Jabłko Boyken

Jabłoń Boyken - odmiana jabłek z okresu dojrzewania zimowego, znanego również jako „późna zima”. Do tej pory jego użycie gwałtownie spadło: w dużych przemysłowych gospodarstwach ogrodniczych nie jest uprawiane, pozostając tylko w częstych podwórkach. W większym stopniu jest powszechna wśród ogrodników na Ukrainie iw Mołdawii. Jednak w południowych regionach Rosji o podobnych cechach klimatycznych została zastąpiona odmianą „Renet Simirenko”. W tym artykule skupimy się na głównych cechach odmiany „Boyken”, jej mocnych i słabych stronach.

Pochodzenie odmiany

Jabłoń Boyken znana jest od dawna – odmiana ta została wyhodowana przez niemieckich hodowców, którzy stworzyli hybrydę charakteryzującą się wysokim stopniem zimotrwałości.

Apple Boyken: opis odmiany

Jabłoń Boyken: zdjęcie odmiany

Jabłonie odmiany Boyken charakteryzują się wysokim wzrostem, co znacznie komplikuje ich pielęgnację i zbiór. W wieku 25 lat wysokość drzewa tej odmiany może osiągnąć 9,5 m. Inną charakterystyczną cechą jabłoni Boyken jest gęsta korona o kulistym kształcie.

Pędy jabłoni Boyken typu słabo genitalnego są zabarwione na szaro-brązowo i pokryte krawędzią. Średniej wielkości zielone blaszki liściowe charakteryzują się podłużnym lub owalnym kształtem z falistymi krawędziami z ząbkowanymi, karbowanymi zębami. Dolna część liści z reguły pokryta jest rzadką i krótką krawędzią. Liście Boykena są przyczepione do pędów za pomocą średniej wielkości ogonków, otoczonych drobnymi przylistkami. W niektórych przypadkach nie ma podsadek.

Odmiany jabłek Boyken są klasyfikowane jako duże lub średnie. Ich średnia waga waha się od 150 do 200 g. Mają zaokrąglony stożkowaty kształt, wyrażony bliżej wierzchołka żebra, a także są lekko spłaszczone. W fazie dojrzałości usuwalnej ich skóra ma kolor jasnozielony, po osiągnięciu dojrzałości usuwalnej zmienia kolor na żółtozielony. Również po tych stronach owocu, które są wystawione na działanie promieni słonecznych, jest ledwo zauważalna różowa opalenizna z rozmytymi konturami. Gęsta, błyszcząca skórka jabłek Boyken podczas przechowywania pokrywa się tłustym nalotem. Owoce są przyczepione do gałęzi za pomocą krótkiej lub lekko wydłużonej szypułki.

Biała włóknista część odmiany jabłek Boyken ma jasnozielony odcień i wyraźny przyjemny aromat. Charakteryzuje się słodko-kwaśnym bukietem smakowym, często podwyższona jest zawartość kwasu w miąższu, co obniża jakość handlową owoców.

Apple Boyken: cechy odmiany

Jabłonie odmiany Boyken charakteryzują się wczesną dojrzałością, a także wysokimi plonami. Pierwsze owocowanie jabłoni tej odmiany przypada na 5-7 sezon uprawy drzewa. Okres dojrzewania jabłek przypada na jesień i trwa od drugiej połowy września do połowy października. Okres przechowywania owoców różni się czasem trwania: jabłka Boyken, nie tracąc swoich właściwości handlowych, mogą leżeć do maja. Charakteryzują się również dobrą tolerancją transportu. Jeśli chodzi o wielkość zbiorów, dorosłe drzewa, w zależności od regionu ich uprawy, mogą wydać do 600 kg owoców w wieku powyżej 19 lat. Najlepsze wyniki dają jabłonie „Boyken” uprawiane w Kubanie.

Najlepsze odmiany do zapylania jabłoni Boyken to stara odmiana „Renet Simirenko”, która od dawna znana jest jako odmiany pochodzenia angielskiego ”Pepin Londyn", Nazywane również"Calvil . cara", oraz "Parmeńskie zimowe złoto"odmiana ukraińska"Calvil śnieg"I austriacki" Biały Rozmaryn ". Sama odmiana jabłek Boyken z powodzeniem działa jako zapylacz dla innych odmian jabłek o podobnym okresie kwitnienia.

Apple Boyken: zalety i wady

Oprócz wczesnej dojrzałości i dużych zbiorów, odmiana jabłek Boyken ma wiele zalet, które pozwalają na jej uprawę w regionach o zimnym klimacie. Przede wszystkim mówimy o zimotrwałości, jednak dobrze znosi suszę. Jabłoń Boyken jest słabo dotknięta takimi powszechnymi chorobami grzybiczymi wśród upraw sadowniczych, jak: parch i zgnilizna owoców. Odmiana ta charakteryzuje się również długim okresem przydatności do spożycia owoców oraz ich odpornością na transport bez uszkadzania skórki.

Do słabych stron odmiany jabłek Boyken należy podatność dojrzałych owoców na porażenie gorzką zgnilizną podczas przechowywania. Jednak ta odmiana ma również bardziej znaczące wady, przez co przestała być popularna wśród ogrodników w Europie i Rosji. Przede wszystkim są to niskie walory handlowe jabłek Boyken. Nie są zbyt atrakcyjne z wyglądu, a często, nawet dojrzałe, mają zbyt kwaśny smak.

Wniosek

Odmiana jabłek Boyken charakteryzuje się wczesną dojrzałością, mrozoodpornością i odpornością na niektóre infekcje grzybicze, a także imponującą wielkością zbiorów. Ponadto jabłka tej odmiany mogą być długo przechowywane i dobrze tolerują transport.

Jednak te zalety odmiany jabłek Boyken nie były w stanie zrekompensować tak znaczących wad, jak przeciętne walory handlowe jej jabłek i wysoki wzrost drzew. Z tego powodu jabłoń Boyken nie stała się powszechna i dziś uprawiana jest tylko w małych, częstych ogrodach w południowo-wschodniej części Ukrainy, w Mołdawii iw mniejszym stopniu na południu Rosji.