Winogrona Pinot Noir

Ta odmiana jest bardzo powszechna wśród doświadczonych ogrodników. Winogrono Pinot Noir należy do jednej z głównych odmian winorośli. Winogrona Pinot Noir dają doskonałe wino burgundzkie, które zdobyło duże uznanie wśród smakoszy. Napój pochodzi z ulic Burgundii. Każda butelka wina Pinot Noir może różnić się własnymi nutami smakowymi. Ponieważ cechy smakowe owoców zależą od tego, jak hodowca dba o swoje potomstwo, a także od warunków klimatycznych.

Winogrona Pinot Noir: opis odmiany

                        Winogrona Pinot Noir: zdjęcie odmiany

Dojrzewanie winogron Pinot Noir trwa około 4-5 miesięcy. Owoce można zbierać już w pierwszym jesiennym miesiącu.

Odmiana winogron Pinot Noir rośnie w takich krajach jak:

• Włochy;
• Francja;
• USA;
• Niemcy;
• Japonia i wiele innych.

Krzak. Ma mały rozmiar. Rośnie słabo, pędy są proste. Winorośl od stopnia dojrzałości ma swój specyficzny kolor. Młode - jasnozielone, jednoroczne - brązowo-zielone, starsze - brązowe.

Odchodzi. Mają zaokrąglony kształt. Na powierzchni mogą pojawić się małe bąbelki, efekt tektury falistej. Kolor liści jest soczyście zielony.

Kwiaty... Są biseksualni.

Gałęzie. Pęczki nie są długie, maksymalna długość wynosi 12 cm, a szerokość nie większa niż 8 cm, same w sobie są zagęszczone i mocne. Ciężar właściwy jednej gałęzi nie przekracza 150 g.

Owoc. Jagody mają bardzo przyjemny i delikatny smak, smakosze cenią odmianę za jej walory smakowe. Mają zaokrąglony kształt, niewielki rozmiar 0,15 cm w obwodzie. Ciężar właściwy wynosi około 1,5 grama.

W jagodzie jest niewiele nasion - nie więcej niż 3 sztuki. Skóra jest jędrna, ale nie gruba. Owoce ciemnoniebieskie z niebieskawym odcieniem. Miąższ soczysty, smaczny, z kwaskowatością.

Winogrona Pinot Noir: charakterystyka i cechy odmiany

Winogrona Pinot Noir: zdjęcie odmiany

Krzew nie wymaga dużej i niespokojnej pielęgnacji, pod tym względem nie jest kapryśny. Rozwija się stopniowo. Rośnie średniej wielkości. Pomimo tego, że krzewy dają niewielką ilość jagód - 50-60 c / ha, ogrodnicy doceniają tę odmianę za jej smak.

Oko winogron Pinot Noir może zostać uszkodzone z powodu silnych mrozów, które pojawiają się w marcu. Krzew wytrzymuje temperatury do -25 ̊C. Jeśli winorośl jest uszkodzona, krzew przechodzi okres rekonwalescencji i nadal aktywnie rośnie.

• Zawartość cukru - nie więcej niż 22 g na 100 ml;
• Zawartość kwasu nie przekracza 8 g na 1 litr.

Jagody mają przyjemny i niepowtarzalny smak!

Jak uprawiać odmianę winogron Pinot Noir?

Odmiana winogron Pinot Noir jest bardzo wrażliwa na warunki klimatyczne. Przy ciągłych upałach owoce szybko rosną. Ale w końcu nie zostaną wypełnione sokiem i nie dojrzeją do pojawienia się tego wyjątkowego smaku, który tak doceniają doświadczeni winiarze.

Odmiana jest również wybredna pod względem sadzenia gleby i światła. Może być uprawiana na skarpach i działkach południowych.

Użyta gleba musi być luźna. Najbardziej odpowiednia jest mieszanka gliny i wapienia. Równowaga kwasowo-zasadowa nie powinna przekraczać wartości pH 6,5-5.

Jeśli krzew jest mocno pogrubiony, niepotrzebne gałęzie będą musiały zostać odcięte. Ponieważ przy braku tlenu grona będą rosły i słabo się rozwijały, co może znacząco wpłynąć na jakość plonu.

Aby posadzić winnicę na wiosnę, jesienią należy wcześniej przygotować dołki do sadzenia.Doły od siebie znajdują się w odległości 0,8-1,0 metra. Odstęp między rzędami nie powinien przekraczać 120 cm.

Przed sadzeniem dół zbiera się średnio na miesiąc przed planowanym sadzeniem. W pogłębieniu konieczne jest wyposażenie drenażu i nawożenie gleby - 0,25 kg popiołu i 0,25 kg nitroammofosu.

Aby system korzeniowy pozostał nienaruszony, materiał sadzeniowy sadzi się powoli i ostrożnie. Obszar w pobliżu korzenia poddawany jest ściółkowaniu torfem.

Funkcje pielęgnacyjne

Winogrona Pinot Noir: zdjęcie odmiany

Najbardziej pierwszorzędne winogrona Pinot Noir uprawiane są w miejscu ich pochodzenia – Burgundii. Tutaj dla odmiany, w której jest przyzwyczajona do rozwoju, przygotowywane są specjalne warunki klimatyczne, ale pielęgnacja jest tu inna. Jeśli przestrzegasz wszystkich zasad pielęgnacji krzewów, możesz wyhodować pyszną i pierwszorzędną uprawę.

