żółte pomidory

Uprawa żółtych odmian pomidorów nie jest tak powszechna wśród krajowych ogrodników amatorów jak uprawa zwykłych odmian czerwonych, ale pierwsze pomidory sprowadzone do Europy z Ameryki przez hiszpańskich konkwistadorów były dokładnie żółte. A swoją nazwę „pomidory” otrzymały ze względu na kolor, ponieważ „pomme d’ore” w tłumaczeniu z francuskiego brzmi jak złote jabłko. Początkowo pomidor uprawiana jako roślina ozdobna, dzięki pięknym żółtym owocom. W tym artykule omówimy wszystkie zalety uprawy żółtych pomidorów, a także rozważymy najbardziej znane odmiany pomidorów zarówno do uprawy na otwartym terenie, jak i do uprawy w szklarniach o różnych okresach dojrzewania. A więc żółte pomidory ...

Dlaczego warto sadzić żółte pomidory na swojej stronie?

Owoce odmian żółtych pomidorów wyróżniają się gęstszą skórką, mięsistością, wyższą zawartością cukru niż ich czerwone odpowiedniki oraz niższą zawartością kwasu. Dlatego ich smak jest znacznie delikatniejszy niż czerwonych. Częściej trafiają w gust dzieci ze względu na swoją słodycz, oryginalny kolor i kształt.

Żółte pomidory zawierają dużą ilość witaminy A, a także niezbędne dla naszego organizmu pierwiastki śladowe takie jak wapń, żelazo, siarka i potas. Witaminy C w nich jest nieco mniej niż w czerwonych, ale ta ilość nie jest mała. Ze względu na wysoką zawartość fitoncydów, które są naturalnymi środkami antyseptycznymi, pomidory mogą być nawet stosowane jako środek gojący rany, zapobiegający rozwojowi patogennej mikroflory.

Żółte pomidory rzadziej wywołują reakcje alergiczne, właśnie ze względu na brak czerwonego pigmentu, który umożliwia alergikom spożywanie tego warzywa.

Ogólnie rzecz biorąc, uprawa żółtych odmian jest dość obiecującym i dochodowym biznesem, takie pomidory cieszą się dużym zainteresowaniem ze względu na ich niezwykły wygląd i smak.

Jaki jest najlepszy sposób na zjedzenie żółtych pomidorów?

Zakres zastosowania żółtych pomidorów jest dość szeroki i nie różni się zbytnio od zwykłych czerwonych odmian. Ale najlepiej oczywiście jeść te pomidory na świeżo. Wyobraź sobie, jak pięknie wyglądają takie pomidory w sałatkach i kanapkach? A jeśli zrobisz z nich puste miejsca na zimę? Jakie piękno będą miały twoje słoiki! A sos pomidorowy o niezwykłym żółtym kolorze może zaskoczyć najbardziej wyrafinowanego smakosza.

Żółte pomidory świetnie komponują się z owocami morza, owocami cytrusowymi, różnymi ziołami, jajkami, śmietaną, orzechami, awokado i różnymi serami.

W domu, jeśli nie są przechowywane w lodówce, żółte pomidory pozostają świeże i atrakcyjne przez 14 dni.

Jakie odmiany wybrać na otwarty teren?

Obecnie znanych jest bardzo wiele żółtych odmian pomidorów, różniących się zarówno wyglądem i smakiem, jak i okresem dojrzewania. Wszystkie są dość plonujące, a większość z nich nadaje się do uprawy na zewnątrz.

Wczesne odmiany

Z każdym rokiem rośnie liczba odmian wczesnych i super wczesnych. Tak, wcale nie jest to zaskakujące, kto nie chce jak najszybciej zebrać swoich pomidorów.

Okres wegetacji odmian wcześnie dojrzewających wynosi od 40 do 100 dni. Te pomidory najlepiej nadają się do regionów, w których ciepły sezon jest wystarczająco krótki. W adnotacji dla odmian super wczesnych z reguły wskazano, że są one odporne na zmiany temperatury powietrza, ale należy pamiętać, że sadzonki pomidorów nie tolerują mrozu.

