie smaczny, jeśli tylko zje się go z ogródka. Nadają się również do solenia. Szczególnie podoba mi się to, że rzadko chorują, tylko jeśli lato w ogóle zawiodło. Więc nie zamierzam się z nimi rozstawać, będę dalej sadził pomidory Truflowe.