Winogrona: sadzenie i pielęgnacja w polu, metody przycinania i rozmnażania, choroby i szkodniki, różnorodność odmian.

Winogrona to roślina wieloletnia, pochodząca z winogron. Spokojny klimat i podzwrotniki są naturalnym środowiskiem tej kultury. Nie będzie można spotkać wzrostu winogron na wolności. Pierwsza roślina uprawiana przez człowieka. Z opowieści o historii jasno wynika, że ​​kultura stała się znana człowiekowi w starożytnym świecie. Do produkcji wina używano głównie winogron. W XVII wieku w Astrachaniu założono winnicę, pierwszą na terytorium Rosji. W dzisiejszych czasach winogrona są nadal znane: wino, soki, rodzynki, świeże, ocet. Dziedzina kosmetologii wykorzystuje olej z nasion. Do gotowania używa się listowia: gołąbki, dolma (kraje azjatyckie).

Cechy winogron

Odmiany winogron

W ciepłych regionach winorośl osiąga do 40 metrów, na środkowym pasie długość jest znacznie krótsza, nie większa niż trzy metry. Anteny pomagają przylgnąć do wspornika. Młode pędy o dwóch jasnych odcieniach, żółtym i czerwonym. Brązowa kora z głębokimi rowkami pokrywa przestarzałe pnie. Kwitnienie przypada na maj-czerwiec. Koniec sierpnia - początek września, czas dojrzewania owoców. Owoce wiszą w gronach, soczyste, urozmaicone kolorystycznie, różowe, ciemnoczerwone, zielone, fioletowe, czarne. Kultura może mieć do 150 lat.

Sadzenie winogron na otwartym polu

Sadzenie winogron

Do sadzenia nadają się zarówno jesienią, jak i wiosną. Wzmocnione sadzonki sadzi się od trzeciej dekady marca do maja. Ale sprzedaż sadzonek odbywa się jesienią i nie można jej zostawić na zimę, wyschnie, uszkodzi pleśń lub gryzonie. Dlatego jesień to najlepsza opcja do pracy. Przestrzeganie zasad agrotechnicznych pomoże w niezbędnym zasiedleniu. Wskazówki dotyczące wyboru zdrowej sadzonki: cięcie musi być białe, jeśli jest w dobrej dojrzałości, jasnozielone, nieprzesuszone.

Preparat pomoże Ci szybko się uspokoić. System korzeniowy umieszcza się w wodzie, gdzie jest dzień. Przytnij od trzech do czterech oczu. Zachodnia część terenu, południowo-zachodnia i południowa - te strony budynku, w których znajduje się zejście na ląd. Niewielkie wzniesienie, odległość między innymi drzewami to co najmniej 6 metrów.

Sadzenie winogron na wiosnę

Jeśli wybrano czarną ziemię lub gliniaste miejsce do sadzenia, wymiary dołu wynoszą 800x800x800 cm, w glebie piaszczystej co najmniej 1 metr sześcienny. Lepiej przygotować preparat jesienią, zimą gleba będzie zagęszczona. Głębokość wpływa na szybkie wszczepienie i ochronę korzeni przed silnymi mrozami zimą. W celu drenażu napełnij dno wykopu kruszonym kamieniem do 15 cm, do pokruszonego kamienia dodaje się Czarnoziem o grubości 15-20 cm, w ziemię wykopuje się wydłużoną rurę o średnicy 10 cm.Nawozy (potaż i superfosfatu) nakłada się na czarną glebę, wyrównaną na całej powierzchni. Popiół 2 kg posłuży jako zamiennik minerałów. Żyzna gleba na wierzchu do 15 cm Więcej nawozów i kolejna warstwa gleby. Po uszczelnieniu wlać do 60 litrów wody. Pozostaw do wiosny.

Przed sadzeniem potraktuj system korzeniowy mówcą (wiadro wody + humat, mała łyżka + glina, mieszanka o konsystencji śmietany). Umieść roślinę w otworze, ustaw piętę korzenia od strony południowej, delikatnie rozprowadź i posyp ziemią 10 cm, otwór wypełnij naprzemiennie czarną ziemią piaskiem. Ubić, przykryć czarną folią, wyciąć otwór na winogrona i fajki.Przykryj samą sadzonkę, przyciętą do szyi, plastikowym pojemnikiem. Woda powinna być odprowadzana przez rurę, która służy jako otwór drenażowy. Ta metoda jest odpowiednia dla krótkich sadzonek.

Winogrona: sadzenie jesienne

Początek października i okres przed zimnem, czas sadzenia winorośli. Proces nie różni się od sadzenia wiosennego, ale na zimę należy go izolować. Pagórek wokół krzaka na znacznej wysokości, igły nadają się do okrywania. Zaizoluj obszar w pobliżu pnia trocinami lub torfem. Dół do sadzenia jest przygotowywany za 15-20 dni, ponieważ gleba zostanie zagęszczona i może uszkodzić system korzeniowy.

