Jabłoniowy deser Minusinskoe

Jabłoniowy deser Minusinskoe to syberyjska hybryda z dojrzewającymi letnimi owocami, wszechobecna na wschodzie Syberii. W tym artykule skupimy się na głównych cechach jabłoni deserowej Minusinsk, jej mocnych i słabych stronach.

Pochodzenie odmiany

Ojczyzną jabłoni deserowej Minusinskoye jest Terytorium Krasnojarskie. Tutaj, w Minusińsku, w lokalnej doświadczalnej stacji ogrodniczej i melonowej rosnącej w latach 50. XX wieku, przeprowadzono krzyżowanie starej odmiany „Belfleur-Kitayka” z „Ranetka Purpurova”. Zasługa hodowli nowej hybrydy jabłoni należy do naukowców-hodowców Szewczenki V.A. i Szewczenko V.I. Pod koniec lat 80. Minusinskoe Dessertnoe została wpisana do Państwowego Rejestru Upraw Owocowych.

Jabłkowy deser Minusinskoe: opis i charakterystyka

Jabłoniowy deser Minusinskoe: zdjęcie czerwonej odmiany

Jabłonie odmiany deserowej Minusinskoe mają średnią wysokość i mogą osiągnąć wysokość około 3 m. Charakteryzują się szybkim tempem wzrostu, obecnością gęstej korony o zaokrąglonym kształcie. Gałęzie szkieletowe nie mają zagięć i odchodzą od pnia prawie prostopadle, a jednocześnie są dość zwarte. Wierzchołki gałęzi i pędów są zorientowane pionowo. Łodygi i gałęzie jabłoni odmiany deserowej Minusinskoe pokryte są łuszczącą się korą, która ma szary kolor. Owocnikowanie koncentruje się na prostych lokach, gałązkach owocowych i włóczniach. Jabłonie deserowe Minusinskoe charakteryzują się formowaniem korony na dwóch poziomach, dość często uprawia się je w standardowej formie.

Brązowe pędy jabłoni Minusinskoe Dessertnoe, podobnie jak gałęzie, nie mają zagięć, charakteryzują się zaokrąglonym przekrojem i obecnością krawędzi na całej długości. Ich powierzchnia pokryta jest kilkoma drobnymi przetchlinkami. Dość duże pąki mają ścisłą przyczepność do powierzchni pędów i zauważalną krawędź. Małe, jajowate liście z lekko spiczastymi wierzchołkami są koloru zielonego z niebieskawym odcieniem. Na ich gładkiej powierzchni bez połysku zauważalna jest sieć cienkich żyłek.

Blaszka liściowa jest zwykle wklęsła i ma zagięcie w górnej części, jest również przykryta krawędzią. Krawędzie liści mają małe nacięcia typu czubatego. Liście są przyczepione do pędów za pomocą średniej wielkości ogonków dojrzewających otoczonych małymi, wydłużonymi przylistkami.

W okresie kwitnienia gałęzie jabłoni odmiany deserowej Minusinskoe pokryte są małymi pachnącymi kremowymi kwiatami, które mają kształt głębokiej miski. Składają się z owalnych płatków, kolumny krótkich słupków i pylników znajdujących się tuż poniżej poziomu pylników.

Jabłka odmiany deserowej Minusinskoe są nieduże, ich maksymalna masa to 28 g przy średniej masie 20 g. Charakteryzują się jednowymiarowością, obecnością gładkiej błyszczącej skórki z lekko wyczuwalnym pyleniem. Owoce „Minusinsky Dessert” mają ten sam kolor zarówno w fazie wyjmowanej dojrzałości, jak iw fazie dojrzałości konsumenckiej. Główny kolor to żółty ze złotym odcieniem, powłoka jest reprezentowana przez niezbyt jasną pomarańczową opaleniznę o niewyraźnych konturach. Ta odmiana jabłek charakteryzuje się niewielką ilością małych podskórnych kropek, które nie są zbyt zauważalne ze względu na szary kolor. Owoce są przymocowane do gałęzi prostymi i grubymi szypułkami średniej długości.

Płytki lejek ma kształt tępego stożka, nie ma na nim rdzy.Jabłka tej odmiany charakteryzują się brakiem spodka i obecnością otwartego, nie opadającego kielicha, serca o regularnym kształcie, krótkiej zagłębionej rurki podbródkowej i otwartych komór nasiennych średniej wielkości. Wypełnione są średniej wielkości, jajowatymi nasionami o jasnobrązowym kolorze. Wygląd jabłek Minusinsky Dessertniy został wysoko oceniony na 4,5 na 5 możliwych punktów.