Wczesne dojrzałe odmiany pomidorów nie są najbardziej wydajne, ale są mniej podatne na choroby wywoływane przez różne grzyby. Wynika to z faktu, że ich okres wegetacyjny kończy się jeszcze przed początkiem głównego okresu rozwoju tych chorób.

Cytrynowy chłopiec

Nazwa tej odmiany mówi sama za siebie. W kształcie i kolorze te pomidory przypominają cytryny. Ta odmiana pochodzi z Holandii. Smak tych pomidorów jest słodki, konsystencja owoców jest mięsista, miękka. Takie pomidory są spożywane na świeżo i nadają się również do konserwacji.

Krzew jest wysoki (wymaga szczypania), całkowita waga plonu zebranego z jednego krzewu wynosi 3-4 kg, waga jednego okazu do 200 g. Liczba pomidorów na pędzelek to 6-8 szt.

Złoty pędzel

Okres wegetacyjny tej odmiany wynosi 95 dni. Ze względu na to, że pomidory te są zbyt ciepłolubne, lepiej sadzić je w szklarniach w środkowej strefie naszego kraju.

Owoce tej odmiany zewnętrznie przypominają ciemnożółtą gruszkę. Smak owocu jest słodko-kwaśny, miąższ gęsty (w tym jamki nasienne), soczysty, skórka cienka. Nadaje się do świeżego spożycia i do wykorzystania w przyszłości.

Masa jednego pomidora tej odmiany jest niewielka, tylko 35g, ale sumaryczny plon sięga 6kg z 1m² powierzchni. Liczba owoców na jednym pędzlu z reguły wynosi 6 szt.

kaczka po mandaryńsku

Pomidory tej odmiany pojawią się 100 dni po posadzeniu.

Jeden pędzelek może dojrzeć do 8-10 okrągłych owoców, standardowej wielkości, o wadze około 100g każdy.

Te pomidory mają jasny odcień pomarańczy, słodko-kwaśny smak i jędrny miąższ.

Te pomidory są spożywane zarówno świeże, jak i zebrane do wykorzystania w przyszłości.

Rośliny tej odmiany wykazują tak samo wysokie plony zarówno w polu, jak i pod folią.

Złota królowa

Ta popularna odmiana pochodzi z naszego kraju. „Złota Królowa” może zadowolić żniwa w 95-100 dni.

Odmiana ma wspaniały aromat i słodki smak z nutami owocowymi. Owoce są okrągłe, lekko żebrowane. Miąższ jest mięsisty, mało nasion. Waga jednego egzemplarza to aż 700 g., a łączna waga pomidorów zebranych z 1 m² powierzchni to 10 kg.

Nadaje się zarówno do świeżego spożycia, jak i do przechowywania.

Wiśniowy żółty

Ta stosunkowo młoda odmiana została tak nazwana ze względu na wielkość i ilość owoców w jednym krzewie. A poza tym lubi ptaki, jak jagoda o tej samej nazwie.

Okres wegetacji tej odmiany wynosi średnio 95 dni. Jak sama nazwa wskazuje, jest to jedna z odmian pomidorów koktajlowych. Wydajność tych pomidorów wynosi 3 kg na roślinę, a liczba owoców na każdym pędzlu sięga 40 sztuk. Waga jednego egzemplarza to tylko 20g.

Owoce są owalne, żółte, jasne, skórka zbyt cienka (nie uszkadzać przy usuwaniu owoców). Wysoki krzew, do 1,5m.

Odmiany w połowie sezonu

Okres wegetacji odmian w połowie sezonu waha się od 111 do 125 dni. Takie pomidory są zazwyczaj wysokie i mogą dorastać do 2m długości, są umiarkowanie odporne na różnego rodzaju choroby i dobrze rosną poza szklarnią. Ich plon przewyższa plon odmian wcześnie dojrzewających i nie wymagają one tak dużej opieki, więc zawsze cieszą się niesłabnącą popularnością wśród letnich mieszkańców.

