Zielone winogrona

Zielone winogrona są uprawiane na całej planecie Ziemi. Ten typ obejmuje techniczne. Jak również odmiany stołowe.

Odmiany zielonych winogron mają pozytywny wpływ na organizm człowieka. Ponieważ składniki winogron są przydatnymi pierwiastkami śladowymi i witaminami. Jednak kolor owocu krzewu winogronowego ma znaczenie. Zielone winogrona zawierają garbniki, pierwiastki śladowe. A także witaminy w dokładnie takiej samej ilości jak odmiany niebieskie i różowe. Zawierają jednak znacznie więcej przeciwutleniaczy.

200 gramów zielonych winogron zawiera 1/4 dziennego spożycia witaminy K, miedzi, 15% potasu, 10% węglowodanów. A także witamina C, żelazo, magnez, mangan, tokoferol. A poza tym 5% witaminy B1, fosforu, wapnia. Różne odmiany mają różne wskaźniki zawartości witamin i minerałów, które zawierają.

Łuska jagody i jej miąższ mają korzystny wpływ na organizm człowieka. Pestki winogron nie są spożywane. Ale były używane w medycynie ludowej. Odmiany zielonych winogron zaleca się zachować ton, zwiększyć odporność. A także dla osób z zaburzeniami przewodu pokarmowego, układu sercowo-naczyniowego oraz z dużym prawdopodobieństwem wystąpienia nowotworów.

Zielone winogrona: najbardziej znane odmiany

Zielone winogrona wolą rosnąć na obszarach o dużym nasłonecznieniu i cieple. W chłodnym klimacie roślina również rośnie. Jednak nie często. I z reguły nie odmiany stołowe, ale techniczne. Ponieważ odmiany stołowe nie uzyskują odpowiedniej ilości cukru przed odpowiednim smakiem w czasie zbiorów. Jakie techniczne odmiany zielonych winogron są szeroko rozpowszechnione i znane?

Biała gałka muszkatołowa

Zyskał dużą popularność. Ponieważ jest uprawiany od wielu lat. Więc to jest zweryfikowane. Pędzelek ma kształt zwykłego walca, luźny. Owoce w formie kuli, kolor zielony. W środku wypełniony słodkim sokiem. Zalety: smak, różnorodność zastosowań, duże zbiory. Jak również wczesne dojrzewanie (140 dni). Minusy: łatwo narażony na różne choroby zakaźne. A także ataki pasożytów owadów. Niski poziom odporności na zimno. Wykorzystywany jest do produkcji białego wina.

Aligote

Odmiana wyhodowana we Francji. Zwykły pędzel. W formie zwykłego cylindra. Owoce są małe, mają kształt kuli. Kolor jest zielony, czasem ma różowawy odcień. Powłoka jest cienka, ale gęsta. Zalety: duża ilość plonów (90 - 150 centów na 1 ha). A także wysoka zawartość cukru w ​​jagodach (14 - 22%). Minusy: wspólny smak. Niski poziom odporności na różne choroby zakaźne. A także na pasożyty owadów. Stosowany jest głównie do przygotowania soków i win stołowych.

Rieslinga

Odmiana wyhodowana w Niemczech. Ma małe lub zwykłe pędzle. W formie zwykłego cylindra. Owoce są pospolitej wielkości. W kształcie kuli. Kolor jest jednocześnie zielony i żółty. Powłoka jest cienka, zwykle gęsta. Zalety: duża ilość zbiorów (40 - 120 centów na hektar). Smak, aromat, wysoki stopień mrozoodporności. Minusy: niski poziom odporności na różne choroby zakaźne.Jest stosowany do produkcji materiałów winiarskich do szampana. A także wytrawne wina stołowe.

Powszechnie znane są również inne odmiany zielonych winogron stołowych.

Husayne biały

Odmiana ta zyskała dużą popularność ze względu na nietypowy kształt owocu. Mianowicie wydłużony i długi. Z tego powodu zwykli ludzie nazywali palcami jej damy. Krzew staje się szeroki i obszerny. Okres dojrzewania wynosi zwykle 150 dni. Pędzel ma kształt regularnego stożka, luźny. Jego masa z reguły sięga 800 gramów. Owoce są duże, wydłużone. Kolor jest jednocześnie zielony i żółty. Zalety: niesamowity smak. A także wysoki poziom odporności na choroby, takie jak zgnilizna. Minusy: kapryśna odmiana. Wymaga stałej uwagi. Niski poziom odporności na zimno (do -18 stopni).

Chasselas dore zielone winogrona

Odmiana ta została wyhodowana bardzo dawno temu w Egipcie. Pędzle o regularnym rozmiarze. W formie regularnego stożka. Czasami są wydłużone, w formie regularnego cylindra. Owoce średniej wielkości, w kształcie kuli. Kolor jest jednocześnie zielony i żółty. Czasami spotykany z pomarańczowym odcieniem po stronie, w której pada słońce. Zalety: możliwość transportu na duże odległości, smak. A także duża ilość zbiorów (do 90 centów na hektar). Minusy: niski poziom odporności na różne choroby zakaźne. Preferuje ciepłe regiony. Poziom odporności na zimno jest zwyczajny.