Jak karmić, posypywać i nawadniać

Aby nasycić winnicę wilgocią, konieczne było wykonanie wokół rośliny dołków, do których zostanie wlana woda. Możesz również wykonać system kroplowy własnymi rękami, co upraszcza proces nawadniania.

Pierwsze nawadnianie przeprowadzone wczesną wiosną. Jeśli po zimie była niewielka ilość śniegu, to w pierwszym miesiącu wiosny. A jeśli było dużo śniegu, to w drugim.

14 dni przed i po kwitnieniu nie ma potrzeby podlewania rośliny. Latem jedna dorosła winnica zużywa około 50 litrów wody.

Zaczynają karmić roślinę po ukończeniu 3 lat, przeprowadza się je 4 razy w roku.

• Pierwsze karmienie prowadzone do początku kwitnienia. W 1 wiadrze rozcieńczyć 50 g nitrofoski;
• Drugie karmienie przeprowadzane 14 dni przed powstaniem owocu. W 1 wiadrze wody magnez potasu rozcieńcza się 20 g, azotan amonu 20 g.
• Trzecie podkarliwanie przeprowadzone 16-17 dni przed zbiorem jagód - w 10 litrach wody trzeba rozcieńczyć sól potasową 20 g, superfosfat 20 g.
• Czwarte karmienie przeprowadzane po zbiorze jagód. Możesz zastosować superfosfat i próchnicę. Materiał nawozowy jest wbijany w glebę podczas wykopywania ziemi.

Ta odmiana musi być traktowana w celach profilaktycznych przeciwko chorobom i szkodnikom. Przetwarzanie odbywa się przez cały okres, odbywa się po miesiącu, jedna roślina jest nawożona, aw innej winnica odpoczywa. Schronienie w winnicy jest konieczne tylko w zimnym klimacie.

Uwaga: Do nawadniania winnicy stosuje się płyn o temperaturze + 22 ... + 23 stopni.

Krzewy są cięte w regionach południowych - z niską łodygą, w regionach północnych - z wysoką łodygą, tworząc wydłużony rękaw. Pędy skraca się o 7 oczu. Narzędzie do przycinania należy najpierw zdezynfekować przed pracą, a następnie rozpocząć proces formowania krzewu.

Noże do przycinania muszą być bardzo ostre. Raz w roku trzeba przycinać niepotrzebne pędy, które są chore i nie przynoszą owoców.

Zimą nie wszystkie winnice są osłonięte, ale tylko te, które są podatne na silne mrozy. Jednocześnie glebę należy ściółkować humusem lub torfem.

Przetwarzanie i zbiór owoców

Winogrona Pinot Noir: zdjęcie odmiany

Zbiory dojrzewają od połowy do końca pierwszego jesiennego miesiąca. Czas może się różnić w zależności od obszaru uprawy winogron i warunków klimatycznych. Grona są usuwane z winorośli, zbierając je rękami.

Zwyczajowo winogrona przetwarza się natychmiast po zbiorze, nie można przechowywać winogron Pinot Noir przez długi czas. Z owoców powstaje pyszne i wysokiej jakości czerwone i białe wino wysokiej jakości. Możesz też zrobić szampana. Owoce są ściskane razem z frędzlami, aby zwiększyć zawartość garbników.

Winogrona Pinot Noir: recenzje odmiany

Odmiana winogron Pinot Noir jest wyjątkowa i bardzo popularna, ponieważ jej właściwości smakowe mogą podbić najbardziej wyrafinowanych smakoszy.

Recenzje winiarzy:

• W moim ogrodzie mam 15 krzewów, które mają ponad 10 lat.Moim idolem jest winogrono Pinot Noir, którego jagody tworzą doskonałe wino. Ilość zbiorów jest niewielka, jest to prawdopodobnie główna wada odmiany. Opieka jest prosta, ale należy zachować pewne subtelności. Jagody sprzedają się bardzo dobrze. Winnica lubi nawozy azotowe. Przez taki czas natknąłem się na szkodniki, ale łatwo było je zniszczyć specjalnymi środkami. Co 2 miesiące prowadzę leczenie chorób profilaktycznych.
• Używam tej odmiany jako głównej. Wytwarza pyszne domowe wino. Odmiana winogron Pinot Noir jest bardzo wybredna pod względem warunków pogodowych. Jeśli latem pogoda była zła, jagody nie będą miały tak przyjemnego posmaku, aromat jest słaby. A więc różnorodność jest jedyna w swoim rodzaju. Taka kapryśna odmiana musi być w stanie stworzyć doskonałe warunki do aktywnego wzrostu.
• Winogrona Pinot Noir są pyszne i łatwe w uprawie. Plon winogron Pinot Noir jest niewielki, owoców wystarczy dla siebie. Z najlepszych jagód robię najpyszniejsze wino, a z jagód robię domowy sok. Aby plon nie zniknął, roślinę należy stale wyposażać w nawozy i leczyć przed chorobami i szkodnikami. Jeśli plantator ma dużą liczbę winnic, najlepiej jest wykonać system nawadniający, aby ułatwić podlewanie roślin.