Brandywino żółty

Wysoko plenna (do 15 kg na 1m² powierzchni), wielkoowocowa odmiana pochodząca z Wielkiej Brytanii. Średnia waga jednego owocu sięga 350g, a maksymalna może wynosić 600g. Jedna roślina tworzy 7 gron, z których każda dojrzewa do 5-6 pomidorów.

Pomidory tej odmiany są okrągłe, lekko żebrowane, pachnące, żółte z pomarańczowym odcieniem.Miąższ kruchy, smak słodki, lekko cierpki, prawie całkowicie pozbawiony kwasu.

Są spożywane świeże i konserwowane.

dr Wich

Nieokreślona, ​​wysoka odmiana wyhodowana po raz pierwszy w Stanach Zjednoczonych i nazwana na cześć hodowcy. Krzewy tej odmiany mogą dorastać do 2m wysokości, można je formować w 2 pędy, co korzystnie wpływa na ilość zebranego plonu. Zbiory z tych pomidorów można uzyskać do końca ciepłego sezonu.

Łączna waga zebranych owoców z 1m² powierzchni może wynosić 10-12kg, a waga każdego egzemplarza sięga 500g. Owoce lekko spłaszczone, w smaku słodkim, bezkwasowe, bardzo aromatyczne, bogate w karoten.

Żółty Pinkhart 1884

Owoce tej odmiany można zbierać na początku lipca. Rośliny tych pomidorów osiągają 1,5 m wysokości i tworzą 2 łodygi. Łączna waga zebranych owoców z 1m² powierzchni wynosi 14kg, a waga jednego okazu indywidualnie waha się od 300 do 800g.

W kształcie te olbrzymy są lekko spłaszczone, a nie jasnożółte, z charakterystycznymi ciemnymi plamami u podstawy. Smak jest pełny, z lekką nutą cytryny.

Letnia morela

Dość młoda, bezpretensjonalna odmiana, wyhodowana po raz pierwszy w Bułgarii. W klimacie umiarkowanym daje dobre plony w szklarniach i na niezabezpieczonej glebie. Pomidory są gotowe do zbioru 115 dni po rozpoczęciu sezonu wegetacyjnego. Krzewy nie są zbyt wysokie (maksymalna wysokość to 1,5m), łączna waga pomidorów zebranych z 1m² powierzchni to 20kg.

Smak jest słodko-kwaśny, zrównoważony, o lekkim aromacie. Kolor jest jasnopomarańczowy, ze złotym odcieniem, miąższ mięsisty

Miód uratowany

W glebie niezabezpieczonej zaleca się sadzenie tylko w regionach o ciepłym klimacie, aw umiarkowanych szerokościach geograficznych odmiana powinna być uprawiana w szklarniach.

Całkowita waga plonu pobranego z 1m² powierzchni wynosi 4-5kg. Waga jednego pomidora mieści się w granicach 300g.

Owoce lekko owalne, koloru pomarańczowego, niezbyt jasne. Smak jest słodki, z lekką kwaskowatością. Miąższ gęsty, soczysty.

Pieprz żółty

Odmiana ta dzieli się na dwa podgatunki - pomidor paprykowy F1 i pomidor paprykowy Myazinoy. Oba gatunki pochodzą z Rosji i niewiele się od siebie różnią.

Ta super plenna odmiana może dostarczyć 30 kg pomidorów na krzak! Owoce są gotowe do zbioru 115 dni po rozpoczęciu wegetacji.

Zewnętrznie owoce przypominają paprykę (stąd nazwa), do 12 cm długości, po 50-80g. Na jednym krzaku powstaje do 7 frędzli, na których wiązanych jest 5-6 owoców. Smak tych pomidorów jest słodki, z lekką kwaskowatością. Nadają się do spożycia na świeżo, do przygotowywania makaronów, tłuczonych ziemniaków i sosów.

złota Rybka

Nieokreślona, ​​delikatna odmiana o okresie wegetacji 110–120 dni. Rośliny tej odmiany mogą dorastać do 2m, są uformowane w 2 pędy. Całkowita waga plonu, który można zebrać z jednej rośliny, wynosi 4 kg. Jeden pędzel może dojrzeć 7 pomidorów o wadze 100-150g każdy.