Rozkosz jest biały

Jest powszechnie znany z uprawy w chłodnym klimacie. W sezonie zimowym jest uśpiony do -27 stopni. Posiada duże, mocne pędzle. Z reguły ich waga wynosi 400 - 500 gramów. Dojrzewają w ciągu 110 - 120 dni. Owoce duże, z posmakiem gałki muszkatołowej. Zalety: duża ilość zbiorów (do 120 centów na hektar), smak. Wysoki poziom odporności na ciepło, zgniliznę siarkową. A także możliwość transportu na duże odległości. Minusy: wysokie prawdopodobieństwo zakażenia mączniakiem i filokserą.

Zielone winogrona: popularne odmiany stołowe

Odmiany zielonych winogron stołowych można spożywać na surowo, bez obróbki cieplnej. A także do przyrządzania różnorodnych deserów.

Bazhena

Odmiana pozyskiwana jest poprzez selekcję. Owoce są duże, do 15 gramów. Kształt wydłużony, kolor zielony. Słodki w smaku, o smaku jabłkowym lub wiśniowym. Zalety: duży zbiór, walory smakowe, wczesne dojrzewanie (sto dni). Oprócz wysokiego poziomu mobilności, wyglądu. Minusy: niski poziom odporności na zimno.

Biały cud

Odmiana pozyskiwana jest poprzez selekcję. Grona tej odmiany zielonych winogron znajdują się w masie do 900 gramów. Kolor owoców jest zielony. A po osiągnięciu dojrzałości końcowej - żółty. Wnętrze jagód jest gęste. Każdy rok przynosi stabilną ilość plonów. Zalety: smak, prezentacja. A także jednoczesne dojrzewanie. Minusy: plon wspólny, słabe roczne gałęzie.

Cicha sympatia

Ta odmiana zielone winogrona szybko rosną. Pędzle są duże, luźne, ciężkie. Dorastają do 40 centymetrów. Pędzle wydłużone, kolor zielony. Do czasu pełnej dojrzałości są żółte. Zalety: owoce nie słabną, smak, posmak szałwii. A także mała ilość nasion i duża ilość zbiorów. Minusy: trudne do transportu na duże odległości.

Zielone winogrona Laury

Wcześnie dojrzałe Odmiana Laury (110 - 115 dni). Pędzle mają kształt regularnego stożka. Z reguły masa sięga 1 kilograma. Owoce są zielone. Waga sięga 9 gramów. Wydłużony cienką warstwą wosku. Zalety: smak, duże nasiona. Wysoki poziom mrozoodporności (do -23 stopni). wysoki poziom odporności na różne choroby zakaźne.A także możliwość transportu na duże odległości. Minusy: jeśli na pędach jest dużo jagód, dojrzewanie trwa dłużej. Możliwe jest również pogorszenie smaku (staje się mniej cukru).

Zielone winogrona Kishmish numer 342

Odmiana wczesna dojrzała (100 - 115 dni). Jego pędzle są małe. W formie zwykłego cylindra. Owoce 2 - 3,5 grama. W formie owalnego i zielonego koloru. Zalety: brak nasion, duży plon, smak. A także wysoki poziom mrozoodporności (do -6 stopni). Minusy: niski poziom odporności na różne choroby.

Zielone winogrona: najpopularniejsze odmiany techniczne

Najbardziej znane odmiany zielonych winogron są zwykle uprawiane do przygotowania koniaków, win, soków.

Chardonnay

Jest najlepszym zielonym winogronem do produkcji win białych. Pędzle mają prawidłowy kształt walca. Owoce są zielone. Powłoka jest cienka, ale gęsta. Smak jest słodki, wyraźny przyjemny aromat. Zalety: duże zbiory, odmiana wcześnie dojrzewająca (140 dni), smak. Minusy: niski poziom odporności na różne choroby i pasożyty. A także niski poziom odporności na zimno.

Maxi biały

Należy do grupy elitarnych odmian (używanych do produkcji najlepszych win). Wczesna dojrzała odmiana. Posiada ciasny pędzelek w kształcie regularnego stożka. Z reguły waga sięga 900 gramów. Duże owoce (do 5 centymetrów szerokości). Owoce mają kształt owalu. Sierść jest jednocześnie żółta i zielona. Zalety: duża ilość plonów (do 50 kilogramów z jednej gałęzi), smak. Jak również wysoki poziom odporności na groch. Minusy: niski poziom odporności na różne choroby. A także na pasożyty.

zielony Sauvignon

Pędzle w formie zwykłego walca, luzem. Owoce są małe lub regularne. Lekko spłaszczony, owalny kształt. Kolor muszli jest zielony. Zalety: walory smakowe. A także duża ilość zbiorów (do 150 centów na hektar). Minusy: niski poziom odporności na różne choroby. A także niski poziom mrozoodporności. Służy do przygotowania wina stołowego, materiałów winiarskich do szampana. A także elitarne soki.