Wiosenna pielęgnacja winogron, lato i jesień

Zdecydujmy od razu, wyjazd jest dość trudny, zwłaszcza bez doświadczenia. Schron jest usuwany w ustalonej temperaturze powyżej -5 stopni. Ale nie do końca w przypadku nawracających mrozów. Po pojawieniu się pierwszych pąków całkowicie usuń schronienie. Śnieg topnieje i wokół buszu może gromadzić się woda. Możesz go po prostu wygrzebać lub wymyślić rowki, w których woda będzie bezpiecznie spływać. Obowiązkowe przycinanie sanitarne, usuwanie chorych lub uszkodzonych pędów podczas zimowania. Podwiązka jest prowadzona do dolnej przegrody podpory, najlepiej pionowo. Zbadaj cały krzew, aby wykluczyć choroby. Jeśli wszystko jest w porządku, spryskaj nitrafenem (roztwór, 1 litr wody + 200 g produktu). Procedura ochroni przed możliwością chorób i szkodników. Wiosna to czas na ukształtowanie krzaków, oderwanie niepotrzebnych pędów, zrób to kilka razy, aby pędy nie były dłuższe niż 40 cm, pędy są wycinane. Po pojawieniu się pierwszych dwóch par liści potraktuj fungicydem. W pierwszej połowie maja wykonaj podwiązkę. Przed kwitnieniem przez 10 dni karmić kompleksem. Konieczne jest monitorowanie umiarkowanej liczby kwiatostanów, w przeciwnym razie roślina może zostać uszkodzona z powodu nasilenia.

Latem robimy szczyptę, winorośl nie powinna być dłuższa niż 170 cm, górny opatrunek winorośli przeprowadza się do połowy lata. Pasierbowie są usuwani, roślina nie powinna marnować energii na niepotrzebne elementy. W lipcu usuń ze słońca liście pokrywające winorośl owocami. Codzienna inspekcja w celu identyfikacji szkodników i chorób. W profilaktyce w pierwszych dniach lata potraktuj roślinę mieszanką roztworów: Rodomil (przygotuj roztwór ściśle według instrukcji) + fufanon. Mieszaj roztwory wyłącznie leków, a nie wszystkie razem. Powtórz oprysk na początku lipca. Jesienna pielęgnacja polega na ociepleniu przed zimowaniem. Na początek obowiązkowe karmienie winorośli materią organiczną zmieszaną z popiołem drzewnym. Traktuj szkodniki. Po odpadnięciu okrywy liściowej wykonujemy przycinanie w celu kształtowania. Ściśle do mrozu, gdy roślina jest delikatna, wrażliwa, może pęknąć, liana zostanie uszkodzona. Jeśli odmiana ma niską mrozoodporność, konieczna jest izolacja. Hilling na wysokości, winorośl jest skracana, aby można było ją docisnąć do ziemi. Możesz użyć dolnych gałęzi drzew iglastych, dodać dodatkowy śnieg na wierzchu.

Przetwarzanie, terminy podlewania, nawożenia nawozami

Nie myl się, spróbuj uratować dotknięte łodygi i gałęzie za pomocą obróbki chemicznej. Przyczyny powstałej choroby zostaną zniszczone, ale kultura nie będzie w stanie poprawić swojego zdrowia. Dlatego tak ważna jest profilaktyka, zapobiega chorobom roślin. Wiosną, po pojawieniu się zieleni, leczyć płynem Bordeaux (3%) lub siarką koloidalną (1%). Wzmacnia odporność winogron na roztocza i grzyby.

Kolejne opryski należy wykonać przed kwitnieniem, w ostateczności na pąkach. Podczas kwitnienia przetwarzanie jest surowo zabronione. Do tych opryskiwaczy odpowiedni jest fungicyd układowy. Procedurę można powtórzyć po zakończeniu kwitnienia. Jeśli wielkość owocu to groszek, można zastosować płyn Bordeaux lub jeden z preparatów stosowanych wczesną wiosną. Ostatni zabieg przeprowadzamy pod koniec lipca stosując krótkie okresy karencji: Quadris, Tiovit Jet, Strobi.Środki do przetwarzania muszą być zmieniane co roku, aby choroby i szkodniki nie przyzwyczaiły się do tego i stały się odporne na leki.

Natychmiast przeprowadź pierwsze podlewanie, usuwając schronienie po zimie, przywiązując winorośl do dolnej poprzeczki podpory. Woda przez rurę spustową, do 40 litrów wody na krzak + dodaj popiół. Podlewaj ponownie siedem dni przed kwitnieniem, po kwitnieniu podlewaj po raz trzeci. Przestań podlewać przed dojrzewaniem technicznym. Podlewaj tydzień przed schronieniem na zimowanie. Taki schemat nawadniania młodych roślin. Dorośli muszą go naładować tylko raz, przed izolacją.

