Cenne wskazówki dotyczące uprawy selera

Seler to warzywo, które ma w swoim składzie ogromną ilość właściwości leczniczych: spowalnia starzenie, poprawia koloryt skóry, wspomaga trawienie i działa uspokajająco na układ nerwowy. Seler ma również dobroczynny wpływ na serce, polecany jest przy chorobach nerek, reumatyzmie i dnie moczanowej. Zawiera dużą ilość witamin, kwasów, białek i minerałów. Seler poprawia również metabolizm wodno-solny w organizmie, dlatego polecany jest osobom starszym.

Korzeń i łodyga selera zawierają bardzo przydatny olejek eteryczny, który stymuluje wydzielanie soku żołądkowego. Dzięki temu seler polecany jest pacjentom z cukrzycą. Seler zawiera również karoten, tyrozynę, asparaginę i niacynę. Wszystkie części selera są przydatne w witaminach B, C, K, E, prowitaminie A i kwasie askorbinowym. Seler to roślina dwuletnia z rodziny Umbrella, dlatego wygląda jak pietruszka. W pierwszym roku tworzy rozetę zieleni z grubą łodygą i potężnym warzywem korzeniowym lub korzeniowym, w zależności od odmiany. W następnym roku kwitnie, nasiona dojrzewają i wysychają.

Seler to roślina całkowicie jadalna. Jej odmiany są hodowane w taki sposób, aby podkreślić nie tylko pewną, ale i jej części, a jest to korzeń, łodygi i liście, które są całkowicie jadalne. Dzieli się na trzy typy: Root - duża roślina okopowa; petiolate - są to soczyste, mięsiste łodygi; liściaste - pachnące zielenie.

Zasadniczo seler jest uprawiany z sadzonek. Tylko na południu jest zasiany w ziemi. Dla wszystkich trzech gatunków wszystkie etapy schodzenia na ląd są takie same. Seler uwielbia wilgoć, najważniejsze jest, aby nie przesadzać z podlewaniem. Gleba powinna być luźna, teren otwarty i dobrze oświetlony, ale potrzebna jest ochrona przed wiatrem.

Przygotowanie nasion rozpoczyna się na początku marca, z kalkulacją sadzenia za 75-80 dni. Odmiany późno dojrzewające przygotowuje się 10 dni wcześniej, a liściaste 10 dni później. W płytkich rowkach 2 cm i posyp piaskiem, posyp wodą (lepiej zrobić to z butelki z rozpylaczem) i przykryj folią, połóż w ciemnym miejscu.

Po wykiełkowaniu są wystawiane na działanie okna w temperaturze 16-18 stopni, a po kilku dniach folia jest usuwana. Jeśli nie ma wystarczającej ilości światła, umieszczają lampy jako dodatkowe oświetlenie. A kiedy pojawia się drugi prawdziwy liść, przesadza się je do osobnych pojemników. W nich sadzonki rosną przed sadzeniem w ziemi.

Seler to bardzo delikatna kultura, która nie toleruje mrozu. Gleba do sadzenia powinna nagrzewać się do 8-10 stopni. Na tydzień przed sadzeniem rośliny utwardza ​​się wyprowadzając je na zewnątrz, stopniowo wydłużając czas.

Kiedy powietrze przez dłuższy czas spada poniżej 10 stopni, seler wystrzeliwuje strzałę. Po przesadzeniu do ziemi młode rośliny zanurza się w otworach i dodaje kroplami. Najważniejszą rzeczą w pielęgnacji selera jest regularne podlewanie i rozluźnianie gleby. Można posypać trocinami lub świeżo skoszoną trawą, aby zapobiec szybkiemu wyparowaniu wilgoci.

Niemożliwe jest głębokie sadzenie sadzonek, w przeciwnym razie mogą pojawić się procesy korzeniowe, które nie pozwolą na prawidłowe uformowanie się bulw.

Z drugiej strony, seler petiolate dodaje się kroplami do liścieniowej kolana. W czasie sadzenia, na wzór liści 30cm x 30cm, na korzeń i ogonek 40cm x 40cm.