Kremowa, włóknista część owocu odmiany Minusinskoe Dessertnoye ma średnią gęstość i drobnoziarnistą konsystencję. Jest bogaty w sok, ładnie pachnie i ma słodki deserowy smak z lekką kwaskowatością. Jabłka tej odmiany za swój smak otrzymały ocenę 4,7 na 5 punktów. Skład chemiczny pulpy jabłkowej zawiera dużo cukru (ponad 14%), kwasu (0,74%), witaminy C (ponad 21 mg na 100 g). Owoce odmiany Minusinskoe Dessertnoe są klasyfikowane jako uniwersalne i mogą być spożywane w postaci suchej lub wykorzystywane jako surowiec do produkcji konserw, przetworów i dżemów.

Jabłkowy deser Minusinskoe: cechy odmiany

Czerwone jabłko deser Minusinskoe odnosi się do odmian wcześnie rosnących i zaczyna owocować w ciągu 2-3 lat po posadzeniu dwuletniej sadzonki w otwartym terenie. Ze względu na samopłodność odmiana wymaga obecności na stanowisku drzew zapylających. Najlepszą opcją byłoby zapylanie „Ranetką Ermolajewa”, „Tubinskim” lub „Zaprotocznym”.

Jabłonie odmiany deserowej Minusinskoe nie przynoszą od razu bogatych zbiorów, stopniowo zwiększając swoją objętość z roku na rok. Średnio z jednej jabłoni w wieku 10 lat zbiera się około 16 kg jabłek, z 1 hektara - około 11 ton. Maksymalny plon to około 17 ton jabłek z hektara. Odmiana jabłek deserowych Minusinskoe charakteryzuje się średnim stopniem okresowości zbiorów.

Dojrzałe owoce odmiany jabłek deserowych Minusinskoe mogą pozostawać na gałęziach przez długi czas, nie więcej niż 1/5 ich całkowitej ilości spada. Jabłka tej odmiany można zbierać w połowie sierpnia. Dobrze znoszą transport, ale mają krótki okres przydatności do spożycia - nie więcej niż 21 dni.

Jabłkowy deser Minusinskoe: pielęgnacja

Jabłonie odmiany deserowej Minusinskoe red są rozmnażane metodą pączkowania i szczepienia, a jako podkładkę stosuje się „purpurę Ranetka”. Podczas sadzenia sadzonek na otwartym terenie zaleca się przestrzeganie schematu 3 m na 5 m. Minusinskoye Dessertnoe uwielbia obfite podlewanie i pozytywnie reaguje na górny opatrunek. Jedną z procedur zalecanych dla tej odmiany jabłoni jest przycinanie przewodu centralnego w celu zmniejszenia poziomu gałęzi szkieletowych tworzących koronę. Przycinanie odbywa się na dojrzałych drzewach.

Jabłkowy deser Minusinskoe: zalety i wady

Oprócz wysokiego smaku i atrakcyjnego wyglądu owoców, deserowa odmiana Minusinskoe ma inne pozytywne cechy. Należą do nich wczesna dojrzałość i wczesne dojrzewanie jabłek. Również „Minusinskoe Dessertnoe” wykazuje wysoki stopień odporności na zimowe przymrozki. W srogą zimę 1980 roku temperatura powietrza spadła poniżej 42 stopni. Jednocześnie ogólny wskaźnik zamarzania jabłoni Minusinsky Dessertnoye wynosił nieco ponad 1 punkt. Pędy drzewne i roczne były lekko uszkodzone. W okresie zwrotnych wiosennych przymrozków kwiaty jabłoni Minusinskoye Dessertnoe nie kruszą się. Ponadto drzewa tej odmiany są bardzo odporne na suszę i dobrze znoszą upały. Kolejną zaletą tej odmiany jest odporność na tak powszechną wśród upraw sadowniczych chorobę grzybiczą jak parch. W latach powszechnych epidemii wśród nasadzeń jabłoni liście jabłoni odmiany Minusinskoe Dessertnoe są nieznacznie dotknięte, a jabłka w ogóle nie są zakażone.

Wadami odmiany jabłek deserowych Michurinskoe są częstotliwość zbiorów, krótki okres przydatności do spożycia i skłonność do miażdżenia owoców.

Wniosek

Odmiana jabłoni Minusinskoe Dessertnoe to wyjątkowo odporna na zimę odmiana, nadająca się do uprawy w surowym klimacie Syberii Wschodniej. Nawet w warunkach mroźnych zim i suchych letnich miesięcy jabłonie deserowe Michurinskoe przynoszą plony jabłek o wysokim smaku i wartości handlowej.