Z wyglądu żółte pomidory tej odmiany powtarzają kształt trufli, kolor jest jasnopomarańczowy, z żółtym odcieniem. Smak słodki, bez kwaskowatości, miąższ mięsisty, z dużą ilością nasion.

Odmiany późno dojrzewające

Od początku sezonu wegetacyjnego do zbioru odmian późno dojrzewających mija ponad 120 dni. Ale z drugiej strony różnorodność kształtów, kolorów i smaków jest tu największa. Odmiany te wyróżniają się zwiększoną obecnością ciepła, dlatego mogą rosnąć na otwartym terenie tylko w południowych regionach Rosji.

Zdecydowana większość odmian tego typu jest nieokreślona i może osiągnąć ponad 2 m wysokości, jeśli nie uprawiasz krzewów.

Żyrafa

Odmiana nieokreślona o okresie wegetacji około 130 dni. W ciepłych regionach naszego kraju może rosnąć poprzez siew bezpośredni z nasionami w ziemi.

Łączna waga zebranych owoców z jednej rośliny to 5kg, a każdy pomidor to około 130-150g.

Owoce są koloru pomarańczowego, z żółtym odcieniem, mają bardzo gęstą skórkę, dzięki czemu można je przechowywać do zimy.To prawda, że ​​cechy smakowe tych pomidorów są dość przeciętne, zaleca się ich stosowanie do konserwowania i wytwarzania soków.

Nowy Rok

Ta nieokreślona odmiana ma swoją nazwę nie bez powodu. Te pomidory mają gęstą skórkę i można je przechowywać do nowego roku.

Krzew może osiągnąć 1,5 m wysokości, rośnie spokojnie zarówno w nieosłoniętej glebie, jak iw szklarni.

Od początku sezonu wegetacyjnego do zbioru upłynie około 140 dni. Waga pomidorów zebranych z 1m² powierzchni wynosi 3,5 kg, a waga jednego pomidora to 150g.

Owoce są okrągłe, lekko spłaszczone, koloru pomarańczowego z żółtym odcieniem. Miąższ jest gęsty, zawiera dużo nasion.

Klejnot Oaxaca

Nieokreślona odmiana o osobliwym kolorze. Jej owoce są koloru pomarańczowego ze złotym połyskiem i wyraźnymi czerwonymi paskami. Owoce są okrągłe, spłaszczone. Smak jest słodki, soczysty, całkowicie bezkwasowy, przypominający melon.

Owoce osiągają dojrzałość techniczną po 110-150 dniach od początku wegetacji. Okres dojrzewania uzależniony jest od warunków pogodowych, im wyższa temperatura powietrza, tym wcześniej będziesz czekać na zbiory. Wydajność jednego krzewu wynosi 5-6 kg, a waga jednego okazu waha się od 150 do 450 g. Liczba pomidorów na jednym pędzlu to 5-6 szt.

Hiszpańskie złoto

Odmiana nieokreślona z wysokimi krzewami (do 2m). Okres od początku wegetacji do zbiorów wynosi 125–130 dni.

Łączna waga owoców usuniętych z 1m² powierzchni to 8kg, a waga jednego okazu to 70g.

Owoce są owalne, wydłużone, koloru jasnożółtego. Smak słodki, z nutami owocowymi, miąższ mięsisty, cukierkowy.

Najbardziej wydajne odmiany

Każdy ogrodnik marzy o nie tylko zbiorze pomidorów, ale bardzo dużych zbiorach. Aby to zrobić, musisz wybrać odmiany, które są w stanie wykazywać takie plony.