Jeśli podczas sadzenia w ziemi zastosowałeś wszystkie niezbędne nawozy, to przez 4 lata nie możesz wrócić do tego tematu. W tym wieku winorośl zaczyna już rodzić pierwsze owoce i będzie potrzebować wzmocnienia składnikami odżywczymi: minerałami i materią organiczną (obornik lub kompost). Prosty azotan mocznika lub azotanu amonu zawierający azot. Dostateczna zawartość fosforu w superfosfacie (zgodnie z instrukcją), źródłem potasu jest sól potasowa. Pierwsze karmienie po zdjęciu schronienia: 50 g azotu + 30 g potażu, nawozy + superfosfat 40 g. Wysuszyć do rowka wokół rośliny, a następnie posypać ziemią. Przed kwitnieniem obornik + gnojowica + woda (20 litrów). Ta mieszanina fermentuje przez 10-12 dni, rozcieńcza się wodą 1: 6, dodaje trochę superfosfatu i nawozu potasowego. 10 litrów powstałej mieszanki na krzak. Przed dojrzewaniem górny opatrunek z superfosfatem i potasem. Azot stosujemy tylko w pierwszej połowie lata, aby nie stanowić przyczyny opóźnienia dojrzewania owoców.

Przycinanie do pończoch.

Wiązanie do podpory pomaga kontrolować formację, wzrost krzewu. Przeprowadza się go w 2 etapach, na początku wiosny, ostrożnie, nie uszkadzając gałęzi. Drugi etap, młode pędy co najmniej 40 cm, za każdym razem pędy rosną do kolejnego poziomu podparcia. Związać nasączoną myjką, drutem, przykryć miękkim papierem.

Przycinanie odbywa się jesienią, wczesną wiosną w razie potrzeby, usuwanie chorych, zranionych gałęzi. W lecie nie przeprowadza się przycinania, głównie przypinania, aby zapewnić dobrą wentylację.

Reprodukcja winogron.

Rozmnażanie nasion zatrzyma tylko część materiału genetycznego. Dlatego wybór zostaje zatrzymany na sadzonkach. Bardzo łatwo jest rozmnażać winogrona przez sadzonki. Jesienią, podczas przycinania, przygotuj utwardzone sadzonki, obowiązkową obecność 2-3 oczu. Cięte pod kątem 45 stopni, odległość od nerki co najmniej 40 mm. Możesz przechowywać go w pomieszczeniu na ziemniaki. Aby przetworzyć sadzonki, umieść je w roztworze siarczanu miedzi (1%) na 10 minut. Osuszyć, zawinąć w papier, polietylen i przechowywać.

Winogrona: choroby

Antraknoza wpływa na kwiatostany, jagody, liście i łodygi, pojawiają się brązowe plamy, pękają tkanki, a później pojawiają się wrzody. Roślina wysycha. Jak najwcześniej leczyć fungicydami.

Oidium - grzyb, mączniak prawdziwy. Powstaje tablica. Zapobiegawczo unikać zgrubienia liści. Możesz spryskać Topazem (zgodnie z instrukcją).

Pleśń - mączniak rzekomy. Reprezentatywny grzyb. Jest bardzo niebezpieczny, uszkadza całą zieloną okrywę w postaci tłustych plam. Liście obumierają, później kwiatostany i łodygi. Grzybica jest na ogół najczęstszą chorobą, dlatego wskazane jest wybieranie odmian odpornych na tę chorobę. Przeprowadzić leczenie fungicydami w trzech krokach. Istnieje wiele innych rodzajów ran, które można wymienić. Główne przestrzeganie zasad techniki rolniczej.

Szkodniki winogron.

Pchła, ćma górnicza, ryjkowiec, złota rybka, gatunki kleszczy, osy, cykady i wiele innych. Najgroźniejsze są mszyce winogronowe, są dwa rodzaje: korzeń (przebija system korzeniowy i roślina obumiera), usunięcie jest niemożliwe. W przypadku formy arkuszowej przetwarzaj z Confidor. Gąsienice uszkadzają pąki, liście i jagody (do 80% owoców). W celu przetworzenia, po zdjęciu osłony zimowej, spryskać roztworem Nitrafenu (250 g substancji na 10 litrów wody). W lecie każdy środek owadobójczy. Roztocze - wysysa, uszkadza blaszkę liściową, wysysa sok.Traktuj roślinę Fufanonem w 3 etapach.

Rodzaje i odmiany winogron ze zdjęciem.

Obecnie uprawia się głównie mieszańce: Labrusca, Amurski i wino. Zaletą jest to, że odmiany europejskie są bardziej odporne na mróz, choroby, chociaż ich smak jest mniej wyraźny.
Popularne typy to:
- Cabernet o wysokiej odporności na grzyby, stosowany w produkcji wina;
- Aligote, biały, względna mrozoodporność, podatny na choroby, stosowany w produkcji wina i soków;
- Flame Tokay - odmiana stołowa, owoce fioletowo-czerwone. Miąższ soczysty, mięsisty, nietrwały na mróz, podatny na choroby.
Odmiany:
- Nadieżda - stół, lekko różowy kolor owoców, nie mrozoodporny i podatny na choroby;
- Muscat Ottonel - uniwersalny, żółto-zielony kolor, używany na świeżo, do wyrobu soków i win;
- hybryda Isabella, prawie czarne owoce, o zapachu truskawki.
Uprawa winogron to bardzo pracochłonne zadanie, ale wyniki przyniosą ogromną radość z owoców pracy.

Rodzaje winogron

Winogrona Cabernet