Chwasty: szkodliwość i korzyść dla ludzi i ogrodu

Chwast to dzika roślina żyjąca na gruntach użytkowanych rolniczo. Mówiąc prościej, nie są to rośliny uprawne i nie są pożądane przez ogrodników. Jednak pomimo zaciekłej niechęci mieszkańców lata, chwasty mają równe prawa ze wszystkimi innymi roślinami w przyrodzie. Chwasty mogą mieć właściwości lecznicze i bez względu na to, jak dziwnie to zabrzmi, niektóre z nich pomagają nawet Tobie i mnie w naszych łóżkach w ogrodzie! Chwast może skutecznie walczyć z dokuczliwym szkodnikiem, może służyć jako latarnia ostrzegawcza o problemach w glebie, a nawet być nawozem dla roślin uprawnych. Oznacza to, że chwasty pełnią wiele różnych funkcji. Ale najpierw spójrzmy na negatywne aspekty tego wytrwałego gościa w ogrodzie.

Jaką szkodę wyrządzają chwasty

● Chwasty to tzw. dzikie rośliny, a będąc na wolności, są silniejsze i bardziej rozwinięte w porównaniu z roślinami uprawnymi. Chwasty istnieją bez pomocy człowieka, dlatego w rywalizacji z rośliną uprawną oczywiście wygrywają. Zużywają znacznie więcej wody i potrzebnych im substancji z gleby, uniemożliwiając tym samym prawidłowy rozwój rośliny ogrodowej. Większe i bardziej rozłożyste chwasty zapobiegają fotosyntezie roślin. Statystyki pokazują, że jedna czwarta wszystkich zniszczonych upraw w rolnictwie obumarła właśnie z powodu chwastów. Dlatego doświadczony ogrodnik musi chronić swój ogród i zapobiegać rozwojowi uporczywych szkodników.
● Chwasty są nosicielami wielu chorób, które nie są dla nich przerażające, ale jeśli uprawiana roślina zostanie zarażona, wynik będzie smutny. Na przykład rdza zbożowa jest przenoszona przez pokrzywę lub trawę pszeniczną. Rak ziemniaka rozprzestrzenia się z psiankowatych. Większość wirusów pochodzi z rośliny chwastów i jest przenoszona do rośliny uprawnej przez owady.
● Chwasty są schronieniem dla wielu szkodników. Na przykład ćma zimowa składa jaja w powoju. Gąsienice ćmy zimowej żywią się zbożami, niszcząc w ten sposób rośliny z tej rodziny. Owady te są największymi wrogami wielu gatunków roślin uprawnych. Nawet gdy chwasty same nie rosną na grządkach, ale znajdują się w przestrzeni przylegającej do ogrodu lub ogrodu, zwiększa to ryzyko ataku szkodników. Dlatego warto odchwaszczać nawet poza ogrodem.
● Wśród chwastów znajdują się rośliny pasożytnicze, takie jak kaniaki i broomrape, które atakują rośliny uprawne, zabierając im składniki odżywcze i tym samym je zabijając.
● Chwasty przypadkowo wpadając na rośliny uprawne mogą zatruć zwierzęta lub ludzi. Na przykład mąka zrobiona z nasion, które przypadkowo dostały nasiona chwastów, stanie się niebezpieczna do spożycia.

Korzyści z chwastów w ogrodzie

● Choć brzmi to zaskakująco, wiele rodzajów chwastów może być używanych do jedzenia. Jeśli odpowiednio je ugotujesz, możesz otrzymać danie, które będzie nie tylko smaczne, ale także zdrowe dla zdrowia. Na przykład możesz zrobić sałatkę ze snu i dodać ją do różnych zup. Korzenie łopianu można gotować i smażyć. Doskonałe kotlety uzyskuje się z korzeni trawy pszenicznej zmielonych w maszynce do mięsa. Pyszne i zdrowe sałatki powstają z mniszka lekarskiego zawierającego beta-keratoninę i liście koniczyny. Można również zrobić sałatkę z dzikiego wiesiołka, który ma ogromną ilość witaminy C. O zupie pokrzywowej prawdopodobnie wielu słyszało.Pamiętaj jednak, że rośliny mają tendencję do wchłaniania substancji z gleby i powietrza, dlatego nigdy nie zbieraj dzikich roślin w pobliżu autostrad.
● Większość chwastów ma właściwości lecznicze. Trawa pszeniczna pomaga złagodzić ból stawów i chorobę nerek. Łopian jest środkiem profilaktycznym przeciw rakowi. Ale nie zapominaj, że nawet najbardziej przydatne rośliny mają swoje przeciwwskazania, więc zawsze podchodź do takich metod leczenia mądrze i ostrożnie.
● Jeśli wrócimy do rozmowy o łóżkach, wtedy mogą nam pomóc chwasty. Z czasem odchwaszczane chwasty mogą służyć jako kompost i nawóz dla roślin rosnących w ogrodzie. Taki nawóz z chwastów jest w stanie wzbogacić glebę we wszystkie potrzebne do tego substancje przydatne i organiczne, na przykład liście mniszka lekarskiego mają dużą ilość potasu, a skrzyp jest bogaty w krzem i azot.
● Niektóre chwasty mogą chronić uprawy przed szkodnikami. Wrotycz pospolity, piołun i mniszek lekarski zawierają substancje biologicznie czynne fitoncydy, które są naturalnym wrogiem wielu owadów i pasożytów. Taki środek przeciwko pasożytom jest w 100% naturalny i nie stanowi zagrożenia dla ludzi ani zwierząt.
● Niektóre chwasty mogą pomóc ci poznać stan gleby w twoim ogrodzie. Pojawienie się na rabatach fiołków, skrzypów lub jaskierów może wskazywać na wzrost kwasowości gleby, konieczne jest wapnowanie. Biała piana może być oznaką wyczerpania gleby. Duża liczba stokrotek w twoim ogrodzie sugeruje, że nadszedł czas, aby pielić ziemię.
● Do mulczowania gleby można użyć chwastów. Zabezpieczy to rośliny przed różnymi chorobami i niekorzystnymi warunkami środowiskowymi, spowolni proces parowania wilgoci, co zmniejszy ilość wymaganego podlewania oraz uchroni glebę przed przegrzaniem i wysychaniem. WAŻNE: do ściółki używaj tylko tych chwastów, które nie mają nasion, w przeciwnym razie istnieje niebezpieczeństwo ich kiełkowania w miejscu, którego nie chcą.

Natura nie stworzyła niczego zbędnego, dlatego nawet pozornie szkodliwe chwasty mają ogromną listę przydatnych właściwości zarówno dla roślin uprawnych, jak i dla człowieka. Nawet jeśli większość chwastów nie ma miejsca w grządkach, kompetentny ogrodnik powinien być w stanie utrzymać niezbędną równowagę, aby uzyskać najbardziej opłacalny wynik.