Zdecydowana większość odmian o wysokiej wydajności pochodzi z Holandii. Żółte odmiany o wysokiej wydajności są uważane za odmiany o wydajności 500 c / ha, wskaźnik ten jest podawany do uprawy w szklarni, a jeśli te same odmiany są umieszczane w niezabezpieczonej glebie, wówczas plon z reguły zmniejsza się o połowę. Dlatego przy uprawie pomidorów na dużą skalę często preferowane są odmiany selekcji rosyjskiej, choć o niższych plonach, ale mniej kapryśnych dla warunków uprawy.

Złote kopuły

Stara (wyhodowana ponad 100 lat temu), niezawodna rosyjska odmiana, pochodząca z Syberii.

Odmiana determinująca, odpowiednia zarówno do uprawy polowej, jak i szklarniowej. Krzewy rosną nie wyżej niż 1m. Okres od początku sezonu wegetacyjnego do zbioru wynosi około 115 dni.

Łączna waga owoców uzyskanych z 1m² powierzchni wynosi 13kg, a waga jednego pomidora waha się w granicach od 200 do 400g.

Pomidory tej odmiany wyglądają jak kopuły, stąd nazwa. Kolor jest żółty, w miarę dojrzewania zmienia się na pomarańczowy.

Złoty jubileusz

Wyznaczająca, wcześnie dojrzewająca odmiana selekcji amerykańskiej. Nadaje się do uprawy w południowych regionach naszego kraju, ponieważ jest bardzo wybredna w kwestii wysokich temperatur powietrza, a także jest podatna na różnego rodzaju choroby. Okres wegetacyjny trwa 80-90 dni. Krzewy nie są wysokie, do 1,5 m wysokości.

Łączna waga owoców zebranych z 1m² powierzchni wynosi 20 kg, a waga jednego pomidora to 200-250g.

Owoce są okrągłe, soczyste, żółte, dobrze smakują.

Kropla miodu

Średnio wczesna, wysoka (krzaki dochodzą do 2m wysokości) reprezentatywna dla odmian typu czereśniowego, nadająca się do uprawy w szklarniach. Te małe pomidory ważą tylko 15g, w pędzelku jest ich 15-20. A plon tej odmiany sięga 2 wiader owoców z krzaka (w sprzyjających warunkach wzrostu).

Owoce mają kolor jasnożółty, smak słodki, lekko miodowy. Nadaje się do świeżego spożycia i konserw.

Złoty Królewiec

Nieokreślona odmiana selekcji rosyjskiej, wyhodowana na Syberii. Doskonała do uprawy w klimacie umiarkowanym w szklarniach.

Łączna waga zebranych owoców z 1 m² powierzchni wynosi 30-40kg.Jeden krzew tworzy 6-8 cyst, z których każda dojrzewa 4-6 pomidorów o wadze 270-320 g każdy.

Owoce są wydłużone, podobne do pieprzu, koloru żółtego, z pomarańczowym odcieniem. Miąższ jest mięsisty, mało nasion.

Żółty banan

Rosyjska nieokreślona odmiana nie jest najwyższymi wskaźnikami plonowania (8-9 kg na 1m² powierzchni). Nadaje się do uprawy w szklarniach lub na zewnątrz w ciepłych regionach kraju. Krzaki trzeba formować, ponieważ może mieć do 3m długości.

Owoce zewnętrznie przypominają paprykę, są również zakrzywione i mają lekki wyrost. Kolor - żółty, mięsisty, umiarkowanie soczysty.

Wesoły sąsiad

żółte pomidory

Delikatna odmiana późno dojrzewająca o okresie wegetacji 130 dni. Całkowita waga plonu zebranego z jednej rośliny wynosi 5kg.

Owoce są okrągłe i duże. Smak słodki, z lekką kwasowością, miąższ delikatny. Skórka pomidorów jest gęsta, co sprawia, że ​​pomidory te są w stanie wytrzymać długi transport. Zakres zastosowania jest szeroki, można go spożywać zarówno w postaci świeżej, jak i puszkowanej.

Jak widać, żółte pomidory w swojej odmianie mogą konkurować ze zwykłymi czerwonymi pomidorami. Do wyboru dla Ciebie